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n^o^zさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
ラーメンとりとん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線「富士見台駅」より徒歩2分 富士見台駅から110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最初に断っておくと、こちらは二郎系メインでやっている店ではない。
今回レビューする「J風ラーメン」は豊富にあるメニューのうちの一つにすぎず、
名前にも「J風」とあるように、あくまで二郎をパロった一杯なので注意したい。
店主は物腰柔らかくおっとりした接客でむかえてくれた。
ラジオの似合う小さな店で、温もりのあるローカルな雰囲気が心地よい。
手書きの券売機のメニューや店内の説明書がいちいち達筆で見入ってしまう。
給水機の水がぬるいのと布巾が乾燥していたのが少し気になった。
ラーメンの麺量は種類問わず大盛(300g)、中盛(200g)が選べる。
加えて「J風ラーメン」のみヤサイ、アブラ、カラメ、の無料トッピングが出来るが、
ヤサイに関しては在庫の関係でコール不可の日もあるみたい。
動物出汁がブワッと濃厚でポタージュ感のあるスープは、
どこかで食べたことのあるような分かりやすい味ではあるものの、
ジャンク一辺倒ではなく、素材の旨み濃厚で奥行きのある味だった。
どことなく白楽の「ファットン」に通じるものがある。
自家製麺は小麦の粒子をしっかり残しつつ、
スープ絡みがよくモチモチと弾力があってこれもなかなか。
チャーシューはおそらく他のラーメンと共通のもので、
二郎系としてみてしまうと量的には全然物足りない。
これで豚さえ本格的なら、少しくらい値上げしても近くにあれば寄ると思う。
メニュー数が多いゆえの半端感は否めないけれど、
他メニューと折り合いをつけつつチョイスした麺で二郎系の体をなし、
醤油のみに頼らず、独自に味をまとめ上げられるのはセンスがいいからだと思う。
きっと他のメニューを選んでも極端なハズレはないんじゃないかな。