: 麺処 穂し乃

味玉塩ラーメン➕チャーシュートッピング

安定のうまさ。
一回食べるとまた欲するヽ(￣▽￣)ノ

近いと中々行かないよね(￣▽￣;)


腹減った……。
またまた昼飯難民に......。
一応働いてるオイラでも忙しい時もある。
今日は忙しい( *・ω・)ノでも腹減った➰って事で、"穂し乃"さんへ行こうと伺ったら何と半年振り(○_○)！！

今日は寒ーーーーーーーーーーーーーーーーーーい(T_T)

はぃ。担々麺に決定(*´･ω･｀)bｱｯﾀﾏﾝﾅｲﾄｼﾝｼﾞｬｳｶﾗ。

いつもの事だけど１４時頃到着。
先客２名。後客１名。
食券機で担々麺➕大盛をポチッとな( ^ ^)r゛゛

７・８分で着丼( 〃▽〃)ｲｲｶｵﾘﾀﾞ♪

真っ赤なスープにひき肉・白髪ネギ・チンゲン菜とコリコリ食感の何か(￣▽￣;)ﾜｶﾗﾝ

濃いめの濃厚担々スープ。
ごまが良いアクセントに後からじんわ～～～～り来る辛味。
プリプリの麺に良く絡む♪

シャキシャキのチンゲン菜がお口直しにピッタリ(’-’*)♪
ネギもシャキシャキで辛味が増すけど、体はポッカポカ♪

穂し乃さんの担々麺は本当にうまい( ☆∀☆)

年内にまた伺いますねぇ《*≧∀≦》

ごちそうさまでした(｡-人-｡)

近くにあって、塩が食べたくなるとすぐに伺える(*￣∇￣*)

味玉塩らーめん

煮干しも美味しいけど、ここへは塩を食べに行きます。
今日も塩の気分(о´∀`о)

こんちわ～ッスΨ(￣∇￣)Ψと伺うと親子が食べとる。

迷わず味玉塩らーめんをポチッとなΨ(*￣▽￣)ノ♪

提供は早いね(о´∀`о) ５・６分位で着丼です。

しっかりした塩味だけど、濃く、さらっとしてる。
つるつるシコシコした麺にピッタリ(゜∇^d)!!

味玉・チャーシューとスープのバランスが良い( ☆∀☆)
やっぱりうまい( ☆∀☆)

今日も満足じゃ( 〃▽〃)


ごちそうさまでした(｡-人-｡)

味玉塩らーめん

今日は塩って気分( ￣▽￣)♪

時間は１４時頃。
先客４名。後客１名。
しょうゆ・しお・らーめん・つけ麺・担々麺と色々試したけど、一番うまい( ☆∀☆) ‼️と思ったのが、塩らーめん。
だから迷わすポチッとな(*￣▽￣)ノ~~ ♪
あ……塩チャーシュー麺にすりゃ良かった（；￢＿￢）

待つ事７・８分。
へぃ❕お待ちぃ～～～(*￣∇￣*)と、着丼です。

あぁぁぁぁ旨そうな香りだぁ……(*￣∇￣*)
スープを一口ズズズのズ……
うまいねぇ(*￣∇￣*)♪ ……。
今日は少し塩気が強く、オイラ好み(*￣∇￣)ノ=3
麺は少し硬めの細ストレート。
塩スープにぴったり(*´∀`)♪

チャーシューも柔らかい。
味玉もトロトロの黄身。
メンマも穂先系で筍特有の歯応えも残ってる。
ネギは歯にはさまり、海苔はやっぱりいらない。
胡麻が良いアクセントになってる。

やっぱここの塩らーめんはうまいね( ￣▽￣)V=3

あっちゅ～間に完食ッスわ。

ごちそうさまでした(｡-人-｡)

また伺います(*￣▽￣)ノ~~ ♪

担々麺➕麺大盛＝900円


北風寒い……(;＞_＜;)
暖を取らねば風邪引く……
食わねば……暖取らねば……食わねば……暖取らねば……
と考えながら歩いてると、穂し乃さんの前に……
中を見ると１名( ☆∀☆)

ここだぁ( ☆∀☆)今だあ( ☆∀☆)とIN‼️
軒先に担々麺の幟が❗今日はこれしかない❗って事で食券機で担々麺をポチッとな(*^ー^)ノ♪ついでに大盛ポチッとな(≧▽≦)
考えてみるとラーメン屋さんで担々麺頼むの初めてだな。
着席すると続々後客入店であ！！(゜ロ゜ノ)ノっちゅー間に満卓です。ラッキー( 〃▽〃)♪

待つ事７・８分。着丼です
クゥ……(≧▽≦)旨そうな薫りとビジュアル(≧▽≦)
丼をクンクン……胡麻の良い薫り
パチリして、どれどれ‼️とスープを一口…。
辛味の効いたスープに胡麻が合うぅぅぅぅ( ☆∀☆)
味付けもしっかりしてて、もぉうまい(≧▽≦)

麺は醤油や塩と同じかな(о´∀`о)
モチモチでスープに絡んでウマウマうまい旨い❗

少し大振りのひき肉がゴロゴロ。
青梗菜がシャキシャキ。
白髪ネギでピリ辛感アップ。

今日は大盛で大正解(*≧∀≦*)

額に汗カキカキ( ; ﾟДﾟ)
ウマウマだぁ(≧▽≦)

スープもホボ完飲しちゃいました( ´∀｀)

満足の一杯(о´∀`о)ノ
お気に入り発見です( ☆∀☆)

ごちそうさまでした(｡-人-｡)
また伺いますねぇ(о´∀`о)ノ

得盛ラーメン

今日は寒い＝ラーメン
体も冷えきってしまった為、暖を取ろう❗取らねば‼️って事でまたまたまたまたまたまた伺いました(´・ω・`)

昼前到着✨
外から店内のカウンターに席が空いてるのを確認出来たので飛び込みました( ￣▽￣)

先客６名。後客４名。

食券機で得盛ラーメンを迷わずポチッとな(⌒∇⌒)ノ

待つ事、７・８分。着丼(*´∀`)♪

体が暖まりそうなアツアツの湯気(*´∇｀*)
丼に顔を近付けスープの香りをクンクンしながら顔面を暖めます。

スープの香りに我慢が出来なくなり、先ずはスープから一口ズズズ……うまい( ☆∀☆)そして暖まるぅ(*￣∇￣*)

あれ？以前よりスープにコクがあって、塩味も強くなり旨くなってる( ☆∀☆)‼️

麺:細ストレート。少しかために茹で上がっててオイラ好み(*￣∇￣*)
スープ:魚粉強めで煮干しも香る。細ストレート麺にも良く絡んでル(*´∇｀*)
具:チャーシュー・メンマ・味たま・なると・ねぎ
チャーシューはホロホロではないがしっかり下味がついてて箸でス……ってほぐれる柔らかさ(*^ー^)。メンマもシャクシャクと歯応えが残ってるし、下味もちゃんと付いてる。でもスープに邪魔になってない( ☆∀☆)

あぁ……全部うまいぃぃぃ( ☆∀☆)‼️

あっちゅー間に完食ですわ(*￣∇￣*)

身も心もポカポカになりましたよ

ごちそうさまでした(｡-人-｡)


また伺いますねぇヾ(*T▽T*)

らーめん


久し振りの訪店です。

美味しくなってる❗
一口スープを飲んだ時に思いました❗

鶏ガラと煮干しがすっごく合ってて、煮干し独特な苦味や癖が感じられない。
でもちゃんと煮干しは感じられる(*￣∇￣*)

細ストレートの麺も少しかためでコリコリまでは行かないが、歯応えがあって、スープに良く絡んでる。

チャーシューがもぉ少し厚めに切ってあれば最高なんだけどなぁ……(’-’*)♪

ごちそうさまでした(｡-人-｡)

また行きますね～o(^o^)o

久し振り❔になっちゃうのかな(^_^)

今日は夜型勤務の日。
昼からの出勤でバタバタしてしまいランチを食いそびれてしまった……

１８時になってしまった……(T^T)
腹減ったぁ……。何食べようかな……と思ってたら、やってました❗穂し乃さん。

小麦粉中毒なので、吸い込まれる様に「こんちわ～」夕方だけどまだ暑い為か、先客無し。
暑い日はつけ麺だな❗って思ったけど、炙りチャーシュー丼が食べたくなり、炙りチャーシュー丼と塩味が恋しくなり、塩ラーメンを券売機でポチッとな☝✨。

待つ事しばし。
バーナーのゴ・・・・❗って炙る音。肉の良い香り❗塩ラーメンの提供と同時に炙りチャーシュー丼と連チャンでの着丼。いっただっきま～す。

まずはパチリ。
続いてスープを一口ズズズズ……。
あれ❔変わったか❔以前より美味しくなってる気がする( ￣▽￣)
オイラ好みの少し強めの塩味
にホタテの香り❗うまい(*≧∀≦*)
麺を一口ズルズル……
細ストレートにつぶつぶが入ってる麺(ぶっちゃけオイラには種類や製麺所等はわかりません。でも塩スープに絡むんです。)がシコシコのもちもちです❗うまい(*≧∀≦*)

炙りチャーシュー丼はホカホカごはんにトロ柔角切りチャーシューがよく合う(*^ー^)♪


止まらん(￣□￣;)!!
(正直、今日で書き込みは４回目ですが投稿してないのもあるです。)

味に慣れてきた？
美味しくなってる？
味覚に変化あり？ 全部不明です……

が❗以前より旨くなったのは間違いないと思います(’-’*)♪
だから評価も段々上がってます（~▽~＠）♪♪♪


ご馳走さまでした。

個人的にですが、店内の音楽が正直ラーメンとリンクしないので落ち着かないです(;´д｀)

量が少ないんだけど、味は良い

本日、前回のリベンジも含めて２度目の訪店。しかも同じつけ麺。
開店10分後位の到着も先客４名。後客２名でほぼ満卓。
つけ麺って事もあり、後客２名のラーメンの後に提供。まぁ仕方がないよね

前回は麺が固かったので、そのイメージで食べると、あれ❗固くないアルデンテじゃんポイントアップですぞ
つけ汁はやや薄め。そのまま飲める位だったので、こちらは減点対象。完食後割スープをチビっと入れてゴクゴクと……。
麺は良くてスープが残念……。
今日の評価は3かなぁ……

また行きますね

初めて伺いました。
今日も昼抜きかなぁ……って思いながら自転車を漕いだらやってるじゃん14時過ぎの遅めのランチタイム
どれにすっかなぁっと券売機の前で悩むも、今日は暑い
つけ麺をポチッとな☝✨
先客なし。あれ……出てこない…
少し不安になりながら待つこと約10分。着丼
まずは麺から。固❗❗❗
オイラには固かった……
つけ汁ズズズズズズ。少し濃いめで旨い
では本番ん❔麺の固さが勝ってる。
しかも麺に絡まない……。
頑張って最後まで残さずに食べ、スープ割で飲み干した。

結果残念
ラーメンや塩つけ麺もあるから次は違うの食べてみよぉ