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赤バイクの知蔵さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
拉麺屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線「大泉学園駅」南口より、徒歩約5分 大泉学園駅から300m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
19席 (カウンター11席、テーブル8席(2卓) ※椅子のストック有り) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 問題無し。店内喫煙可ですが空調も良いので家族連れでも安心して入れるお店です。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年1月27日 |
備考 |
【期間限定:タイムサービスキャンペーン】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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拉麺屋(ラーメンヤ)
☆☆☆☆.1(大泉学園)
つけ麺700円
Crush Noodles Shop
つけ麺戴きました。
麺は角中細ストレートのエッジに丸みを帯びた表面がツルッとしていない冷水の〆も足りないどんよりしたタイプで、中細なので啜り心地は思ったより悪くなく喉ごしもツルッと滑る様に食道を通って行きます(麺量:茹で前200g位で腹8分目といったところ)。
つけ汁は酸味と辛味と粘度の無い表面に油が覆ったオイリー感抜群な優しい鶏ガラ醤油味で、つけ汁碗が途轍もなく熱いので持って戴くのが一苦労ですがその分つけ汁も当然熱々で最後迄温くならずに戴けました。
具はメンマ6・7本と肩ロース叉焼2枚とワカメと刻海苔が麺の上を飾り、トリプル葱(長葱・青葱・玉葱)とサクランボ餅サイズにカットされた叉焼が15枚位つけ汁に潜んでいます。
玉葱がつけ汁の熱で生から茹でた状態になり軟らかく甘味が出てとても美味しく戴けました。
麺から受ける刺激がないのでどうしてもつけ汁に頼ってしまい、そのつけ汁も熱々過ぎるので出汁の風味も飛んでしまい途中、卓上のお酢を大量投入してサッパリ風味にして戴きました。
スープ割はブーメラン方式に長葱と優しい清湯スープが注がれ、まだまだ沈んでいるサクランボ餅サイズの叉焼を掬いながら葱たちと共に美味しく戴きました。
お店は「拉麺屋」と何ともストレートな店名で、店内もシックに纏められていて落ち着いて食事が出来ました。
サクランボ餅サイズの叉焼はこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/7210584.html