通い続けているアメリカンケーキ屋さん : Mockingbird

レビューはあまりしていませんが、毎月必ず
伺うケーキ屋さんです。

春は桜で道路両脇が美しい千川通り沿いに
あります。

物静かな女性オーナーに、顔も覚えていただいた様子。

この時期(11月レビューです)のお気に入りは
カボチャのタルト
カボチャの素材感とシナモンの風味のバランス、
あっさりしたクリームとの相性がとても良いのです。

バナナのチョコタルトもお気に入り。
フレッシュなバナナとクリームが好相性。

冬のイチゴのカスタードパイも、
夏のレモンタルトも大好きです。
季節ものの果物のタルトは人気で夕方に行くと
売り切れていることが多いです。

定番のチーズケーキやアップルパイも外せず
いつも定番ものと季節のケーキを食べたくなり、
２人で４つ買ってしまいます。

ケーキだけど、重たくない。
バターも王道フランスケーキより控えめ。
なので、２つ食べても罪悪感少なめ。

あ！
でも、大きいから食べた感は強い。

フレッシュなイチゴを使ったイチゴの
カスタードクリームパイもそろそろ出るかな。


レビュー上げてなかったので、写真が少ない(T-T)

台風近づく週末、外は雨。
甘いものが食べたくなり。
最近、フランス菓子が続いていたので、
気分はアメリカンなケーキ。

中野のカイルさんのケーキが食べてみたかった
けど、雨の中歩くのもな。

消去法といっては失礼だけど、家から近いこちらに。


パンプキンパイ 420円
チーズケーキ 400円
スパイスケーキ　320円　
キャロットケーキ 400円


初購入のパンプキンパイ。
シナモンが程よく効いていて、オトナ味。
素材を生かしたケーキです。


チーズケーキの濃厚なフィリングはとても好み。
しいて言えば、土台のグラハムクッキーがもうちょっと
味がしっかりしてるのが好みだけど。


スパイスケーキは私の好物。(写真撮れてない(>_<)
ミルクティといただくのがお気に入り。
無くなるのが寂しくて、少しずつ食べちゃうほど。
そんなに好きなら２つ買えば良かったのに、と
横で見ていた彼から一言。

こちらのケーキはアメリカンなのだけど、素材の味と
スパイスが効いているので、男性の大人でも好きな味。
甘すぎないのも魅力。

健康的なイメージがするケーキ。

素敵な女性オーナーのお人柄がそう思わせるのかも。


この日も台風近づく天気の中、私の前にも後にも
ご家族連れがケーキを買われていきました。

ご近所では、カラダに良いケーキとして認知されてるのかな。


近場のフランス菓子ならロートンヌ。
足を伸ばせば、エーグルドゥース。
そしてアメリカンな気分の時はこちら。

これからも通ってしまうでしょう。

通りかかりにキャロットケーキが見えたので
ふらりと再訪。

今回は買えました！

キャロットケーキ ￥360
チャイスパイスケーキ ￥320

キャロットケーキは帽子をかぶったような
可愛らしいいでたち。
人参、クルミが入りしっとり＆ホロホロ食感。
フロスティングが真ん中に絞りだされてあった
ので、ちょっと食べにくかったですけど。
この形状を求めたら、仕方ないのかな。
個人的にはもう少し人参・シナモン多めでも。


美味しかったのはチャイスパイスケーキ
（正式名ちがうかも）
クグノフ型で焼かれたもの。
袋を開けた途端、シナモンの香り。
香りだけじゃなく、シナモンがとてもよく
効いていて、おいしい。
見た目からはボソボソかな？って思いましたが
しっとりしていて、口どけも良くて。
これだけ買いに行ってもいいくらい
好みなケーキでした。

今回の２つは、私の求めていた味のケーキ
だったので点数あげました。

千川通りをお散歩中、気になる建物を発見！

逆の歩道を歩いていたのですが、なんだか
見過ごせなくて、通りを渡り中を覗きました。

大橋屋さんから少し江古田方面に向かった先。
閉店してしまったヘンジンパスタのあった横です。

可愛らしい赤いこじんまりとした外観。
お散歩で通ったのは日曜日。
この日は定休日のようですが、ドアに貼られた張り紙を
見ているとアメリカンケーキの専門店らしい。


ここのところ個人的に気になっている
キャロットケーキなんかもあるらしい。

と言うことで、翌週土曜日に訪問。
先客は親子連れ。

大橋屋さんもそうですが、親子連れが手作り
ケーキやクッキーをよく買い求めている姿を
目にします。

こんな小さなうちから体に良い、無添加の
美味しいケーキを食べられるってうらやまし。

この日、残念ながらキャロットケーキはお休みのよう。


冷蔵ケースの中のものと、常温でカウンター上に陳列
されているものとあります。

アップルパイ \480
チーズケーキ \400
レモンケーキ \400

この日私が興味を持ったのは、すべて冷蔵のものでした。

持ち帰り用のケースもケーキ屋さんらしからぬ
もので、なかなか凝ってます。


アップルパイ
オススメの食べ方は冷たいままで。だそう。
冷蔵庫で冷やされたアップルパイ。
オススメ通り、冷たいものをいただきます。
中のりんごフィリングが甘酸っぱくて
さっぱりしていてとても美味しい。
当然ですが、冷たいのでパイはしっとり。
手づかみでバクバク食べるのが似合うパイ。
パリッとしたパイが好みなので、そんな
アップルパイもあるといいな。


チーズケーキ
土台のグラハム、少し歯応え強いけど
雑穀の美味しさが際立ちます。
そこに、サワークリームとチーズケーキ層。
とてもなめらかなテクスチャー。
こちらも酸味が立って、甘さ控えめで
好きな味です。


レモンケーキ
パイ生地の上にチョコ、その上に
さっぱりレモンフィリング。
普段あまり食べないレモンケーキ。
チョコを組み合わせたとこがポイントかな。
レモンの酸味とチョコの甘みとコク。
一見合わなそうですが、食べるとしっくり。


ケーキが体に良いわけないけれど、
なんとなくこちらのものはカラダに
良いものをいただいてるな~と感じます。


近所にロートンヌ、少し行けばエーグル・ドゥースと
ケーキに関してはとても恵まれた環境。
そのどちらとも違うアメリカンなケーキ。
フレンス菓子の王道なものはとても美味しいけれど
たまにはこんなアメリカンなものも良いですね。