呑めるうどん屋さん : 手打うどん長谷川

手打うどん長谷川

(【旧店名】エン座 長谷川)
うどんEAST百名店2024選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

呑めるうどん屋さん

平日の夜、19時頃訪問。空いていました。

まず、二品ほど注文。ポテサラは玉ねぎのアクを少し残してあって、酸味が効いているし、筍は大きな塊でも柔らかく炊いてあって、どちらもなかなか。日本酒の揃えも、あまり聞いたことがない銘柄で、なかなか攻めている。居酒屋としても優秀そうです。

その後、うどん4品を注文。うどんは注文から15~20分ぐらいかかると書いてありました。

カレーうどんは、カレーを出汁で薄めた感がなく、とろみも、ドロっとサラサラのちょうどいい中間ぐあい。カレーと出汁の馴染み方が、日本料理屋でたまに見かける出汁カレーのように一体感があります。
豆乳坦々うどんは、ラー油はいまいちだけど、胡麻はペーストに頼らず作っていそう。豆乳が結構入っている割には、コクや旨味がすごく強く、満足感があります。
冷やしのナスのうどんは、煮浸しのような出汁だけど、ベースのカツオにアゴ?か何かの出汁が最後にアクセント的に香る。
どのうどんも、プリッとしているけど、中は詰まった感じではなく、ほどけていくような食感。讃岐にしては麺の甘みが強い感じはなく、小麦が香ってくるような田舎うどん。全体的に、コクと塩気が強めの出汁、スープにとても合う。良くバランスが取れている。田舎うどんの良さと、都会的な出汁がマッチした、珍しいうどん。

うどんへのこだわりが強い人には、中途半端に感じる部分もあるかもしれませんが、私は外人受けも狙える、ハイブリッドな今風おうどんだと思いました。

  • 手打うどん長谷川 -
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店舗基本情報

店名
手打うどん長谷川(【旧店名】エン座 長谷川)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

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ジャンル うどん、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

03-3922-2626

予約可否

予約可

夜のみ予約可

住所

東京都練馬区東大泉4-3-18-102

交通手段

西武池袋線「大泉学園駅」北口から徒歩4分

大泉学園駅から190m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 20:30

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    麺売切れ次第終了

    ■ 定休日
    毎月第1火曜日・最終火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

24席

(テーブル18席 カウンター6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

目の前にコインパーキングあり。また近くにコインパーキングが点在

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2010年3月9日

備考

【東京都練馬区石神井台8-22-1より移転】
移転オープン日:2013年7月25日

初投稿者

うどんが主食うどんが主食(58862)

最近の編集者

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