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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
破顔
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「桜台」駅(北口)より、１分 桜台駅から45m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年4月1日 |
| 備考 |
提供されている麺類は「汁なし」。ラーメンがメニューにないのが特徴。つけ麺は2021.6.26現在なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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別のお店を目指していましたが、お休みだったので近くで探して見つけたのがこちら。ずーっと前に気になっていて遠いからな〜と思って諦めていたお店です。
桜台駅を降りてすぐのこちらのお店。あまり目立たない感じだったので、最初見つけられずに困りました笑
平日の1145ごろ、行列はなかったのですがちょうど満席で少しばかり待つことに。数分待ってカウンターに通していただきました。炭火でお肉を焼いている、焼肉屋さんのような匂いで食欲倍増。今回は特製汁なしをいただくことに。
店内は少し狭め、隣の方ともちと近いかな〜という感覚です。一人でオペレーションされているので、一回にまとめて注文に対応しておられました、ちょうどタイミング悪く次のまとまりでの調理だったので10分近く待ち到着。
やあ！コロコロのチャーシューがたっぷり入った汁なしそば。よく混ぜて〜、いただきます！これは牛チャーシューですよね、牛の脂の旨味と甘めの醤油ダレ、炭火で焼かれたことによるスモーキー感。モチモチの麺に絡んできてうまーい！フライドオニオンもよいアクセントになってて、一気に食べてしまいます。
チャーシューも柔らかジューシー、タレがうまく絡んで、背徳感のあるジャンクなおいしさ。
他の味付けも気になるのでまた伺ってみようかと思います。