無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5241-9582
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
HKTさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
桔梗家(ききょうや)
|
---|---|
ジャンル | そば、日本酒バー、揚げ物 |
お問い合わせ |
03-5241-9582 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大江戸線 光が丘駅から徒歩10分弱 光が丘駅から347m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
44席 (7人掛けテーブル1つ、5人掛けテーブル1つ、座敷に4人掛けテーブル8つ。) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入った右側に待合と喫煙所兼用あり。 |
駐車場 |
有 光が丘美術館と共用。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
きれいに手入れされた庭を眺めつつ、
えぐみの無いおいしいそば茶をすすりながら蕎麦を待ちます。
渋い色調の和室は、明かりを消したなら昼間でもだいぶ暗いでしょうね。
鴨ざるが供されるまでそれほど時間を要しませんでした。
ざるというよりは丸いせいろでの提供です。角が無いだけで随分とやさしい印象になるものですね。品書きの価格から少量だろうとたかをくくっていたものの、案外蕎麦の量が多く感じられました。とはいえ鴨汁の量が多いので少なく見えてしまうのもまた事実です。蕎麦は灰色を帯びています。二八ほどでしょうか。だいぶ薄く伸ばしての手打ちながらまったく細切れません。一本引き出してそのまま口にしてみて「あれ?」と感じました。疑わしきは自分だろうかともう一本すすってみても印象は変わりませんでした。香りを感じられないのです。では温めたなら香りが立つだろうと汁に浸してすすってみても抜けた風味なのです。歯ざわりと喉ごしは悪くありません。芯があるでもなくコシがありました。そろそろ新そばが収穫されようかという季節ですので、新米を待つ終いの季節のように古そばだったのかもしれません。確かに口当たりは蕎麦でありうどんとは一線を画すものとはいえ少々がっかりしました。蕎麦切りについては乾蕎麦に加工してしまったほうが風味が残ることもあるのかもしれません。汁は甘さ控えめで好みのものながら、鴨汁はやはり少々の甘さがあるほうがよろしいかと思います。血のにおいこそしませんでしたが、若干の酸味を感じました。鴨は合鴨より野生に似た香りがしましたし、血がきちんと抜けていたのかアクがまったく気になりませんでした。そして何よりも定石の焼き葱がよく香ってとろりとした舌触りでした。しかしながらこちら様の鴨汁は他所とはちょっと違いました。たっぷりの木耳と少量の牛蒡のささがきが土の香りを伴わせていて面白い細工だと感じました。蕎麦を浸したらおしまいなのではなく、もう少し飲み進めてみてくださいと請われているかのようでした。そうは言っても汁と蕎麦湯が一対一では濃いのではとの思いは過ぎた杞憂でした。思っていたより醤油が過ぎず塩辛くなく、蕎麦湯で薄めながら口にしたとはいえ喉は乾きませんでした。椀は木製漆塗りで本格でした。陶器工房が併設してあるのにあえて漆器とはと思いつつ、手にしても口にしても熱くないのです。
総合☆2.6
食後の蕎麦茶を急須にて供されたのでサービスを加点しました。新そばが出回った後に再訪してみましょうか。こちら様の真価を一度の訪問で判断するのは早計に思います。