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ピリ辛まぜそばと甘く柔らかいトロ豚の2つの料理を味わえる贅沢さ！！
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もりＣ
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店舗基本情報
| 店名 |
麺 酒 やまの
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
03-3557-7099 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線・都営大江戸線「練馬」駅から徒歩3～4分 練馬駅から223m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター4席 テーブル15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 すぐ近くにコインパーキングがあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月8日 |
| 備考 |
「練馬ちゃんどん」がリニューアルオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地元から帰ってきて、空腹で何を食べようか考えていたら、家の近くにラーメン百名店に選ばれた「麺酒やまの」があることを思い出し、行くことにしました。
土曜の夜7時にお店に行くと、お店の外まで列が並んでいたため最初は断念し、近くのスーパーで買い物をしました。
買い物終わりにダメ元でお店を覗くと列は無くなり、店内に2人の待ちとなっていました。どうやら回転率がかなり高いお店のようです。食券を購入して椅子に座って待ちます。トロ豚まぜそばが美味しそうだったので、トロ豚まぜそばを注文しました。食券を渡す際、店員さんににんにくとニラを入れても良いかと聞かれ、入れてもらうことにしました。
椅子で待つこと5分ほどで店内に案内されました。お店の中は木のカウンターとテーブル席で、お店の名前にもあるようにただのラーメン屋ではなく、居酒屋でも使えそうな感じでした。
店内で待つこと10分程でまぜそばが運ばれてきました。台湾まぜそばの上に大きな豚の角煮がドン！っと置いてあります。角煮のボリュームが良いですね！まぜそばは最初に具材と麺をしっかり混ぜることが大切なので、角煮を小皿に取り、しっかり混ぜました。挽肉やネギ、ニラ、卵黄を麺に絡まるようにしっかりと混ぜます。混ぜ終えた後に再び角煮を乗せていただきました。
最初に麺をいただきます。ややピリ辛な挽肉とニラやにんにくの香り、卵黄のコクが口の中に広がります。中太縮れ麺に具材がよく絡み、麺と具材を常に一緒に味わえます！久しぶりのまぜそばでしたが、とても美味しいです！カットした生の長ねぎも入っていますが、混ぜることにより、麺の温度で少し火が通り、ねぎの辛味はほとんど感じません。時折四角くカットした海苔と麺が絡んでいる場所があり、海苔の香りも味わえます。
次に角煮をいただきます！ボリュームたっぷりで柔らかく甘めの味付けとなっていて、とても美味しい角煮です！角煮にかぶりつきながら、まぜそばを味わうという2つの料理を同時に味わっている感じです！角煮の脂身もプルプルでとても美味しいです！
カウンターに昆布酢が置いてあり、まぜそばにかけると、さっぱりとした味になり、より食べやすくなります。個人的には昆布酢をかけた方が美味しいと思いました。
まぜそばを味わいつつ、豚の角煮を楽しみました！どちらもとても美味しかったです！特に豚の角煮はとても気に入りました！！次回はトロ豚飯なるものがあるので、それを食べたいと思います！！