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店舗基本情報
| 店名 |
博多水炊きらーめん うかんむり
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都練馬区豊玉北6-2-1 ディアマークスキャピタルタワー 1F 102
このお店は「練馬区豊玉北5-8-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西武池袋線、都営大江戸線 練馬駅南口から徒歩５分 練馬駅から263m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーでもそのまま入店可 |
| オープン日 |
2018年6月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらのお店、「博多水炊きらーめん」が有名です。
このらーめんのスープは、博多水炊きの製法で作っていて、豚骨・魚節・化学調味料を一切使用していないそう。
場所は、練馬駅から徒歩5分。
お店に入ると、券売機があって、先に券を買うシステム。
注文するのは、もちろん「博多水炊きらーめん」です！
店員さんに券を渡すときに、辛みダレが岩海苔のどちらかを選びますが、今日は岩海苔をチョイス。
まず、スープですが、少しとろみのある鶏白湯塩味です。
すっごくまろやかで旨味があり、完成度の高いスープですね～。
麺は、三河屋製麺のストレート細麺。
とろみのあるスープに良く絡んで良いですね。
らーめんの具ですが、きくらげ、柚子つくね、「塩鶏」という部位の異なる鶏チャーシューが２種、きざみネギです。
この中で、柚子つくねは団子に近い食感でボリューム感があります。
塩鶏は、モモ肉をパリッと焼き上げたものが美味しいです。
飲み干してしまうほどクリーミーならーめんを堪能しました。