食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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キッシュやサルシッチャはもちろん、パンの美味しさに感動！住宅街の人気店
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キッシュセット税込み1,166円（サラダ、スライスパン3種、ドリンクの季節限定びわミルク付き)
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大きめのフォークが小さく見えるほど、キッシュのボリュームがすごい！
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サクサク香ばしい生地ととろける旨味のアパレイユ、表面のグリュイエールチーズが相性抜群、ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ
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自家製リコッタチーズやドライトマトの旨味が、柔らかなアパレイユに行き渡る絶妙の風味良さ
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スライスパン3種は手前から小麦酵母のフランスパン、胡桃と無花果のコンプレ、カシューナッツと黒胡椒
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キッシュセット税込み1,166円、サルシッチャ（単品1本）税込み562円
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注文後に焼いて下さる、パンパンに詰まった豚100％の豪快なサルシッチャ（生ソーセージ）
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肉汁が溢れるサルシッチャは黒胡椒がピリリ、粗挽きで肉肉しいワイルドなお肉の食感と旨味に惚れる！
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全種類食べてみたくなる！味わい深く香ばしさが抜群のハード系パンたち
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大人気のキッシュは持ち帰りもOK、早めになくなるので取り置きがオススメ
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チーズや野菜を乗せて焼いた雑穀パン、フルーツを使ったブリオッシュなど
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香ばしい焼き色がたまらないナッツや果物のタルト、ブルーチーズのくるみパンなど
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カトラリーセットには、サルシッチャやキッシュも食べやすい立派なナイフが
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満席の時には、保育園側のベンチで待たせてもらえます
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キッシュは朝7時半から注文OK、トリッパや人気のサルシッチャは10時スタート
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自家製ハムやパテ・ド・カンパーニュのサンドは7時半～10時限定、人気のローストポークサンドは10時～
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お店のパン愛が伝わる！サンドイッチに使うパンは10種類以上からチョイスOK
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朝7時半から注文OKのパン盛りセットや、トッピングも楽しいトーストセット
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タルトやパウンドケーキ、ババやティラミスなどドルチェも本格的
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セットドリンクもめっちゃ種類豊富！コーヒー類だけで見開き1ページ分も
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コーヒーや紅茶、ジュースなどノンアルコールは2杯目100円、アルコールメニューもスタンバイ
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本日だけ？の限定メニューも魅力的
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まちのパーラー
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ、サンドイッチ |
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予約・ お問い合わせ |
03-6312-1333 |
| 予約可否 |
予約可 ・パンの取り置き可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線「小竹向原」駅(２番出口)より徒歩５分 小竹向原駅から383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター２席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 誰も煙草は吸っていませんでした。保育園ですしね。 |
| 駐車場 |
無 お店の目の前（７台程）と徒歩２分程の所（４台程）に平面のコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年5月19日 |
| 備考 |
乙武洋匡氏が経営する「まちの保育園」に併設された店です。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京に行ったらぜひ訪れたいと憧れていた、まちのパーラーさん。
某グルメ漫画をドラマ化したシリーズで
主人公が食べるサンドイッチやキッシュが猛烈に美味しそうで、長年BMしていました。
今回、ついにその機会が！
東京メトロ有楽町線に乗り小竹向原駅へ～
女にしては地図が読める方の私ですが
お店は閑静な住宅街にあり、迷い込むと途方に暮れますので、以下ご参考まで
◇迷わずにお店に辿り着くために・・
小竹向原駅の2番出口を出たら、
進行方向ではなく、振り返って「CafeAcacia」さん（緑色のオーニング）の方向に進みます。
両側に植込みのある、茶色いタイルが敷き詰められた遊歩道を進み
左手の、2階建てのハイムM&Sで左折。
住宅街を進み、小竹ファミリーマンションを右折したらガラス張りの保育園が。
そう、この保育園（に併設）が目的地！
なんてトリッキー！知らなかったら、確実に通り過ぎてしまいますね。
キッシュやサンドは、事前に取り置きOK。
特に品切れになりやすいキッシュは、予約がオススメとのことです。
お店に到着したのは、平日12時過ぎ。
商品は取り置きできますが、店内が満席の場合は席が空くまで待ちます。
保育園側に待機用のベンチがありますが
ガラス張りでクーラーもないので、めっちゃ暑い・・外の方が涼しいですね。
トイレは店外にあるので、自由に使えます。
待つ間に、見応えあるメニューを確認。
大まかに分けると、パン、サンドイッチ、キッシュ、その他お料理ですが
朝7:30～のトーストやパン盛りセット、
10:00～注文OKのトリッパやサルシッチャ、
サンドイッチメニューも7:30～10:00限定や、10:00～のみ提供など細かく分類され
サンドするパンも10種類以上・・ひ～！
ドラマの主人公が、苦悩しながらメニューを決めていたシーンが我が身にも。
30分近く待ち、ようやく店内へ。
乳幼児連れのママ友グループがけっこう多いので、待ち時間は読めませんね・・
店内は天井が高く開放感があり、ナチュラルなカフェ風の雰囲気。
注文は取り置きしていたキッシュのセットと、サルシッチャを単品で1本追加。
この日のキッシュは2種類で、前者を注文。
・ほうれん草とリコッタチーズ（定番）
・鶏肉とごぼう（季節のキッシュ）
注文から15分ほどで、まずはキッシュが。
◇キッシュセット 税込み1,166円
（サラダ、ドリンク、スライスパン3種付）
■ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ
「牛乳から作った自家製フレッシュチーズ（お豆腐みたいなチーズ）と
ほうれん草入りのあっさりめなキッシュ。
ドライトマトで少しコクを出しています」
おぉ、このキッシュ、大き～い！
熱々に温められたキッシュは、何と言ってもその極上バランスに唸ります。
主役のリコッタチーズやほうれん草、
ドライトマトの旨味が、柔らかなアパレイユ全体に行き渡り絶妙の風味良さ。
ベーコンなどのお肉無しでも、コク深い！
「お豆腐のような」と書かれていますが
あっさりとはいえ、そこまで物足りなくないパンにも合う味付け。
サクサクでしっかり香ばしいパイ生地と
とろける旨味のアパレイユ、表面に削ったグリュイエールチーズが
味わいも食感も理想的に重なり合います。
あぁ、この生地もアパレイユも好み過ぎる！
■スライスパン3種
注文時に、パンの好みを聞いて下さいます。
具を練り込んだパン2種とシンプルなパンを1種、全てハード系でお願いしました。
こちらの酵母は2種類あり、酸味のある小麦酵母とレーズン酵母を使い分けているそう。
粉も全粒粉などパンにより異なるらしく
パン好きは、ついつい期待が高まります！
結論から言うと、想像を超える美味しさ！
厚みのあるクラスト（パンの表皮）は、ガリッバリッと音を立てるほど香ばしく
クラム（パンの中身）は、しっとり＆むっちり強めのヒキ。
小麦酵母の深い酸味、粉の豊かな風味・・
あぁ、お腹に余裕があれば1切れずつじゃなくて、丸ごと全部食べてみたい！
*パンその1：カシューナッツと黒胡椒
ゴロゴロ混ぜ込まれたカシューナッツに、テンション上がる～
粗挽き黒胡椒が口の中でピリリと弾け
小麦酵母ベースなので、クラム自体の程よい酸味と抜群に合う！
*パンその2：胡桃と無花果のコンプレ
3種類の中で、1番ズシッと重量感があり
しっとりした生地は、パンなのに瑞々しさを感じるほど。
プチプチした無花果の甘酸っぱさに、胡桃の香ばしさは鉄壁の相性良さ。
生地は全粒粉にレーズン酵母で、無花果や胡桃など具の割合は生地の半分以上？
薄いスライス1枚でも、すごい満足感！
コンプレは他に、胡桃とレーズンも。
*パンその3：小麦酵母のフランスパン
全粒粉のフランスパンは、クラムのもっちりしたヒキと小麦酵母ならではの酸味。
焼き込まれたクラストは、かなりガリガリ。
クセのないレーズン酵母より、小麦酵母は香ばしく仕上がるらしく焦げの苦味が好み。
■サラダ
レタスと水菜をオイルやビネガーのドレッシングで和え、白ごまをパラリ。
シンプルでさっぱりした味わい。
■季節限定びわミルク（単品470円）
セットドリンクのページも、めちゃ豊富。
コーヒー系だけで見開き1ページ分、さらに紅茶やジュース、レモネードまで。
今回は、びわが穫れる季節限定の1品を。
びわの種を漬け込んだ牛乳は、まろやかな杏仁の風味がふわり。
ちなみにカフェオレやカプチーノを頼むと
ハートやリーフなど、簡単なアートも描いて下さるそうです。
◇サルシッチャ（単品1本）税込み562円
注文後に焼いて下さる、名物サルシッチャ。
はちきれんばかりにパンパンに詰まった、豪快な生ソーセージです。
ナイフで切る前、固定のためにフォークで刺した時点で、肉汁がブッシュー！
カットすると、サラサラ透明な肉汁が溢れ
パリッとした皮の中には
かなり粗挽きで肉肉しい、めっちゃワイルドなお肉の食感と強い旨味が。
豚100%ならではの旨味とジューシーさ。
お聞きすると、ハーブ等は使わずに
黒胡椒だけをピリリと効かせているそうですが、この濃い味がパンに合う～
かなりお高いけど、一度は食べる価値あり！
レジ近くでは、今回感動したハード系のパンからタルト、カレーパン、エピ、
もちろんキッシュも販売されています。
大阪に帰るまでに日数があったので諦めましたが、日もちしそうなハード系だけでも
買えば良かったと、めっちゃ後悔・・
パンへの愛が溢れる、スタッフさんの優しい接客にも癒される～
初めてでも緊張せずゆったり過ごせました。
憧れのキッシュやサルシッチャはもちろん、パンの美味しさに感動♪
わざわざでも行ってみて良かった！
次は噂のローストポークサンドに挑戦して、必ずパンも買って帰らなければ！
ごちそうさまでした！