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店名 |
閉店
みそ膳 練馬店(みそぜん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線練馬駅からつつじ公園通りを経て弁天通に入って50mほど先の左側にあります。 練馬駅から156m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
(株)どさん子が展開するブランドの一つ |
関連店舗情報 | みそ膳の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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16.1.26
練馬駅界隈でラーメンが食べたくなりぶらりと。
練馬駅付近は横浜家系ラーメンのお店が
いくつかあるのだけれど
今はガッツリいきたい気分じゃない。
で、思い出したのがこちら。
味噌ラーメン専門店。
本当はあっさり醤油がいいのだけれど
まあ、 家系よりも味噌の方がまだいいかなって
消極的理由での入店。
派手な外観とは裏腹に
お年を召したご夫婦での営業なのね。
なんかホッとします。
店内はカウンター席のみの構成。
お客さんはぽつぽつと三割ほどの入り。
僕は隅っこの席に座ってメニューを拝見。
札幌、長野、仙台、八丁、西京、九州麦味噌など
いろいろな味噌ラーメンがある。
あっ醤油ラーメンもある。
でもまあ、せっかくの味噌ラーメン専門店なので
醤油はパス。
面白そうなのは西京か八丁だけれど
初回なのでここは王道の札幌味噌ラーメン740円をお願いした。
厨房でご夫婦が阿吽の呼吸で仕上げていく。
待つこと5分での着丼。
ふぉおう、丼は味噌ごとに違うものを使っているのか。
僕の丼は赤色で札幌の文字が入っている。
では頂こう。
麺は太麺。
だけど喉越しよし。
こちらはどさん子系のお店と聞くが
どさん子の太麺とは印象が違うなあ。
札幌味噌ラーメンて感じはしないけど
まあこれも有りかな。
メンマ
色合いは薄いけど
味は見た目よりも付いている。
スープ
適度な濃さだけど
う〜ん
もっと旨味や奥行きが欲しいなあ〜
僕的には濃厚さや甘味も欲しいねえ。
チャーシュー
札幌味噌ラーメンにはチャーシューではなく
挽肉がいいなあ〜
決定的なのはデフォで
コーンが入っていない事。
しかあもトッピングメニューにも無いとはねえ。
味噌ラーメン屋でコーンが無いのって
僕には理解出来ないなあ〜
コーヒーにはクリープ(古、^_^;)
味噌ラーメンにはコーンが常識でしょ!
と僕は思うのだけれど。
今回の味噌ラーメンは★3.2
でえ、コーンが無いので−0.1で★3.1
コーンを入れて〜〜オネガイ
ご馳走さん。