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店舗基本情報
| 店名 |
夢処
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3825-6760 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富士見台駅から64m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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15.11.14
休日の午前中に湯の森所沢温泉でまったり。
午後の整骨院通院の前にこちらでランチ。
富士見台駅南口直近の
ふじみ銀座通り
ビルの2階にあるお好み焼きのお店だ。
その存在は富士見台在住の頃から知ってはいたけど
2階にあるため店内の様子が全く分からず
今までずっと入りにくいオーラに阻まれていた。
今回も入りにくいオーラと戦いながら
階段を上って行った。^^;
店内は入り口左に厨房で
鉄板の入ったテーブル席が6つで24席の構成となっている。
60代ぐらいの男性店主1人での営業。
メニュー表を見て
お好み焼きミックス843円と
ジンジャエール216円を注文した。
待つ事2分でジンジャエール
ジンジャエールは多分カナダドライだろう。
僕はウィルキンソンの方が好みだ。
それから8分でお好み焼きの提供だ。
お好み焼きミックスの具はブタ、イカ、タコ、エビ、たまご、桜エビ。
久しぶりに自分で焼くお好み焼きである。
上手く焼けるだろうか。
先ずは具をよく混ぜて
油を敷いてスタンバイ。
油があったまったら
お好み焼きのもとを入れて。
豚肉は別に炒めるのか。
「うん、いい感じ。
何か楽しくなって来たぞ！」
ひっくり返して両面焼いたら
オタフクソースを掛けて
仕上げに花かつおと青のりで仕上げる。
お好み焼きはお皿によそわないで
鉄板からそのまま箸で頂くのが通の食べ方である。
こちらに鉄板は左半分は低温なので
そちらに寄せて食べる事にする。
時には右半分に寄せて
焦がしてカリカリにしても良し。
具材のエビやタコは
ぷりっぷりの食感でいい塩梅だ。
美味しくお好み焼きランチが頂けた。
ご馳走さん！