気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
くどさの無い東京豚骨ラーメンです＆ジャマイカ風
-
161112ジャマイカ風つけ麺ワンコインランチ500円
-
161112ジャマイカ風つけ麺ワンコインランチ500円
-
つけ麺麺アップ
-
ガーリックオイル
-
スープ割の急須
-
外観
-
150411ラーメン650円+半熟味玉100円
-
麺アップ
-
{"count_target":".js-result-Review-7475090 .js-count","target":".js-like-button-Review-7475090","content_type":"Review","content_id":7475090,"voted_flag":null,"count":243,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
RBK11
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
RBK11さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
薬師の大番（【旧店名】東京ラーメン大番）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線 新井薬師前駅南口より徒歩30秒 新井薬師前駅から105m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1985年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2016・11・12 再訪
すっかり昼飯食いそびれてしまった土曜の午後。
ワンコインランチに「薬師の大番」が載っているのを思い出し伺ってみました。
お店に着いたのは14：32で先客は2名。
店主にスマホの画面を見せてワンコインランチの利用を告げるとＯＫとのこと。
ジャマイカ風つけ麺のクーポンを発券して待つこと6分で着丼です。
「麺にかけて和えてください」と言われたガーリックオイルは後回しにしていただきます。
麺はラーメンと同じと思われる中細縮れ。
水で締めているからかラーメンで食べた時のムニっと感よりブツブツ切れ歯切れ良い感じだけどつけ麺で食う麺ならもうちょっと強い麺が好みです。
さて、ジャマイカ風なるつけ汁。
ジャークチキンに使うジャークソースと豚骨スープを合わせたらしいけど、ジャークチキンは食ったこと無し。
どんなものかと麺を浸けて啜ってみると、酸味が強めでピリピリと辛味も強め。
甘味もしっかりあるので甘酸っぱい豚骨スープがクミンのような香りと辛味でなかなか刺激的。
ちょっと変わり種的なつけ汁かと思ったけど、外れ過ぎてなく、ありきたりでもないスパイス感で、このつけ汁けっこう好きです。
つけ汁の中の具は刻みチャーシューとネギで麺皿には海苔とスライス玉ねぎ。
半分位食べてガーリックオイルを麺にかけてみると香りが立ってこれはこれで美味い。
麺が無くなってアルミの急須に入ったスープでスープ割を。
割としっかりした白濁豚骨スープなのでクリーミーなスープに変身しました。
壁の貼り紙には暫くの間15時～18時は休憩と書かれています。
お店の脇に今年で30周年と書かれたけど、店主もいい歳だし通し営業じゃ疲れちゃうよね。
1オペで店内もしっかり清掃されているから真面目に仕事してきたんだろうなぁと感心しながらごちそうさましました。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2015・4・11 再訪
今日は２時から毎年恒例の次女のチームの桜の無い花見の予定だったけど、昨日からの雨で中止に。
ランチの予定が狂ってしまったので一人でフラフラ出かけてきたのが「薬師の大番」。
こちらは１度だけ伺ったことがあるけど、何年前に来たか、味はどうだったかも全く覚えていません(^^;)
お店に入ったのが１３：４０頃で先客は１名。
券売機が無いのでラーメン６５０円と半熟味玉１００円をオーダーするとこちらは前金制のようで先にお金を渡します。
Ｌ字カウンターの入り口近くに座って壁に貼られた写真メニューを見ているとカレーライスが付いたラーメンセットや餃子が付いた餃子セットなんてのもある。
カレーが付いて９００円は安いな。なんて思いながら待っていると予想外に早い３分ほどでラーメン着丼してビックリ！
昨日の人気店とは大違いです。
スープは豚骨ベースに昆布か？
鶏感はあまり感じなく、グラグラ炊いていない豚骨スープで野菜とチャーシュー用の肉を一緒に炊いた感じ？
色味も醤油色は薄く醤油角も無く優しく感じるも、塩分濃度はかなり高そうで食後に喉が渇きそう。
背脂は浮いているけど量は多くなく、くどさの無い一昔前の東京豚骨って感じです。
麺は加水やや高めの中細麺でややウェーブが付いています。
軟らか目の茹で上がりでムニっとした食感でコシは無し。
チャーシューは肩ロースの煮豚で煮てから醤油ダレに漬けた物？
どことなく古臭さを感じてしまうチャーシューです。
メンマは軟らか目の食感でチャーシューダレで味付けしたような甘目の仕上がり。
味玉はけっこうとろみが残った半熟で黄身まで味は染みていなくやや薄味。
他の具はモヤシに海苔にネギ。
モヤシはただの茹でモヤシだけどシャキシャキ感が強く臭みも抜けていて茹で加減としてはベストか。
食べ終わってみれば特別美味くも不味くもないラーメン。
そこそこ長い年月営業しているようで、壁には１９８９年当時の写真とラーメン１杯４００円と貼られています。
最近の凝ったラーメンばかり食べていると色々なことが古臭く感じてしまうけど、一昔前を思い出すのには良い１杯かも？