豚骨の後味。接客のつれなさ。 : 練馬商店

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.0
2017/02訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

豚骨の後味。接客のつれなさ。

3週前の夕方前に一度訪問し、昨夜は真夜中25時前に再訪。いづれも豊島園にある映画館からの帰り路に立ち寄る。

他の町田商店系の店に比べて、やや豚骨の後味が残る印象。あえて脂を多めにしなくても豚の後味、野趣を感じられるので他の系列店よりは好みの味。家系はラーメンライスで食べたい自分には、立地も含めて得難いお店である。

町田商店系のほかの店舗と比べてもうひとつ異なるのは、フロアのスタッフがいつも女性であること。

たまたまなのか、敢えてそうしているのか。一見ハキハキしてよさげには見えるが、昨夜の印象ではやや素っ気ない。数日前に渋谷の町田商店を訪れたがそこの男性スタッフと比べるとやや気を配っている雰囲気が足りない。

そう感じた理由は2点。案内された席の、卓上の刻みタマネギが、どうかき集めても匙で1杯と少しになるくらいしかなかったので、補充してもらう意味で「タマネギはありますか?」と訊いたところ、ありますよね?という返しをされたこと。再度訊き返して、補充されたものに代えてはくれたけれど、あれではいただけない。

自分が町田商店系の店に寄るのは、卓上に他の競合店に無いことが多い、刻みタマネギがふんだんにあるから。スープと絡めた刻みタマネギを食べに来ているといっても過言ではない。閉店近くであっても、そう考えている客が訪れることを、フロアスタッフの方には、把握していただきたいものである。

もう1点は、こちらの「完まく」に気づかなかったこと。こちらが完まく券を提示しなければ、そのまま帰るところだった。せっかく町田商店系の店に来ているのに、それでいいのだろうか?

また利用したいとおもうからこそ、そのようにおもう。

  • 練馬商店 -
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てんあお

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
練馬商店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都練馬区練馬1-2-13 西武会館 1F

交通手段

練馬駅から134m

練馬駅から132m

営業時間
  • ■ 営業時間
    営業時間・休業日は変更となる場合がございますので、
    HPにて最新情報をご確認ください

    ■ 定休日
    無休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(カウンター10席、テーブル14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://shop.machidashoten.com/detail/111018

オープン日

2014年10月3日

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濃厚スープと中太麺、ガツンとくる豚骨の旨味を堪能あれ!「完まく」心よりお待ちしております!

贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味だけを抽出した筆意なき味わいの濃厚スープ。口に入れた時のとろりとした舌触り、ポタージュのような芳醇な風味と、ガツンとくる骨太な豚骨の旨味。
こってり濃厚な味わいの中にも臭みのないさっぱりした清々しさ。
味は「豚骨醤油」「豚骨塩」をご用意しております。

「旨かった!」「また来るよ」私たちはその期待に応えるべく、日々精進し、家系ラーメンを進化(深化)させ続けます!

初投稿者

hoshi10hoshi10(1028)

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