Name: RAMEN GOTTSU
Address: 練馬1-29-16, 練馬区, 東京都, 1760001, JP
Telephone: 03-3993-8808
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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練馬～練馬高野台・光が丘 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ジャイアン21さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジャイアン21 口コミ305件フォロワー1,101人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.1
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.1
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【ミシュラン東京　ビブルグルマン】3年連続選出のお店

本日の目的地は【らーめんごっつ（RAMEN GOTTSU）】です。
練馬界隈に所用があり数年ぶりの再訪です。
こちらは、高田馬場の名店「渡なべ」で修行された店主さんが独立されたお店です。
【ミシュラン東京　ビブルグルマン】に3年連続選出された絶好調のお店です。
さらに『東京ラーメンオブザイヤー2016-2017』ＭＩＸ名店部門　第三位に入賞しています。

■平日の行列度：　　※晴れ
12時45分　行列なし
お客様は次々とやって来ます。

■店のシステム：
店頭の券売機で食券を購入し、カウンターに提示します。
お水はセルフ方式です。

■店内の雰囲気：
ラーメン屋さんには見えない、おしゃれで素敵なカフェを思わせるガラス張りの外観が特徴です。
清潔感あふれる素敵な雰囲気の店内です。
店内はL字型のカウンターのみ８席です。

■当日注文した料理：
＊GOTTSUらーめん（大盛）　＠1,080円（税込）

【麺】
三河屋製麺の中太ストレート麺を使用しています。
この麺はしっかりとしたコシもあり、シコシコしてとても美味しい麺です。

【スープ】
鶏ガラ、豚骨を炊き上げたスープに、アゴ、鰹節、昆布などから抽出した魚介出汁と合わせたＷスープです。
口の中に入れた瞬間、芳醇な節系の香りが口の中いっぱいに広がります。
さらに辛肉玉をスープに混ぜると、ピリ辛がとても良いアクセントになります。
個人的な感想ですが、スープ本体は、渋谷の「はやし」を思わせるとても美味しいスープです。

【トッピング】
●豚肩ロース肉チャーシュー・・大判２枚
●味付たまご
●九条葱
●海苔
●メンマ
●ゆず皮
●辛肉玉

真空調理による低温調理の豚肩ロース肉チャーシューは分割せずそのまま調理した大判サイズです。
絶妙な加熱具合で、しっとり柔らかな美味しいチャーシューです。
塩分控えめでやや甘めに味付けされた太メンマはシャキシャキして美味しいです。
出来上がり前に温められた味玉は濃厚な黄身が口の中でとろけます。
さらに風味の良い九条葱、ゆず皮がとても良いアクセントになっています。

■おすすめの顧客属性：
ラーメンフリーク、友達同士、カップル、リーマン

■寸評：
久しぶりの再訪も美味しいラーメンを味わうことが出来ました。
ミシュランやＴＲＹ関係者も注目しているお店で、今後も益々目が離せないお店です。
さらなる活躍に期待したいと思います。
練馬界隈に所用がある時はまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。

■備忘録：（今年の待ち時間記録）
1/4（火）トイボックス・・・50分
1/7（土）金色不如帰・・・・60分
1/8（日）中華蕎麦とみ田・・250分
1/9（月）homemade Ramen麦苗・・・60分
1/15（日）真鯛らーめん麺魚・・130分
1/21（土）大島・・・・・・・60分
1/22（日）麺処　晴・・・・・15分
1/23（月）和渦・・・・・・・0分
1/26（木）江戸富士・・・・・0分
1/28（土）柴崎亭・・・・・・55分
2/2（木）鴇・・・・・・・・18分
2/3（金）進化・・・・・・・0分
2/4（土）しば田・・・・・・30分
2/5（日）麺尊ＲＡＧＥ・・・65分
2/9（木）麺や食堂・・・・・0分
2/11（土）麺処　ほん田・・・15分
2/16（木）銀座風見・・・・25分
2/18（土）らぁ麺すぎ本・・・10分
2/20（月）支那そばや本店・・0分
2/23（水）麺処　夏海・・・・・10分
2/25（土）神保町　黒須・・・0分
2/26（日）Japanese Soba Noodles蔦・・270分
2/28（火）らぁめん小池・・・0分
3/1（木）柴崎亭・・・・・・・0分
3/5（日）二代目　にゃがにゃが亭・・・0分
3/9（木）麺屋　さくら井・・・0分
3/11（土）homemade Ramen麦苗・・・90分
3/16（木）煮干しつけ麺　宮元・・・25分
3/19（日）もつ焼でん水道橋店・20分
3/20（月）麺屋　一燈・・・・・・105分
3/24（月）鶏喰（～TRICK～）・・33分
3/25（土）中華そば四つ葉・・・・23分
3/25（土）中華そば　よしかわ・・・28分
3/28（火）麺処　きなり・・・・・・0分
3/29（水）麺や食堂・・・・・・0分
3/31（金）江戸富士・・・・・・0分
4/1（土）八咫烏・・・・・・・・0分
4/6（木）維新・・・・４分
4/7（金）ボニートスープヌードルライク・0分
4/8（土）麺庵ちとせ・・・・15分
4/9（日）道・・・・・・・・120分
4/11（火）麺庵ちとせ・・・・0分
4/12（水）麺壱　吉兆・・・・30分
4/15（土）陽はまたのぼる・・30分
4/17（月）homemade Ramen麦苗・・・30分
4/22（土）麺庵ちとせ・・・・21分
4/24（月）大和稲荷町本店・・・・・・0分
4/25（火）らーめんごっつ・・・・・・0分
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2017年待ち時間累計　・・・・1,701分（28時間21分）

25

GOTTSUらーめん（大盛）　＠1,080円（税込）

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19

三河屋製麺の中太ストレート麺を使用しています。この麺はしっかりとしたコシもあり、シコシコしてとても美味しい麺です。

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19

真空調理による低温調理の豚肩ロース肉チャーシューは分割せずそのまま調理した大判サイズです。絶妙な加熱具合で、しっとり柔らかな美味しいチャーシューです。

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16

鶏ガラ、豚骨を炊き上げたスープに、アゴ、鰹節、昆布などから抽出した魚介出汁と合わせたＷスープです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	RAMEN GOTTSU（らーめんごっつ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	03-3993-8808
予約可否	予約不可
住所	東京都練馬区練馬1-29-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線または都営大江戸線「練馬」駅(北口)より、徒歩５分練馬駅から288m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:00 18:00 - 20:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 定休日第3火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可常識の範疇で。小さなお子様連れでもベビーチェアをカウンターに取付け。お子様セット有り(店主奥様自家製のチーズケーキ付)
公式アカウント	https://twitter.com/ramengottsu
オープン日	2013年3月12日
備考	店主は高田馬場「渡なべ」の出身。
初投稿者	赤バイクの知蔵（734）
最近の編集者	msy24（84） ... 店舗情報（'23/04/05 20:37） diamond-tsucci（9） ... 店舗情報（'23/01/11 04:13）編集履歴を詳しく見る