沼袋の隠れ家的な鉄板焼店で、しょうゆ風味のきのこ焼きそばを : 鉄板焼 すみだ

この口コミは、SaltyDogさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

SaltyDog

SaltyDog(788)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

沼袋の隠れ家的な鉄板焼店で、しょうゆ風味のきのこ焼きそばを

西武新宿線・沼袋駅の北口のあたりは、狭い道が入り組んでいて隠れ家的な飲食店も多い。鉄板焼すみだもその一つ。入口が正面ではないので、ちょっと迷うかも知れない。

すみだを訪れたのは、2月中旬の平日20時過ぎ。以前も来たことがあるのだが、数年ぶりだ。店内はウッディな民家風の造りで、客席は鉄板に面したカウンターが10席のみ。和装に割烹着を纏った品の良い女性店主が独りで切り盛りしている。

入口で靴を脱ぐと店主が笑顔で空席へと促してくれた。カウンターは半分ほど埋まっており、客同士が楽し気に会話している。ただ声のトーンは抑制されていて、全体的に静けさを保っていた。適度な緊張感と居心地の良さが両立している稀有なお店なのだ。

まずは生ビール。こちらではキリンブラウマイスター(600円)を提供している。ぐびっと煽り、喉を潤す。お通しはもやしナムル。酸味が効いていて、歯応えが楽しい。一杯目はすぐに飲み干して、生ビールをお代わりした。

品書きはもちろん鉄板焼が主体だ。厨房の壁の黒板には日替わりのオススメもあり。酒好きなら誰もが目移りしてしまいそうなラインナップで、私もいきなり熟考してしまった。

一品目は、とうふ田楽(500円)。一口大の豆腐を鉄板で焼きあげ、柚子胡椒と青唐辛子、二種類の味噌を乗せたもの。青唐辛子の方は特に辛く、なかなかの当たり具合。辛い物好きな私だが、額から汗がじんわりとにじむ。普段はここまで辛くないとのことだが、好みの味だった。

田楽をつまむ途中で日本酒に移行。店主が高知県出身とのことで、日本酒リストの筆頭にあった安芸虎・純米(800円)を。小さな一合瓶からショットグラスに注いで、つっと飲み干す。「一滴覺爽快」の謳い文句通りの味わいだ。

続いて注文したのは牡蠣バター焼き(1000円)。油を引いた鉄板に牡蠣を乗せ、両面を軽く焼いてから蓋を被せてしばし蒸し焼きに。頃合いをみて仕上げにバター。焦げる匂いが食欲をそそる。牡蠣は大粒でプリプリ。シンプルだけどやはり美味しい。

そして〆にきのこ焼きそば(900円)とウーロン割り(550円)を注文。ウーロン割りやサワー類の中は、千亀女という麦焼酎を使っているらしい。

きのこ焼きそばは市販の蒸し麺を使い、時間を掛け丁寧に焼き上げていた。麺自体はカリッっとした歯ごたえを出し、全体的にはふんわりと仕上がっている。こんな感じで焼き上げるのが、意外となかなか難しいのだ。

きのこ焼きそばの名前通り、具はブナシメジやエノキダケなどのキノコ類がメイン。ベーコンやピーマンも使われている。味付けは醤油風味で、まさに乙な味。お酒にも合う、〆にピッタリな一皿だった。

隣に一人でいらしたお客さんとつい話し込んで、お会計は4950円。ご無沙汰してしまったけど、落ち着いた雰囲気の良店なのは相変わらずだった。自宅からも近いので、今度は広島お好み焼きかソース焼きそばを食べてみようっと。

  • 鉄板焼 すみだ - きのこ焼きそば 900円

    きのこ焼きそば 900円

  • 鉄板焼 すみだ - 醤油風味の乙な味

    醤油風味の乙な味

  • 鉄板焼 すみだ - とうふ田楽 500円

    とうふ田楽 500円

  • 鉄板焼 すみだ - 牡蠣バター焼き 1000円

    牡蠣バター焼き 1000円

  • 鉄板焼 すみだ - キリンブラウマイスター 600円

    キリンブラウマイスター 600円

  • 鉄板焼 すみだ - 安芸虎・純米 800円

    安芸虎・純米 800円

  • 鉄板焼 すみだ - 沼袋 鉄板焼 すみだ

    沼袋 鉄板焼 すみだ

  • 鉄板焼 すみだ - 鉄板焼 すみだ フードメニュー

    鉄板焼 すみだ フードメニュー

口コミが参考になったらフォローしよう

SaltyDog

SaltyDog

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

SaltyDog(788)さんの他のお店の口コミ

SaltyDogさんの口コミ一覧(990件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「鉄板焼 すみだ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 鉄板焼 すみだ
ジャンル 居酒屋・ダイニングバー(その他)、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

03-3389-9448

予約可否

予約可

住所

東京都中野区沼袋1-45-1

交通手段

沼袋駅から徒歩1分

沼袋駅から188m

営業時間

17:30~24:00(LO 23:00)

日曜営業

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

席・設備

席数

11席

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

Others UndergroundOthers Underground(67)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「鉄板焼 すみだ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

下落合・鷺ノ宮・下井草×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1位

    秋元屋 - 外観写真:外観

    秋元屋 (居酒屋、もつ焼き、焼きとん)

  • 2位

    green glass - 料理写真:茨城

    green glass (そば)

    点数: 3.66

    [ 口コミ 30 ]

  • 3位

    第三秋元屋 - 料理写真:「牛ホルモン塩煮込み」400円

    第三秋元屋 (居酒屋、焼きとん、もつ焼き)

    点数: 3.61

    [ 口コミ 51 ]

  • 4位

    十八番 - 料理写真:出前で注文つけ麺

    十八番 (ラーメン、中華麺(その他)、餃子)

    点数: 3.59

    [ 口コミ 79 ]

  • 5位

    かがやき - 料理写真:上州牛A5

    かがやき (しゃぶしゃぶ、居酒屋、鍋(その他))

    点数: 3.59

    [ 口コミ 33 ]

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ