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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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つまみも蕎麦もお気に入りの一軒になりました！
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ジゲンＡＣＥ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打蕎麦 じゆうさん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3951-3397 |
| 予約可否 |
予約可 夜は完全予約制です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 大江戸線『新江古田駅』 東長崎駅から561m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810461214382 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター3席、テーブル4×3卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年11月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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別件でこの界隈へ。
じゆつさんを覗いたら盆休みの間も営業されてました。
ラッキー！
当店、普段は待ち客が並ぶほどの人気店です。
この日はラストオーダー1時間前の訪問だったので、スムーズに入れました。
細長く奥へ延びる店内は、カウンターとテーブル席いくつか。
◆風和 (かぜやわらか) (800円 税込)
まずは日本酒、風和(かぜやわらか)を片口で。
佐渡の加藤酒造店が造る金鶴のバリエーションですね。
キリリとした味わいだけでなく、ほのかな甘みを感じるバランスのいい純米酒です。
◆豆腐味噌漬け (500円 税込)
三週間漬け込んだそうです。
ほどんどチーズに近い仕上がりですね。
◆玉子焼き (600円 税込)
基本は2人前からですが、ラストオーダー間際で空いていたので、一人前でokとのこと。
流石のサービスです。
◆氷梅のひやかけそば (1,500円 税込)
満願寺とうがらし、胡瓜、自家製梅干しで作るひやかけそばです。
ひやかけにかかっている氷は、梅を加えたかえしを凍らせたものです。これは、単なる氷と異なり、そばが水っぽくならない工夫がなされているということです。
そばはしっかりとした腰がある打ち具合です。
決して硬くない、でも、しっかりとした腰がある、そういう印象です。
つまみ、そば、それぞれしっかりとした工夫がなされています。
人気の高さがうなずける佳店です。