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明るい雰囲気~コダワリ・勉強熱心なシェフ + 素晴らしいピッツァイオーロ に感動!
2016.6.2 Thu. 12:00事前予約
お久方ぶりにお得意様お誘いしランチ商談(^^)
小生は初めて最寄り鷺ノ宮駅から徒歩にて伺いましたが、大人であれば約8分の距離でした。
〜合流し入店〜
12:00過ぎたところでやはり満席です。。。
ランチも予約は必須!
ランチメニュー
サルシッチャとブロッコリーのピッツァ
前菜とドリンク&ドルチェのセットをオーダー
サルシッチャとは: (伊)ソーセージ
&自家製と付け加えがありますから楽しみです
お得意様は定番マルゲリータのセットを
3種の前菜
滑らかなビシソワ、歯応え宜しいイカトマト、
やわらかソーセージ 〜美味しい。
サルシッチャとブロッコリーのピッツァ登場
↓
本日もクラストの焼加減が素晴らしい(^^)
一口パクリ。
モッツァレラとハードチーズの混ざった濃厚な
風味に、粗挽きソーセージが重なって少しヘヴィなのですが、直後ハーブの爽やかさが追いかけてきて脂っぽく感じたイメージを振り払って、またパクリと...
なんだかクセになるピッツァですネ^o^
ドルチェはブリュレとパンナコッタの
偶然にも小生の2大大好きおデザ!
食後に追加でアイスコーヒー
お得意様も大変満足され、嬉しい限り〜
ご馳走さまでした。
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
2011年
最近ピッツァにハマッている小生に某食通から、
「練馬の石釜シェイクダウンが終わった、、、GO!」w との連絡が入った
気になる!
ちょうど良い機会と、これまた食通のお得意様をお誘いして訪問することにしました
事前TELで19:00に予約を入れたのですが、その時点でテーブル席は既に満席、、、
空いていたカウンター席をなんとか確保!
車で芝公園から高速~幡ヶ谷で降りて、お店は新青梅街道沿いにあり、環七から3分位で到着 (道向かいはジョ○サンです)
駐車場は近くにコインパーキングがあり、1台空いてたのでラッキー
お得意先様よりなんとか先に到着したようです、
直ぐににお得意様と合流でき、お店に向かいます
お店に着くと、、、喫煙場所から石釜&仕事が覗けてしまう大胆なレイアウト!(デザイナーは只者ではない)
19:00前からのお客様?で店内は予約通り満席です!(ありがとう某食通!&機転が利いて予約したオレw)
「予約のメタルマニアック(仮名)と申します」w
笑顔でカメリエーラさんお出迎え~カウンター席に座る~カウンターキッチンからも、「いらっしゃいませ!」の声
(、、、しばらくすると隣にもお客様が、→予約必須だなこりゃ)
店内は他のモダンで落ち着いたお店と比べ、比較的明るめの店内装飾、、、イタリアン・ポップ調で差別化されてますネ
インテリア商社にお勤めのお得意先様も、何やら店内を見回しています
カウンター向かいの壁面には、なにやら人名が??
まず、、、
やっぱサンペレグリノっしょ!で乾杯w(乗るなら飲むな!)
オーダー
・ミックスサラダ↓
練馬野菜?を素材にゴマベースのドレッシングが美味しい
ゴマの風味を生かしつつ、あっさりペロリと頂けました、、旨い!
・ロマーナピッツア+ルッコラ追加↓
マルゲリータと迷うが、アンチョビに惹かれてロマーナに、それとルッコラを盛ってもらう
額縁、、、!!キター!!
薪のほんのり香ばしさと、パリパリ〜モッチリ感のグラデーション、、、
まさに小生の求めていた「様式美」です、塩気もチョイ強めで好みなのもポイント!
そしてクラストの断面を見てビックリ、モッチリ芯が確認できます! 泣
お得意様も美味しいと、思わずハイタッチwW
・イチジク&ゴルゴンゾーラピッツァ↓
カメリエーラさんイチオシというので、オーダー
ブルーチーズはあまり好きではないのですが、不思議とイチジクの自然な甘さとマッチしていて美味しい、、、
あと、やっぱクラスト最高w
・岩中豚のグリル・・・残念売り切れ(もう?)なので、、、
大山鳥に↓
野菜に隠れた鳥肉は、、、超やわらかっ! ナイフが気持ち良く入っていく
鳥の風味がしっかりしてて美味しい、、、脂っぽさは皆無
、、、できれば、ピッツア2皿食べる前の繊細な味覚で食べたかったなぁ~
柔らかさの秘密はどうも、独自の調理法にあると、、、言えないらしいw
締めのデザートに、パンナコッタ&アイスコーヒー
とても人当たりの良いカメリエーラさんとも忙しい合間にいろいろお話しが出来て、
楽しく、気持ち良い時間が過ごせました
次回こそ、岩中豚を!
また行こw
す
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メタルマニアック
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店名 |
閉店
ピッツェリア・ヴィーコロ・デル・ソーレ(Pizzeria Trattoria Vicolo del sole)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線「鷺宮駅」北口から徒歩8分 鷺ノ宮駅から404m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーク有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年4月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019.4.17 Wed.
お得意様と訪問です。
今晩はサラダ、ピッツァ、肉、おデザとメニューの中からお任せでお願いしました。
商談 & 雑談長話での利用、お腹空き加減を申告しw
お店お任せの様式美を堪能するのもたまには良いものです。
山盛りルッコラがうれしい野菜サラダ
パティと共に軽くアイドリング (^^)
ピッツァはハーフ&ハーフ
チーズの香り、クラストの歯応えグラデーションが最高。
肉メニューは
豚ロースト、岩塩で頂くと風味をストレートに感じる、
脂が美味しいです。
小生は車の為サンペレ〜ソフトドリンク通しでしたが、
お得意様はビール、グラスワインと満足されておりました。
またお邪魔したいです(^ ^)
ご馳走さま