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伊食工房 JYONNOBI

江古田、新桜台、新江古田 / イタリアン、パスタ、ピザ

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森のミートソース

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パンコントマテ江古田店

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- 人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転横浜家系らーめん五十三家移転前の店舗情報です。新しい店舗は横浜家系らーめん五十三家（イソミヤ）をご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	東京都練馬区栄町4-7
交通手段	・西武池袋線　江古田駅南口徒歩1分・西武有楽町線　新桜台2番出口徒歩7分・都営大江戸線新江古田駅A2出口徒歩7分江古田駅から69m
営業時間	■営業時間旧店舗の初期工事不良が深刻となり2019年1月よりやむなく移転しております。 ★スタッフ、仕入先、使用食材は一切変わっておりません。オペレーションが確定するまで当面は変則 11:00頃開店定休日当面未確定(夏季・年末年始除く) ■定休日最新情報はTwitter(@isomiya)か弊店HPで
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www2.ttcn.ne.jp/isomiya/
公式アカウント	https://twitter.com/isomiya
備考	【旧店舗からスタッフも仕入先も食材も変わっておりません！】 https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13229985/ 旧店舗(練馬区栄町21-3)の初期工事不良が経年により深刻になり、旧店舗と同じ広さの物件のために縁のない土地へ移転するよりも、江古田に残って営業継続することを最優先したため超狭小店舗になりました。 ★スタッフ、仕入先、使用食材などは変わっていません。正規情報は五十三家HPとTwitter(isomiya)からのみとなりますので、そちらをご確認ください。食物アレルギーがご心配の方は弊店発信以外のネット情報は鵜呑みになさらず、弊店に直接ご確認ください。 *バターやゼラチンは一切使用しておりません。【五十三家の特徴】・豚骨醤油と秘伝のタレのやみつきラーメン・こだわりのガス釜炊きライス最初の1杯無料(2杯目以降は100円でおかわり無制限) (ライスはラーメンの汁と合うように、やや固めに炊き上げております) ・フリカケ(五十三家オリジナル含む)無料　・食材を扱うスタッフ全員「調理師免許」保有 (注:ラーメン屋に保有義務はありません) ・厚生労働大臣認定「中国料理専門調理師」「中国料理調理作業技能士」在籍･調理技能指南・浅草の老舗葱専門問屋の『国産』ネギのみ使用・素材の味を損ねる塩分(豆板醤)一切不使用のオリジナル調味料「五十三家地獄」・創業時から汁に合う太さに微調整して頂いている家系御用達酒井製麺・お好みで麺のかたさ・味の濃さ・油の量、調整可・懐に優しい価格設定ラーメン700円～・トッピング増し100円～
お店のPR	『国産』に極力こだわり、食材を扱うスタッフは全員調理師免許保有！スープに合うよう炊き上げたガス釜炊きライス最初の1杯無料(2杯目以降100円でおかわり無制限)葱は老舗葱専門問屋の『国産』。中国料理調理作業技能士在籍。弊店スープに合わせて太さ微調整済の正規家系店以外は取引できない酒井製麺。(太さの違いで他店と総量が変わることはございません）豚骨醤油が苦手な方にも豆板醤を使用せずに作った弊店オリジナル調味料「五十三家地獄」の紅昇麺が好評頂いております。 ...
初投稿者	九龍（547）