五十三家 - 新桜台(ラーメン)

五十三家

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.56
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.20
  • 行った 656人
  • 行きたい 2316人

評価分布

『国産』に極力こだわり、食材を扱うスタッフは全員調理師免許保有!

ガス釜で、ラーメンの汁に合うようやや固めに炊き上げた『国産』ライスとフリカケ(五十三家オリジナルあり)無料&おかわり自由!葱は浅草の老舗葱専門問屋の『国産』のみ使用、中国料理調理作業技能士指導のもと丁寧に刻んでおります。辛ネギは素材の食感と汁の味を損ねるので塩分(豆板醤)を一切使用しておりません。海苔・ほうれんそうは価格据置80円、ネギ、キャベツは世間一般店より多めにのせております。麺は創業時から弊店に合う太さに微調整して頂いたこだわりの家系定番酒井製麺!(酒井製麺さんの1玉は太さに関係なく同グラムなので量や価格に差は出ません)豚骨醤油が苦手な方にも山形の老舗味噌店から取り寄せた麹使用の当店オリジナル「汁なし香味麺」が好評を頂いていおります。 学生さんやガテン系の方に人気の無骨なイメージがある家系ラーメンですが、弊店は女性のお1人様や年輩ファンの方も多く、様々なお客様にご堪能頂いております。

投稿写真

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  • 五十三家 - 汁無し香味麺650円

  • 五十三家 - ふりかけご飯

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  • 五十三家 - ラーメン並650円

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五十三家が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 五十三家
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-5946-9918

予約可否

予約不可

住所

東京都練馬区栄町21-3

交通手段

西武池袋線:江古田駅北口徒歩5分
西武有楽町線:新桜台2番出口徒歩3分
都営大江戸線:新江古田駅A2出口徒歩10分
環七桜台陸橋 車・バイク1分
(駐車場はございませんのでご注意ください)

新桜台駅から242m

営業時間

【月-金・祝日】
11:00~15:00 
17:00~22:00 (L.O)
【土・日】
11:00~22:00 (L.O)
定休日なし(夏季・年末年始除く)

ランチ営業、日曜営業

定休日

なし

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

店舗前に灰皿置いてあります。

駐車場

自転車数台の駐輪スペースあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www3.ocn.ne.jp/~isomiya/index.html

オープン日

2010年9月18日

備考

★使用食材、調理法などの正規情報は五十三家HPとTwitter(isomiya)からのみとなります。
食物アレルギーがご心配の方は弊店発信以外のネット情報は鵜呑みになさらず、
弊店に直接、ご確認ください。
*バターやゼラチンは一切使用しておりません。

【五十三家の特徴】
・豚骨醤油と秘伝のタレのやみつきラーメン
・こだわりガス釜炊き『国産』ライス・フリカケ(五十三家オリジナル含む)無料&お替り自由
 (ライスはラーメンの汁と合うように、やや固めに炊き上げております)
・食材を扱うスタッフ全員「調理師免許」保有 (注:ラーメン屋に保有義務はありません)
・厚生労働大臣認定「中国料理専門調理師」「中国料理調理作業技能士」在籍・調理技能指南
・浅草の老舗葱専門問屋の『国産』ネギのみ使用
・辛ネギには素材の食感とスープの味を損ねる塩分(豆板醤)一切不使用
・山形の老舗味噌店の麹を使用した「五十三家オリジナル汁なし香味麺」
・創業時から汁に合う太さに微調整して頂いたこだわりの家系御用達酒井製麺
・お好みで麺のかたさ・味の濃さ・油の量、調整可
・懐に優しい価格設定 ラーメン650円~
・のり、ほうれんそうトッピング80円~
・アサヒビール公認「旨いビールを提供する店」ビール450円
・餃子のお持ち帰りのみ大歓迎
(以上はオフィシャルHPより)

初投稿者

九龍九龍(512)

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