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店名 |
リニューアル
浅見製麺所
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線【新井薬師前駅】徒歩9分 新井薬師前駅から643m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
13席 (カウンター7席小上がり) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 時間分煙:昼は禁煙/夜は喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年2月13日 |
備考 |
日テレ系2010年7月17日放送「ぶらり途中下車」にて紹介。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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若干重い扉、引き戸をあけると、やや薄暗めの店内、店の奥から勝手口にいけるのだろうか、外の明るさが見える。それが明るいから、暗く感じるのかもしれない。
ハイチェアとカウンター、ハイチェアは木で装飾しているけれど、カフェとかバーで使うようなイス、その木の装飾が手作り感の雰囲気を感じさせる。
ランチというメニュー設定は無いみたい。
天もりを注文、そばは三種類あり、細いそば、田舎そば、さらしなということ。後の二つはともかく、細いそばって、何て言えば一般的なのだろうかね。
田舎そばでお願いする。ちなみに、いくらか追加になるけど三種盛りも対応している。
天ぷら、塩で食べる。
小エビと三つ葉がたっぷりのかき揚げ。
揚げ玉も乗せられており、これは、あとでつゆと楽しもう。
熱々のうちにぱくりと始める。
エビのプリプリ感がいい、大振りであり、旨みも湧き上がる。三つ葉の青い香りが、天ぷらでちょうどいい。えぐみがほどよく抜けた感じ。
やや、油切れは課題があるものの、総じていいな。
そばの到着、やや、仰々しいせいろに盛り付けられている。
少な目の盛り込み、まぁ、こんなものだよね。
太いそば、噛みこむそばだ。
つゆの香りがいいな、かえしの突き抜けるような香り。
揚げ玉が、いい仕事をする。コクとまろみをつゆに追加する。それに青ネギを投入した。
太いそばが、また、違った表情を見せる。
そば湯は、白濁したものをお椀にレンゲ付きで用意してくれた。
やや、どろっとしたそば湯で満足した。