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練馬～練馬高野台・光が丘 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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押忍ごっつあん口コミ3,520件フォロワー212人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

しょうゆとんこつラーメン匠家
西武有楽町線など『練馬駅』(300m)
11:30〜16:00／18:00〜22:00
しょうゆとんこつ 750円

1998年3月27日オープン。❇︎初訪〜

矢口渡にあったこうやで修業された店主さんのお店で今年23年目を迎える練馬の匠家に来ました。
「こうや」は1991年に横浜反町にある「中島家」の店主さんと共同経営という形でオープン。2017年に健康上の理由で閉店、その後に入った上々家の2号店も閉めちゃったみたいですね。
店主さんは家系好きで、開店当初は横浜で毎日3杯くらい食べ歩いてたようです。
入店すると氷だけ入れたコップを手渡されます。好みも聞いてもらえるようですが何も言わずそのままで、見たそのまま大雑把な感じでw鶏油は水のピッチャーに入れられていて、そこから注がれてますw全部目分量かなwスープもザバッと注がれ完成です♪
スープは尖った醤油の味で、油結構多めですがコレがイケるんです
麺は豊華食品の樹脂製ケースがありました。麺揚げはテボによるもの。太麺もっちりで固茹で、しっかりコシがあって美味しい。
思っていたより本格派だったので、カラシらーめんやキャベツトッピングも気になります。ご馳走様でした

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押忍ごっつあん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	しょうゆとんこつラーメン匠家（たくみや）
ジャンル	ラーメン、小籠包
お問い合わせ	03-3948-2993
予約可否	予約不可
住所	東京都練馬区豊玉北5-25-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：西武池袋線「練馬駅」より5分ほど練馬駅から358m
営業時間	火・水・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 月・木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	むにゃむにゃ眠子（4）
最近の編集者	kiku1022（1036） ... 店舗情報（'20/02/28 11:15）むにゃむにゃ眠子（4） ... 店舗情報（'17/02/03 00:05）編集履歴を詳しく見る