甘味を感じる塩スープ......の巻き : 美志満

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美志満

(みしま)

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

甘味を感じる塩スープ......の巻き



上司にど~しても食べて欲しくて過去の記憶から今日はこちらをチョイス✨
14:30頃到着✨
先客1名も丁度食事後で貸し切り状態に(^^)
西武池袋線の桜台駅から徒歩でも5分程。
二郎やまるよし商店・破顔・喜多方ラーメン坂内と駅回りに競合犇めく桜台。
今日は車だけど店の斜向かいにCPがあり利便性は高い。

店内入って右側の食券機で

"創業塩ワンタン麺➕チャーシュー➕味付玉子"

をポチポチポチッとな( ^ ^)r゛゛1400円也。

10分程で着丼( ☆∀☆)アラマァ❤️
鶏油キラキラ......✴️
コラーゲンいっぱい✴️
たまらずスープを一口ズズズ......
甘~~~~~~い( ✴️∀✴️)
塩味は感じるが、後から塩と鶏油が混ざって濃く・深みを感じつつ甘さが際立ってる。
豚の背ガラと日本酒なんだぁ(  ̄▽ ̄)ヘェ…

麺は三河屋製麺製の中太の平打ち麺。
スープも良く絡んで、モチモチ・チュルチュル(^3^)
不揃いだね。食感・味が都度変わって楽しめる。

ワンタンは一口餃子位の大きさで肉がギッシリ詰まってる。
これもスープとの相性ピッタリだね( ☆∀☆)

鶏チャーシューはムネだね。
しっとりしててかなり柔らかい✨
スープに浸した鶏チャーシューが最高(*σ>∀<)σ❤️

白髪ネギ・穂先メンマ・半熟玉子・糸唐辛子。
どれも間違いなし‼️
スープにピッタリ✨

一通り味わったらそりゃぁ…もぉ......(≧▽≦)

ズルズル......モグモグ…モグモグ…ズルズル......ズズズ......モグモグ…ズルズル......ズズズ......モグモグ…モグモグ......ズズズ......ズルズル......ズズズ......ズルズル......ズルズル......モグモグ…モグモグ......ズズズ......ズルズル......ズルズル......モグモグ…ズルズル......ズズズ......モグモグ…ズルズル......ズズズ......モグモグ…モグモグ......ズズズ......ズルズル......ブハァ(  ̄▽ ̄)うまい✨


気付けば完食・完飲しちゃった。
今日もやっちまったぁ…(  ̄▽ ̄;)
止まらんかったぁ.....(  ̄▽ ̄;)

ごちそうさまでした~(。-人-。)
上司も完食・完飲してましたぁ(≧▽≦)

塩好きの為の塩ラーメン(人´ з`*)♪
マスターの拘りを感じる一杯❗
さすがTOP5000( ☆∀☆)
また来ましょうねぇ(  ̄▽ ̄)シシ✨

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2018/09訪問1回目

4.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

魚介塩チャーシュー麺

初訪店。
時間は12時。昼で並んでると考えて、待ち覚悟で訪店。
店内を覗く|д゚)チラッと3人しかいない❗
こりゃラッキー( ☆∀☆)。
早速IN‼️
縦長の店内。カウンターのみで9席かな❔

塩大好き。特製大好きのオイラは迷わず塩らぁ麺に目がいくが、特製が無いΣ(゜Д゜)
残念だが、チャーシュー麺をチョイス。
お‼️塩と魚介塩がある…。ん……。魚介塩チャーシュー麺に決定✨さっそく食券をポチッとな❗

3人って事もあり、5・6分で着丼。

きれいだ( ☆∀☆)

まず、スープをズズズ……。
うまい(*≧∀≦*)。
スープ:塩辛くなく、魚介の臭みや癖が全く感じられない、でも魚介の香りが口いっぱいに広がる、ずっと飲んでられるスッキリスープ。
麺:中細ストレートで魚介塩にすっごく馴染んでる。しかも小麦の香りもちゃんとあり、甘味も感じられ歯応えも残ってる(*^ー^)ノ♪
具材:鶏チャーシュー・メンマ・なると・のり・かいわれ大根・木耳・もやし。
鶏チャーシューがめっちゃ柔らかい❗柔らかいのにしっかり噛んでる食感がある。スープを吸い込み噛むとジュワ……って出てくる(^_^)v
メンマも最近多い穂先タイプ。好き‼️
もやし、かいわれ大根、シャキシャキ。
木耳コリコリ。で飽きずに楽しめます。

隣で食べてた女子大生もここが美味しいらしく、スープ完飲してた。
それ位美味しいラーメン❗

また行きます‼️

ごちそうさまでした(。-人-。)

さすがTOP5000。うまかったあ……(  ̄▽ ̄)

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kase0324

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店舗基本情報

店名
美志満(みしま)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都練馬区桜台1-2-9 モトビル桜台 1F

交通手段

西武池袋線「桜台」駅(南口)から徒歩4分

桜台駅から187m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:50

    • 18:30 - 22:00

      L.O. 21:50

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

日曜の昼12時、3歳くらいの女の子が小さなお椀をもらって食べていました。

ホームページ

https://ameblo.jp/mishima-sakuradai/

オープン日

2012年5月8日

初投稿者

Eric55Eric55(1002)

最近の編集者

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