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魚介塩チャーシュー麺
初訪店。
時間は12時。昼で並んでると考えて、待ち覚悟で訪店。
店内を覗く|д゚)チラッと3人しかいない❗
こりゃラッキー( ☆∀☆)。
早速IN‼️
縦長の店内。カウンターのみで9席かな❔
塩大好き。特製大好きのオイラは迷わず塩らぁ麺に目がいくが、特製が無いΣ(゜Д゜)
残念だが、チャーシュー麺をチョイス。
お‼️塩と魚介塩がある…。ん……。魚介塩チャーシュー麺に決定✨さっそく食券をポチッとな❗
3人って事もあり、5・6分で着丼。
きれいだ( ☆∀☆)
まず、スープをズズズ……。
うまい(*≧∀≦*)。
スープ:塩辛くなく、魚介の臭みや癖が全く感じられない、でも魚介の香りが口いっぱいに広がる、ずっと飲んでられるスッキリスープ。
麺:中細ストレートで魚介塩にすっごく馴染んでる。しかも小麦の香りもちゃんとあり、甘味も感じられ歯応えも残ってる(*^ー^)ノ♪
具材:鶏チャーシュー・メンマ・なると・のり・かいわれ大根・木耳・もやし。
鶏チャーシューがめっちゃ柔らかい❗柔らかいのにしっかり噛んでる食感がある。スープを吸い込み噛むとジュワ……って出てくる(^_^)v
メンマも最近多い穂先タイプ。好き‼️
もやし、かいわれ大根、シャキシャキ。
木耳コリコリ。で飽きずに楽しめます。
隣で食べてた女子大生もここが美味しいらしく、スープ完飲してた。
それ位美味しいラーメン❗
また行きます‼️
ごちそうさまでした(。-人-。)
さすがTOP5000。うまかったあ……(  ̄▽ ̄)
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kase0324
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店名 |
美志満(みしま)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線「桜台」駅(南口)から徒歩4分 桜台駅から187m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 日曜の昼12時、3歳くらいの女の子が小さなお椀をもらって食べていました。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年5月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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上司にど~しても食べて欲しくて過去の記憶から今日はこちらをチョイス✨
14:30頃到着✨
先客1名も丁度食事後で貸し切り状態に(^^)
西武池袋線の桜台駅から徒歩でも5分程。
二郎やまるよし商店・破顔・喜多方ラーメン坂内と駅回りに競合犇めく桜台。
今日は車だけど店の斜向かいにCPがあり利便性は高い。
店内入って右側の食券機で
"創業塩ワンタン麺➕チャーシュー➕味付玉子"
をポチポチポチッとな( ^ ^)r゛゛1400円也。
10分程で着丼( ☆∀☆)アラマァ❤️
鶏油キラキラ......✴️
コラーゲンいっぱい✴️
たまらずスープを一口ズズズ......
甘~~~~~~い( ✴️∀✴️)
塩味は感じるが、後から塩と鶏油が混ざって濃く・深みを感じつつ甘さが際立ってる。
豚の背ガラと日本酒なんだぁ(  ̄▽ ̄)ヘェ…
麺は三河屋製麺製の中太の平打ち麺。
スープも良く絡んで、モチモチ・チュルチュル(^3^)
不揃いだね。食感・味が都度変わって楽しめる。
ワンタンは一口餃子位の大きさで肉がギッシリ詰まってる。
これもスープとの相性ピッタリだね( ☆∀☆)
鶏チャーシューはムネだね。
しっとりしててかなり柔らかい✨
スープに浸した鶏チャーシューが最高(*σ>∀<)σ❤️
白髪ネギ・穂先メンマ・半熟玉子・糸唐辛子。
どれも間違いなし‼️
スープにピッタリ✨
一通り味わったらそりゃぁ…もぉ......(≧▽≦)
ズルズル......モグモグ…モグモグ…ズルズル......ズズズ......モグモグ…ズルズル......ズズズ......モグモグ…モグモグ......ズズズ......ズルズル......ズズズ......ズルズル......ズルズル......モグモグ…モグモグ......ズズズ......ズルズル......ズルズル......モグモグ…ズルズル......ズズズ......モグモグ…ズルズル......ズズズ......モグモグ…モグモグ......ズズズ......ズルズル......ブハァ(  ̄▽ ̄)うまい✨
気付けば完食・完飲しちゃった。
今日もやっちまったぁ…(  ̄▽ ̄;)
止まらんかったぁ.....(  ̄▽ ̄;)
ごちそうさまでした~(。-人-。)
上司も完食・完飲してましたぁ(≧▽≦)
塩好きの為の塩ラーメン(人´ з`*)♪
マスターの拘りを感じる一杯❗
さすがTOP5000( ☆∀☆)
また来ましょうねぇ(  ̄▽ ̄)シシ✨