無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ふらわ★さんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
鴨らーめん DEUX(ドゥ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
練馬駅から155m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年11月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
夜は練馬へ、練馬駅A2出口から徒歩数分の鴨らーめんDEUX@練馬(練馬区練馬)へ。
直系である大喜根塚店@富山市の都内進出店として、2018/11/19にオープンされました。
店名の「DEUX(デュー)」の意味を訪ねると、フランス語の2とのこと(フランス語を知っているなら、この質問は愚問)。アン、デュー、トロァのデュー?
じゃあなんで2なのかと重ねて尋ねると、カウンター台に飾ってある鴨を模した粘土細工が2に似ているから。
店内に入り、左手の券売機で食券を買います。
メニューは鴨らーめん900円、鴨チャーシューめん(鴨らーめんにチャーシュー5枚増し)1,200円の2種類、中が100円増し、大が200円増しとなります。
営業が安定してきたら、メニューを増やすそうです。
店内は厨房を囲むL字カウンター6席と2席の8席。
卓上にはコショー、しょうが、ゆずこしょうが用意されています。
先客2人、後客無し、お冷を飲みながらラーメンの出来上がりを待ちます。
程なくして鴨らーめん並900円。
少し待って提供、手前を下に斜めに切られた丼って、何て名前なんだろうか。
ちなみに先客の食べていたチャーシューめんは違う丼を使っています。
900円もする鴨ラーメンだから、どんなスープかと飲んでみると、鴨を見つけられません。
鶏ガラだしや昆布だしに隠れた鴨をやっと見つけましたが、鴨ガラの出汁ではなく鴨油の香りのようです。
ひょとして「鴨が味わえるスープでは無く、鴨肉を美味しく食べられるスープ」なんじゃないかと。
そう考えると、綺麗なピンク色した鴨肉レアチャーシューが5枚もトッピングされていて、900円とは思えないほど美味しいですし、スープに馴染んで味の変化も楽しめます。
とはいえ鴨ラーメンですので、焼目を付けた白ネギは必須、柚子(苦手であれば外せます)に糸唐辛子。
つくねは鶏肉だけではなく鴨肉もブレンドされていて、スープに馴染んでとても美味しい。
麺も大喜のとは全く異なり、館林にあるクリタ食品の細麺で、スープと好相性でとても美味しい。
このまま食べ切っても全く問題ありませんが、試しに卓上のおろし生姜を合わせてみました。
生姜の辛さがスープの美味しさを格段に引き立てて、抜群に美味しくなる。
初めから乗せておいた方がいいんじゃないかと思うほどですが、好みは人それぞれですからね。
スルッと食べてご馳走様でした。