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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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はじめて食べた はばき これはすごい!
コロナの規制の中、今は1時間30分まで。
いただけるだけ有難いです。
今回は、予約のお肉のものは、間違いないのは事実ですが、それ以外ではばきが美味しかった。
初めていただきました。
赤身の旨味強く、玄人好みとメニューには説明が記載されてあます。
赤身のお肉が好きな方なら分かってもらえる、食感、程よい脂身、赤身の美味さ、これはくせになる。
今まで、何度かお伺いしていましたが、なぜ今まで頂かなかったか。。。これからは、これもレギュラー必須だなぁ。あと、味噌ラーメンも初めて。深い旨味、甘みも良い感じの味噌スープがよいね。美味しかったです。
今回の予約
特上タン塩 3→1
ミスジ 1
カメノコ 1×
カイノミ 1
ハラミ 3→1
電話よりネット予約☆ 1ヶ月前の14時を狙いたい!
吉報です!ネットで予約ができるようになりました。
1ヶ月前の14時を狙いたい!
全く繋がらない電話予約より、これからはネット予約だなあ^_^
今回は気づいたのが遅く、
予約のお肉は、ぎりぎりの予約ということもあり、
あまり確保出来ず。
はじめての座敷でしたが、横のお客様との距離が近く感じました。2名席でもボックス席の方が嬉しいかな。お肉の質、味は相変わらず間違いない美味さ!
コスパは、値上げ前をしっているだけに複雑です汗
予約肉
ミスジ 1
カイノミ1
ハラミ 2→1
特タン塩❌
カメノコ ❌
その他
薄切りカルビ、リブロースは生卵をくぐらせていただきます。
ほうれん草サラダ。
最後に冷麺。
いや〜やっぱり美味しかったです^_^
今年はじめての牛蔵。
はらみも特上タン塩もいただけました^_^
特上タン塩2→1
はらみ2→1
かいのみ1→1
みすじ1→×
まき1→1
ほうれん草サラダ
ユッケジャンスープ
リブロース1
タン塩1
久々の訪問。カードの支払いも出来るようになったのね。かいのみのぶりんぶりんが凄かった。かなりの脂、だけど軽くて!肉の味がしっかりしていて美味しかった。やっぱり特上タン塩が1番かな^_^
今年もお世話になります☆
珍しく期間を開けずに訪問。
軽く食べて帰るには贅沢なお店かな。
さて今回の予約結果は↓↓↓
特上タン塩2→1
はらみ2→1
ぶりすけ1→1
かめのこ1→0
上タン塩と特上との食べ比べからスタート。
やはり特上タン塩 はジューシーで肉厚もしっかり、食感もぷりぷりで最高ですね。
このレベルの牛タンがいただけるのは幸せなことです。
また、はらみが今回絶品でした!
いや〜肉肉しさありジューシーでお肉の味がしっかりわかる。たれでも分かるんだからこりゃすごいな。
その他いろいろいただきました^_^
今回は、リダイヤル120回 14:14に予約完了。
ちなみにお肉の予約10番目。
特上タン塩2→1
はらみ2→1
まき1
ぶりすけ1
かめのこ1→なし
かいのみ1
みすじ1→なし
リブロース1
肩三角1
今回は、生卵のほか、大根おろしを注文。
今回1番は、リブロースwith生卵ですね。
お肉の旨味を生卵で優しく包んでくれました。
贅沢ですね。京都のモリタ屋 オイル焼きを彷彿させる感じでした。そう考えると半額以下、脱帽。
大根おろしは新たに覚えました。タレのお肉を大根おろしの山に乗せて〜 お肉の味わい、しかーし、さっぱりと。これは、引き続き楽しめそうです。
ちなみに、ロース系は生卵、カルビ系は大根おろしがあうようです!
さすが 牛蔵 値上げしてもなお コスパよし!
久々に訪問。年末に牛蔵!
9:41お店に到着。久々に並びにきたが、人気は変わらず。前回階段で16番。今回は店内入れず。30番くらいかな。
結局、手続きが終わったのが12:17。
2時間36分かかりました。
2回転目はいっぱい。ということで21時前後に。
本日
かめのこ みすじ 入荷なし
予約
かいのみ
リブロース
特上タン塩2
まき
ぶりすけ
はらみ2
肩三角
ハンバーグ
久々の牛蔵。期待が膨らみます^_^
さて、これから麦萬でラーメンを食べにいきます。
さて、結局21:00前に着席。
ゲット出来たものは限られるが、今回初めて生卵を注文。
タレのお肉を焼いた際、そのまま溶き卵へ。なんとすき焼きの最初のお肉、さっとあぶって、醤油、お砂糖で、みたいな感じでいただけます!卵はメニューにはありませんが、快く持ってきてくれました。お値段もリーズナブル。8,014円なり。
次回は1月末。 楽しみにしています。
やはり、希望通り席、時間帯、お肉を確保したければ、8:00より前に来ること必須ですね!
6月21日 21回目
今回、電話は22回で繋がりました。
早かったです。いつもの21:00予約。
しかし、お肉の予約は6番目
あまり期待は出来ない。
今日はなんだから、野菜が食べたい気分。
今回は、はじめて、おとりおき「本日のおすすめ4品」というものに挑戦。期待が膨らみます。
さて、本日予約肉の結果は、
特上タン塩2→1 ⭕️
はらみ2→✖︎
本日のおすすめ4品
→極上希少品マキ、ヒレ、
特上ロース系ざぶとん、
上カルビ系かいのみ
一か月振のため、お肉のおとりおきは少なめ。
まあ、和牛盛合せって言う手もあるしね。
まずは、生ビールで乾杯。
豆腐サラダ、野菜スープ、ユッケジャンスープ、別注でタン塩。
今日の特上タン塩は、薄い。けど、やはり美味。
極上希少品のヒレは、相方大絶賛!
お肉の香りが最高。口の中でとろけます!
また、別注で新たにメニューに追加された上ロース系はばき。
赤身、美味しいですね。さすがのクオリティです。
噛めば噛むほど、旨味が広がります。
やはり、牛蔵と思わせる夜でした。
5月9日 久々の訪問 履歴上は20回目!
さて本日の予約結果(^^)
特タン塩2→1
はらみ2→1
かめのこ×
みすじ1
ざぶとん1
かいのみ1
ハンバーグ1
ほぼ、確保!!
まずは、ビールで乾杯。豆腐サラダとタン塩1を追加注文。
追加てまリブロース。
はらみ 以外にがっかり。。落ちたなぁ。バンバンの方が上な感じがしました。つぎはないかな。
特上タン塩は別格ですね。ざぶとん、かいのみが美味い!
リブロース、食感がなんか落ちたような。。
でも、美味い、リブロース!
ハンバーグを焼く際に、小ライスを注文。
全体的に美味しかったです。
昔の印象、美化しすぎかな笑
2人で9,600円。昔はもう少し安かったんだけどね。
空いた皿をテキパキ片付けて、火もささっと止められる。
締めのお茶も早い。なんか、追いやられた感じがしました。
そんな中でも、店員の尾◯さんの感じがよかったのでok!
他の店員さん、見習ってくださいね〜
1/16 19:15に予約
お肉の予約14番でした。
特上タン塩2を予約→結果1確保
タン塩1
はらみ2を予約するが、用意されず。
まき1
ひれ1
かめのこ1
かいのみ1
みすじ1
リブロース1
ざぶとん1
土佐造り風1
和風サラダ1
タルケジャンスープ 1
アルコールもいただき、これで11,837円。
やはりレベルの高さには脱帽。
今回かいのみがイマイチだっあので、
次回はかいのみなしで。
11/28.21:00に入店
1月前予約開始の14:00ちょうどに繋がった。
お肉の予約1番!
特上タン塩2◯
はらみ2◯
まき1◯
ひれ1◯
かめのこ1×
かいのみ1◯
みすじ1×
リブロース1◯
ざぶとん1◯
和風サラダ
相変わらず、レベルの高いお肉にコスパの良さはすごい。
アルコールも飲んで12,680円 ちょっと食べ過ぎ最高金額^^;
ご馳走さまでした。
2016 10/17 21:00
1月前 ダメ元で電話したら、たまたま14:00に電話繋がった。
思わず予約 なんと3番目!
特上タン塩2→1
はらみ2→1塩
リブロース1◯たれ
かいのみ1◯たれ
かめのこ1◯たれ
まき1◯塩
みすじ1×
ざぶとん1◯塩
ハンバーグ1
冷麺1
ラッキーでした。
今日も美味しいひとときをありがとうございました。
今回いただいたマキは、良質なステーキ肉でした。
マキのステーキが食べたい笑
今回、両親含め4人で日曜日。ということで朝から初並び!
9:20に並び開始 16番目でした。
二階の椅子には椅子ギリ座れず。階段に腰掛け、2時間待ち。
11:30やっと予約開始。前から順に手続きを行い11:47に予約完了!
二回転目の回でした。
なるべく待たない時間ということで18:00に来てくださいと。
さて、予約の結果は。。。
特上タン塩4×
はらみ4×
リブロース2◯
かめのこ2×
かいのみ2◯
みすじ2◯
着席後オーダー
和牛ハンバーグ1
肩三角1
なかにく1
タン塩2
ほうれん草サラダ1
あっさり塩ラーメン1
ライス1
抹茶アイス1
親父はリブロースに大絶賛。
ここのリブロースは、好きな方にはたまりません。
良質な品のある脂身。サシの入り方も最高ですね。
四人で美味しくいただき16,330円。
私の時給を入れても、かなり安いなぁ。
2016 7/21 21:00に入店 予約は6番目
特上タン塩3→1
はらみ3→1
かいのみ1
かめのこ1
ぶりすけ1
リブロース1
みすじ1❌
タン塩1
塩ラーメン1
◯かいのみ美味いね。
さすが、上カルビ系
たれもつけず、美味。肉そのままのお味を〜♪
◯今夜もうましリブロース
出た相方の「なんだこれ?」←褒め言葉
いや〜これおいしい。
◯かめのこ
いいねー薄いけど、ばるんばるん
お肉の弾力、旨味、最高!
今夜いただいた中での勝手にランキングは。
1位リブロース
2位特上タン塩
3位かめのこ
でした!
アルコールもいただき、9,094円。
ありがとうございました。
2016 4/20 21:00入店
特上タン塩3×
はらみ3→1◯
かいのみ1◯
かめのこ1◯
ぶりすけ1◯
リブロース1◯
みすじ1◯
タン塩2
ナムル
ライス中
ビビン麺
◯は予約肉 ×は予約肉確保出来ず
◯タン塩
極上は確保出来ず。
いつもよりおーきめ。十分美味しい。
◯みすじ
あっさり、肉の味がうまい。
◯かいのみ
ばるんばるん。
これうまい。次回も確定‼️
バランスよいねと相方。
暫定1位なり〜
◯ウーロン茶デカンタ
安すぎですから。
◯ビビン麺
はじめてかも。
なかなか美味しい〜
ただ、リセット必要。好きな辛さ。
◯リブロース
めっちゃ美味しいですなぁ。
相方の本日1番‼️
◯ぶりすけ
このお肉いただいたのはじめてかも〜
贅沢なカルビ肉なり。
すごい。すごすぎる。
◯かめのこ
さすが敗者復活??
このぐらいがありがと(^^)
リブロースより歯の食感が好きです。
今回もお酒もいただき 合計 9,656円
ごちそうさまでした。
2016.2.17 21:00入店です。
予約結果
特上たん塩 2→1◯
ハラミ 2×
マキ1◯
シンシン1◯
カメノコ1◯
カイノミ1◯
ブリスケ1×
予約以外
豆腐サラダ
タン塩
ハンバーグ
◯カイノミ
これすごっ。んごくおいひいと相方。
◯シンシン
カイノミの間逆、なかにく的なよい味がしてたと相方。
今夜も美味しいお肉をありがとう!
ハンバーグも遅くなると売れ切れます。
入店したら、即確保が鉄則です〜
お酒もいただき 8,824円です!脱帽!
2015年今年のクリスマスイブは牛蔵にしました。
いつもの21:00入店。
さて予約結果は。
特上たん塩 2⭕️
ハラミ 2うち1⭕️
よかった〜
※あれば、食べようか→売れ切れ
マキ、しんしん、かめのこ、かいのみ、ぶりすけ 以上
ということで、特選7種類盛り合わせを注文。
メニューにはないお肉が載ります。
リブロース…相方大絶賛
本バラ
かたしん
サーロイン
げた
なかにく
かたさんかく
他には
タルケジャンスープ
サンチュ&和牛みそ
小ライス
お酒もいただき、8489円。
相変わらずお安いですね。ありがとうございました。
2015.10.29 21:00入店
さて、予約結果から。
◯特上たん塩 2うち1⭕️
◯ハラミ 2うち1⭕️
◯ハンバーグ1⭕️
良い感じですね。
予約以外
◯和風サラダ1
◯タン塩1
◯特選7種類盛り合わせ
塩
本バラ
上もも
サーロイン
肩三角
たれ
リブロース→とくに美味!!!
上バラ
肩心→とくに美味!
◯ユッケジャンスープ→美味
◯薄切りカルビ
◯中ライス シェア
今宵、相方がリブロースのファンになりましたぁ〜 これ売れ切れ少ないから嬉しい。
今夜もお酒もいただき9,850円。
ご馳走さまでした。
2015.09.1 21:00入店
さて、今回の予約
特上たん塩 2うち2⭕️
ハラミ 2うち2⭕️
ハンバーグ1⭕️
ぜーんぶ確保!楽しみ倍増です笑
予約以外で。
みこサラダ
センマイ刺し
なかにく
リブロース
◯なかにく
味わいあるねーと相方。
なんでこんなに美味いのかね笑
◯リブロース
「なんだこれ?ロース、脂があますぎて〜」と相方。
今夜もアルコールもいただき9288円。
ご馳走さまでした。
2015.04.30 21:00入店です。
さて予約は。
特上たん塩 2うち1⭕️
ハラミ 2うち1⭕️
ハンバーグ1⭕️
1人前でも確保、ありがとうございます。
予約以外は。
なかにく1
とうふサラダ
盛り合わせ1
・上もも塩 → これは旨し!!
・肩三角塩
・本バラ塩
・サーロイン塩 → やはり旨し!
・げた→脂が甘い すじあるけど
今夜は塩加減がよい!
リブロース →うまいなぁー これぞ肉の味
今日一番だな。と相方。
かたしん
ハンバーグ
今夜はこれで8360円なーりー。
2015.01.20 21:30入店
本日予約品
特上たん塩 2うち1⭕️
ハラミ 2うち1⭕️
ハンバーグ⭕️
以上
盛り合わせ
和風サラダ
牛タン
ご飯大 シェア
抹茶アイス
間違いない焼肉ですね。
2014.10.27 21:00入店
本日の予約品
特上たん塩 2うち1⭕️
ハラミ 2❌
盛り合わせ1
塩4品
本バラ
ばるんばるん。
口どけよし。
ほどよい甘み、あぶら。
◯上もも
綺麗なお肉だね。
しっかりしていて、お肉に旨味があるね。
と相方。
◯特かたしん
普通な感じ。
ただ、どっかにあるかというとない!
◯ランプ
赤身だけど、ほんのり甘みがよい。美味しい〜と相方。
盛合せうちタレ4品
◯特上もも
ご飯にあうあう。
「こんなに薄いのなんで、食べ応えあるんだ??ご飯をくるむと、さらに旨!」
◯ランプ
◯げた
あぶらバランスよし!
そして、今夜もハンバーグ売れ切れ。
これで2連敗。
2014.8.25 21:00入店
本日予約品は…ボウズなり
特上たん塩 2❌
ハラミ 2❌
予約以外
ミコサラダ1
白米中シェア1
タン塩2
なかにく1
初盛り合わせ1
塩
肩しん
サーロイン
上もも
いちぼ
たれ
肩しん
なかにく
げた
アスパラバター1
◯いちぼ
レモンかける必要なし。柔らかい甘いお肉。食感いいですね。
いい感じの油だね。塩がつよい。と厳しい相方。
◯肩しん
赤みの噛めば噛むほど美味な感じ。うまし。
◯サーロイン
すごーい。油があま〜い。と相方。
◯上もも
にくにくしい、これも好き。
あぶらないけど、なんでやわらかいの?へ〜おいしいね。と相方。
◯なかにく たれ
噛めば噛むほど味があります。
1番すきかも。ただうすいのがね。
タレとの相性がよい。まいても美味い。
◯げた たれ
ぷりんぷりん、うまいですね。
ちょっとあぶらがつよいかなと相方。
◯肩しん
「やっぱ、おいしいね。バランスがよい。私肩しんすきかも。メニューないけど」と相方。
◯しめは、ほうれん草クッパハーフ
これだけ食べ、8392円ご馳走さまでしたぁ。予約肉なくても充実した焼肉タイムでした(^^)
2014.3.26 21:00入店
さて本日予約品は。
特上たん塩 2のうち1確保
ハンバーグ 1確保
ハラミ 2❌
ヒレ❌
当日注文品
◯タン塩1
タン塩もすごいけど、特上はやはりすごい!改めて。相方より。
◯なかにくたれ1
たれと肉の甘み最高!
しゃぶしゃぶみたいにたべる!
◯リブロースたれ1
これはこれは、あぶらがあまい!
◯ランプしお1
たれがよいかも。食感がすき。
◯ハンバーグ1
最高。口のなかで甘み広がる〜
たれが特にお肉にあってますね。
◯大ライス1シェア
◯小ライス1シェア笑
ハンバーグのデミかけ。〆用
今夜は、なかにくが美味しかった。
やはり、ハンバーグ、タン塩ははずせないね。
お会計 6901円。コスパの高い牛蔵に脱帽。
2013.11.13 21:00入店
本日の予約品は。
特上たん塩 2❌
ハンバーグ 1⭕
ハラミ 2⭕
ざぶとん⭕
とも三角⭕
追加注文
◯なかにく。
◯ほうれん草サラダ
なかなかうまい。ほうれん草をごまあぶら。ありですね。しかし、次はみこサラダに戻ります!
◯はらみ
ニンニクたれがあう!
今日のはらみ、前回とは段違い。
日頃の利用しているバンバンより、かなりうえ!
◯ハンバーグ
美味しくなったなぁ〜
広がるよろこび。
次回確定なり。
◯なかにく
かめばかむほど味がでる
かみごたえありの美味。
次もたのみたい
最後まで美味しくたべて
8444円。
2013.8.14 21:00入店
本日予約品
特上タン2⭕
はらみ2⭕
まさかの全て確保!!!
さすが相方のバースデー!
生ビールで乾杯!
◯ソナサラダ(あっさり醤油味)
美味しいけどミコサラダのほうがすき。次はほうれん草かなと相方。
私としては、あっさり、胡麻油が美味でした。
◯特上たん塩
やっぱりうまい!
ほんのほんの少し味が落ちた?と感じました。
◯ヒレ塩
「なんだこれ美味!とろける」と相方。
たれなしそのままで、いまのとこ今夜の暫定一位!
◯ハラミタレ
脂がのってるハラミとは?!
◯ハンバーグ
二連敗‥想定内。
◯肩三角
ニンニク醤油ちょーあう!
高級すき焼き系?
肉終了〜
あらためて、ここのニンニクタレは、かなりうま〜い
◯冷麺
こしがあって美味〜 お酢をいれるとうまさ広がり〜やるなあ〜美味しい!
◯カルビクッパ(雅)
やはりふつー。焼肉のレベルからすると残念。いらないかな。
計8799円。ご馳走さまでした。
2013.5.15 21:00に入店
今夜で何回目だろう。最近は予約取りづらいなあ。
本日予約品は。
特上タン⭕(一人前のみ確保)
はらみ❌
サーロイン⭕
◯特上タン塩 初。やばい美味! 感動。
◯タン塩。いつも美味。
◯ミコサラダ。マヨが美味。いがいにあっさり。二連勝。
◯サーロイン塩。とろける。ステーキで食べたい。
◯もも塩。にくにくしい。美味。
ちょっと油が欲しい。
◯ヒレ。売れ切れ。また振られた。
◯ロースタレ。うまっ。脂身がしっかりあり。美味しいお肉の食感!
◯リブロースタレ。噛みきれちゃった。いいあぶら。
◯ほうれん草スープ。美味しかった。
◯ハンバーグ。売れきれたよ。タイミング悪し。失敗。
◯タマネギ。箸休め。焦げ焦げ注意。シャキッとして何気に美味。
◯あっさり塩ラーメン。いいかおり。おいしいよ。細麺うまい。
◯ちまきタレ。タン塩ぽい感じでした。
◯バニラアイス。
ん〜スーパーカップ。〆によいです。
ご馳走さまでした。
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店名 |
焼肉問屋 牛蔵(ヤキニクドンヤ ギュウゾウ)
|
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受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
03-3970-2257 |
予約可否 |
予約可 予約受付の電話は毎日15時から、1か月先までの予約が可能。 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線富士見台駅北口 徒歩30秒 富士見台駅から68m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なしです。 |
席数 |
17席 (窓側をむいた2人掛けの席が2つ 15席ではなく15卓です) |
---|---|
個室 |
無 掘りごたつのテーブルが4個あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年8月8日 |
備考 |
2時間入替制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久々に訪問。
18:45から訪問。蔓延防止期間につき、アルコールなし。ジョッキで乾杯。中身は、お水^_^
黒毛和牛
極上希少品 マキ
上カルビ系 ハラミ
かいのみ☆
上ロース系 肩三角
かめのこ
特上タン塩☆
タン塩
豚
ピートロ
カルビ温麺
ほうれん草サラダ
今回、特にかいのみが美味でした!
肉厚、もっちり感最高!
そしてジューシー半端ない。
噛めば噛むほど、お口の中が幸せに^_^
あとは、特上タン塩。
しっかりとした、このタン塩。特徴ある食感と旨味、さすがですね、なかなか出会えないけど、その分旨い。
かめのこでご飯を包むのも素晴らしい美味いです〜
一回やってみて〜
ご馳走さまでした。
アルコール提供ない分、比較的静かな店内でした。