無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3994-5486
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
Sunflower_with_Cosmosさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
そば 法師人(ほうしと)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3994-5486 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線「桜台」駅 南口から徒歩12分。 桜台駅から926m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
20席 (座敷のみ(4人テーブル4卓、2人テーブル2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 満車の場合はコインパーキングが点在 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 常識の範疇で(静かに座って待てるお子様) |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
練馬3大そばという、そば好きの中では知られたお店が練馬エリアに3つあり、東長崎のじゆうさんさん、中村橋の玄蕎麦 野中さん、そしてこちら、桜台の法師人さんといわれています。
私は3店とも訪問し、いずれ劣らぬ名店だと認識しておりますが、その訪問からはや数年、以前はお昼にも入れたこちらのお店は今や金・土・日の夜のみ営業と、訪問ハードルがだいぶ高まったのも有名な話ですね。
どうしても伺いたく、訪問1週間前に電話の上、日曜日の17時に予約を入れました。1人予約もOKでした。
当日伺うと、変わらぬ外観に懐かしさを覚えつつも入店。座敷のみの店内はさすがに17時だと私以外に先客はおらずだったのでゆったりと蕎麦、お酒を楽しむことにしました。
まずはアテから。これが豊富で迷うのです。
ニシンの山椒漬け
厚焼玉子(2個玉)
舞茸の天盛
こちらを頼んで日本酒を。愛知県の義侠というお酒が開けたてだそうなので、そちらをいただくことにしました。
義侠、微発泡で美味しいですね。ニシンの山椒漬けが日本酒に合いすぎてまさに痺れました。一般料理としての完成度も高いです。
厚焼玉子もふんわりでたまりませんし、舞茸の天盛りも野菜と舞茸がさっくり揚がっていてついつい日本酒が進み、佐賀県の東一もオーダーしてしまいました。
締めには勿論、せいろ蕎麦ですね。本当、こちらの蕎麦は繊細で香り豊かで最高です。変わらぬ良さがありつつも進化さえ感じますね。蕎麦湯が甕に入って提供されるのも特徴的。さらとろな感じで美味しいです。
いやはや、やはり揺るぎない名店の価値を改めて感じさせてくれました。また来させていただきたいです。