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麺や金時
（Golden time）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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素晴らしき塩ワンタン
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210117日 東京 麵や金時 塩ワンタン麺1,100円（麺大盛り）120円
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210117日 東京 麵や金時 このワンタンが旨い
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210117日 東京 麵や金時 実食！
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210117日 東京 麵や金時 汁なし担担麺880円
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210117日 東京 麵や金時 塩ワンタン麺横から
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210117日 東京 麵や金時 ラーメン・オブ・サ・イヤー受賞
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210117日 東京 麵や金時 券売機
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210117日 東京 麵や金時 外観
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つら
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つらさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺や金時（Golden time）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
03-5926-7566 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線 江古田駅 徒歩7分 江古田駅から512m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店主確認済み |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月30日 |
| 初投稿者 |
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非常事態宣言下、昼食とマツコの知らない世界に出ていたあの店にもう一度行きたいとなり日曜日の散歩です。
お昼は本来の目的地から近くて最も高評価だったということでこちらを先に目指しました。
到着は13時ごろ、場所をmapで見ると住宅街にありそうだからピークを過ぎれいれば大丈夫かなという考えは甘かった。
ここは百名店2020に選ばれている店なのだ。
店の外に15人ほどが並んでいました。ご丁寧に待ち時間が10人で30分、20人で1時間という目安が貼られていました。
寒いけどここを目指してきたのだから待つことにしよう。
並び始めた時に気になる張り紙が目に入りました。
並んでいても具材がなくなると終了のような言葉が。
このままだと閉店の14時に近いから大丈夫かなと心配していると男性の方が人数を確認しに来られました。
私らの3人ぐらい後の方でおしまいでした。良かった。
最後の待ち客はその後チャリで来た女性に終わったことを告げられてました。
目安のおよそ1時間ほどが経過していざ入店。
そういえば店内と外の温度差を物語るガラスに付いた水滴が寒さを物語っていました。
店内は7席のカウンターですが、コロナを受けて5席にしているとのこと。
でも組数によって6席にも対応していました。
お店に入って気づいたのは先ほど外で待ち客を確認しに来られた方がご主人で、ワンオペレーションで賄われていたのだったということ。大変だ。
● 塩ワンタン麺 1,100円
● 麺大盛り 120円
予習ではこちらは塩と汁なし担担麺がに大人気のようでした。
店に入るとすぐの入口にあった券売機で購入。一番上の列は塩だったのでこりゃ塩だな。
それとあれば食べますのワンタン。そしてもう14時だよってことで空腹から麺大盛りで。
差し出された丼には中央に緑が映えるにら、正面の上部にワンタン、下部に鶏チャーシューとシンジョがあります。
何はともあれ、スープから。
透き通った綺麗なスープに丼の縁には油が浮いているのが見えます。
では、一口。含んでみてこりゃ旨いと思いました。さすが百名店2020のお店だと。
ラーメン店というか高級中華店で食べる洗練された中華の味のように感じたのです。
本当に旨い。
続けて麺をいただきます。
このスープ、塩味には納得の細ストレートです。ちゅるちゅるで喉ごしのいい麺だ。
大盛りにしておいてよかった、ずるずると続けて食べてしまったから減るのが早い。
さぁここで、ワンタン。やはりワンタンは間違いなかった。
味がされぎゅっと詰まった餡は生姜がしっかり効いていて、加えて百合根が入っていてシャキッとした食感がとても良い。
それに大きなワンタンだもんだから食べ応えが最高。これは素晴らしい。
海老のシンジョは細かいものが合体したもので、食べるとほろほろとばらけていきました。
塩ラーメンに合わせた、鶏チャーシューと共に上品な味付けだったと思います。
ワンタンに感嘆しながら食べ続けて満足の完食。スープも全て飲み干しました。
旨い、完成された味でした。これぞ百名店というのかな。