鳥ふじ
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我が街練馬の老舗居酒屋
夕飯を兼ねて一家で訪店。
飲むのは自分独り、若干のアウェー感を感じながらもHoppyでカンパァァァ～～イ！
グビグビッﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]ｯﾝﾒｪｪ!
刺し盛りからスタート、ひと足早い針魚に粋を感じながら飲む。舌切りの鮮度感を堪能しながらソッコーでナカオカ！
焼き物はチョイと注文をしたけどお任せも盛り合わせ。ハツの食感楽しく、呑兵衛好みのイイ塩梅の塩加減に独り爆飲み！
銀杏の美味さを覚えた娘も呑んでくれたらなぁと独り残念に思う。
カキフライにホタテバターに茶色の正義を実感。
〆は穴子、赤貝、トロタク！
ごちそうさまでした。
しっかりタップリ堪能！
また来ます！
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握り美味し巻物尚良し！
2023勤務最終日、お疲れ様のご褒美にと寿司と焼き鳥をテイクアウトしてくれた。
見た瞬間に、今日の巻物は好物のヒモキューとトロ鉄火だと小躍りしてしまう。
中トロも素直にとろける脂に舌鼓。ヒモキューの本体の赤貝も風味も楽しめる鮮度感！
焼き鳥齧ってビールグビプッハからの日本酒キュィ～～ンでしっかり酔って、お腹も満たされてきた。
ラストの締めに残しておいたヒモキュー、ゴリンっ食感の紐にシャックシャク胡瓜が堪らない！
ごちそうさまでした。握り美味し巻物尚良し！2024もお世話になります！
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テイクアウトで贅沢家呑み！
チョイとした僕のお祝いに家人がテイクアウトしてきてくれた。
富乃宝山ハイボールで焼き鳥を齧る。カンパァァァ～～イ！
ねぎまも正肉も塩加減が黄絹幼婦といった感じでガジガジグビｯﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]ｯﾝﾒｪｪ!
暫くは焼き鳥でガッチり呑む。
一本義 辛爽系純米吟醸へスイッチと同時に寿司も楽しむ。
この日の巻物は好物のヒモキュウとトロ鉄火だった。赤貝本体も美味いのが、ヒモキュウもまた格別！
寿司をつまみながら冷酒をキュインックイッと楽しむ。
ガッチり呑んで食べてご褒美終了。
ごちそうさまでした。
テイクアウトで贅沢家呑み！
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テイクアウトよりもやっぱりお店がイイに決まってる！
子供たちも不在、カミさんと夕飯。外食しようとのことで僕の希望で席を予約して訪店。
下戸のカミさんはお茶、僕はHoppyでカンパァァ～～イ！、グビグビﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]ﾝﾒｪ
お通しの白寿おろしをつまみグビっていると焼き物着皿！
ねぎま、ハツ、たこ吸盤、つくねとオール呑兵衛殺し！
しめ鯖は魚体が小ぶりで脂っ気は薄い。
カキフライ、コレはやっぱり今食べなきゃね！
揚げ出し豆腐、出汁の風味にホっとします！
焼きハマグリは汁がマジウマ！
皮ハギ刺し、肝のコクと身の弾力が堪らない！日本人に生まれて良かったひと皿！
バッチリ飲んで締めの食事はお好みの握り！築地寿司清ご出身の若旦那の握る寿司でお腹いっぱい！
ごちそうさまでした。
テイクアウトもイイけどね、やっぱりお店がイイに決まってる！
また来ます！
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テイクアウトも良いけど、やっぱりお店が一番！
コロナ発生以降、テイクアウトでの利用が専ら主となっていたが、
久しぶりの訪店。あん肝、菊子の通風ポン酢小鉢でグビる。
秋刀魚刺身も久しぶりに再会できた。刺身の妙味をタップリ独り占めして堪能！
真子カレイの焼き物は上品な白身とネットりとした皮目が堪らない。
ウズラ串齧ってHoppy流し込めば呑兵衛のシアワセタイム！
テイクアウトも良いけど、やっぱりお店が一番！
ごちそうさまでした。また管巻きに来ます。
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テイクアウト贅沢家呑み！
我が家から徒歩5分足らず。
家呑み用にアテと食事の寿司を購入。
この近さもあって、焼き鳥もまだ温かい。
つくね、砂肝、ネギマに手羽先、どれもジューシーウマシー！
若旦那が担当する寿司もキッチリとイケメンな仕上がり。
お店に行けばバリエーション多く、細かな注文も受けてもらえるのだけれど、
ガッツリ酔っても帰る心配不要な家呑みでこのアテは本当に贅沢！
ごちそうさまでした。
近くカウンターで管を巻きに伺います！
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更にグレードアップの感あり！
宣言解除となり、訪店しようと思っていた矢先、父親の体調不良で今回もテイクアウト。
焼き鳥も寿司もテイクアウトで自宅でこのレベルのものが食べられれば、文句のつけようがない。
もも肉はジューシーさをタップリ楽しませてもらえる。銀杏は呑兵衛泣かせ！
特にお寿司、更にグレードアップの感あり！マグロも鮮度感も高く間違いなし。鉄芯も同様に間違いなし。烏賊はネットりした舌触りで甘みもタップリ、酒が進むこと請け合い。
ごちそうさまでした。
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練馬駅屈指の和風老舗居酒屋
緊急事態宣言開けで食べに伺おうと思っていたら、チョイと訳あってテイクアウトとなった。
事前に電話予約をして受取りに行ったら店内はディスタンスを保って満席、店頭には待ち客。
みんな我慢してこの日を待っていたのでしょうね。
京都醸造ビール秋のきまぐれでかんぱぁぁ～～い！
ねぎまをガジる。いい塩梅の塩加減が鶏の旨味を引き出す。
銀杏に秋を感じながら黒龍をチビリィチビリィ楽しむ。つくねの適度な歯ごたえとタレの甘さにほっこり和む。しいたけは肉厚ジューシー。
寿司をいただく。築地寿司清出身の若旦那の目利きと腕を存分に堪能！美味し！
ごちそうさまでした。次回はカウンターで管を巻こうかなぁ！
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息子はGo to琉球、娘は姉貴とGo to新宿ホテル泊！
カミさんとオヤジオフクロと徒歩3分の当店鳥ふじさんで呑み＆夕飯！
先ず若女将と若旦那君に挨拶と同時にホピる！
アテはネギ間・手羽・レバ・砂肝等の焼き鳥に銀杏、水タコの吸盤。この吸盤、噛むとパキンッと心地よいクッラックを楽しめ、あと追いの旨味が楽しくナカオカは当然の助動詞。
カキフライ！スクラッチのカキフライは今シーズン初！やっぱうめぇよなぁ！
この日一番オヤジが喜んだのは、土瓶蒸し！
正しい食べ方を教えてあげたら「今日はいい勉強になった！」いきなり酢橘を絞る野暮なことはもうしないと大喜び！旨味たっぷりの汁に皆大喜び！
締めはトロタク、アナキュウ、チウトロ、小肌にヤリイカ！
ごちそうさまでした。美味かった！
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練馬駅屈指の和風老舗居酒屋
オヤジオフクロにカミさんと息子の5人。今の世情に反するような人数で口明けで入店。
僕はまずはHoppyでスタート。気前の良いナカで3取り。
刺し盛りはお任せで2台、ネットリ感に甘みを兼ね備えた白いかと、
ブリュんしした鮮度感たっぷり触感に潮の香りが心地よい舌切りが本日のイチオシだった。
蒸し鶏の胡麻ドレ鳥ふじサラダでホピりナカオカ！
鮎の塩焼きをガジガジしながらのグビプハッは夏の快感！
食べ応えたっぷりの焼き鳥を齧る。塩のネギマにタレのレバ、どちらもサスガ老舗と思える！
揚げ出し豆腐の汁もシッカり出汁が効いて、ご飯にブッかけてジュルジュル食べたい！
ごちそうさまでした。やっぱり練馬駅屈指の和風老舗居酒屋さんだ！
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地元の貴重な焼鳥屋さん
昭和後期から長く営業している焼鳥屋さん。
カウンターでしっぽり飲むもよし、2階の座敷で宴会をするもよし。
この日は飲み〆にどこか寄ろうからストロール、店頭で若女将と目が合い、訪店。カウンターでホッピー、穴子の白焼きを楽しませてもらった。炭焼きの香ばしさとほどよく脂の乗った身を山葵醤油でいただけば、日本酒まで欲しくなること請け合い。ツマの胡瓜にツメをかけてもらい、綺麗に平らげて終い。
ごちそうさまでした。
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練馬の貴重な高級焼き鳥店
先代の時からのお付き合いのあるお店。
今日は地元中学の同窓会忘年会で訪店。
鴨ロース、絹かつぎ、バイ貝の前菜で宴スタート。どれも卒なく美味い。
刺し盛りは金太郎中羽鰯、赤身、勘八。鰯も鮮度感シッカリ。
串盛も往年の徳さん(焼き方の板さん)の腕は衰えておらず、美味い。
揚げ物も海老も牡蠣も大振りで、幹事さんのオーダーに感謝！
タツ、鮟肝どちらも濁りなし。
あとは懐かしい面々と昔話をアテにガッツリと呑む！
大人数の宴会まで可能な、練馬の貴重な高級焼き鳥店。
ごちそうさまでした。
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誕プレⅡ 久しぶりの折り詰め！
かれこれ10年近く前、先代がご存命の頃はちょくちょく足を運んでいたのですが、可也久しぶりにいただきました。
分不相応な誕プレⅠをもらったのはよいのですが、柿ピー、せんべい、鼻を摘んで飲むのにはチト侘しいと思っていたら、
絶妙のタイミングで焼き鳥の差し入れ！まだ焼きたてホッカホカ！
手羽2、皮１、ハツ１、レバ２、つくね２、ネギマ２の構成！
ハラ減りの大熊とシェアすることに。1の品のシェアに困る。彼は、興味本位で食べたこのないハツから手をつけた。
『一番食べたかったのにﾅｧ～！』と思うも、グッと堪えてそ知らぬ顔をする。
僕は、レバから行こう！オミヤなのでWell doneは仕方ない！
彼は皮に手をかけた。僕は苦手なので、かまわないのですが、バッチリ脂の落ちたサックサクの皮は美味いと思う。
そこでオーブントースターで焼き直してあげて提供してあげた。『美味い！』との一声にヨカッタぁ！
当店のつくねと手羽はカンバン商品！
つくねに手をかける。粗挽きの食感と鶏の旨みたっぷり！美味い！お酒も美味い！ﾔｯﾀｧ～！
ねぎまをガブリ！モモ肉のブリッとした食感と大ぶりのネギが口の中でHarmonized！
二口目は原了郭の黒七味をパラリ！これがまた うめぇ～～！
贅沢な家呑みを楽しみました。
今度はお店に伺います。
ごちそうさまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥ふじ（とりふじ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3994-0203 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
練馬駅から167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し500円 |
席・設備
| 席数 |
70席 （うちカウンター10席、座敷40席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1963年 |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
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飲み会の帰り、何か物足りなく感じていて駅から足が勝手に向いて入店。
ほぼ満席だったが、カウンターにいた老夫婦と運よく入替で着席。
まずはHoppyでカンパァァァ～～イ！
グビグビッﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]ﾝﾒｪｵｶﾜﾘ
突き出しの白寿おろしに手を付ける前に日替わりボードから初鰹をチョイス。
ネットり感と絶妙な酸味が初鰹の醍醐味！
存分に堪能しソッコーでナカオカ！
初鰹はニンニクでは焚琴煮鶴。
やはりすりたての生姜に紅蓼に穂紫蘇
二回目のナカオカと同時に、舌切を握ってもらい、白鷺となる。
ごちそうさまでした。
俎板に 小判一枚 初鰹 〆の贅沢飲みを堪能！