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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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近所の名店
新江古田駅から徒歩５分、江原中野通りバス停前にある蕎麦屋さん。
細打ちながらしっかりしたコシのある蕎麦に、しっかり辛口のツユ。
そば前も充実していて店員さんも愛想よし。１人でも楽しめる。
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目白通りの中野区と練馬区の境界くらいにあるお店です。
住まいからも頑張れば歩いて行けないこともない場所にあるものの、
有名なお店なんでこれまで進んで訪れることはなかったんですよねぇ。
別のお店で新蕎麦をいただき、久しぶりに感銘したので
ちょいとこちらの蕎麦も食べてみたくなったという流れです。
健康診断を受けに行った後で訪れたために昼のピークを過ぎたくらい。
店内はやはり混んでいたものの、カウンターには運よく空席が１つ。
数量限定の田舎蕎麦はすでに品切れになっていたので「せいろ２枚」を。
日替りの小鉢で「貝柱のおから」なんてのがありますね。
単価は300円、お酒を頼んだ方は250円というちょいと嬉しい設定。
他にも酒肴はいろいろとあり、昼からも注文できる様子。
(*￣ー￣) 吞んでる卓もいくつかあるなぁ
後の予定がなければ容赦なく地酒を攻めたところなんですが。
・せいろ２枚 1,700円
品書きには「重ね」と書いてあるのですが、１枚ずつ出してくれます。
茹で立てを提供してくれるありがたいサービスですね。
期待ほどの香味はなかったものの、噛み締めると品のいい甘みがふわり。
軽めのエッジですすり心地もよく、寒い季節でも気持ちよい涼味。
ツユはキリッとした大辛口で、蕎麦の甘みと対照的な印象です。
どっぷり浸けるのは回避した方がいいかなぁ。
１枚めを食べきるころを見計らって２枚めの蕎麦が茹でられます。
ほどなく冷水でキュッと締められた蕎麦が登場です。
(￣ー￣*) いいですね
繁盛店なんですけど厨房の方も客席側の方も挨拶含めて感じがよく、
お酒を愉しむにも快適そうな印象でしたね。また行ってみよう。
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ねりまる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打蕎麦 じゆうさん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3951-3397 |
| 予約可否 |
予約可 夜は完全予約制です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 大江戸線『新江古田駅』 東長崎駅から561m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810461214382 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター3席、テーブル4×3卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年11月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中野区江原町、目白通り「南長崎六丁目」交差点前付近にあるお店。
国産蕎麦粉を自家製で仕上げた手打ち蕎麦は薫りもコシも快適。
そば前も充実していて店員さんの愛想もよく、１人でも楽しめる。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
とある酷暑の昼間。
この店から江古田寄りにある「厚生庵」へ行こうとしてたところ、
途中でばったりと知人に遭遇したんですよねぇ。
どこへ行くかと問われたので”蕎麦を食べに行く”と応じたら
こちらのお店へ向かっているものと錯覚したようで同道する流れに。
(*￣ー￣) まぁいいや
さすがにこの陽気では空いてるだろうと思ったんですけど
着いた時には健気に表に並んでる方がいらっしゃいましたねぇ。
すぐに呼ばれて待ち客もいなくなり、ちょいと待つことに。
間もなく呼ばれ、店内に進んでカウンター席に横並び。
店内の照明は控えめで、ひんやりと涼しいのがありがたいところ。
とりあえずビールで再会を祝して喉を潤します。
さて、蕎麦は。
目の前に季節モノの品書きが出ていて、「梅氷のひやかけそば」なんて。
(*￣ー￣) 採用♪
・梅氷のひやかけそば 1,500円
深めの丼の表面は、かき氷で白くそまっていて壮観です。
中のツユにはみじんぎりにした自家製の梅干しが散らばって、
さっぱりとしたツユと氷でクールダウンできます。
少し氷を掘ると、繊切りきゅうり＆炙られた万願寺唐辛子が。
さらにその下から細打ちの蕎麦が顔をのぞかせます。
実質氷水で締められた蕎麦はギュッと強めのコシがあり
ツユの染みた氷と一緒にすすると、一風変わった清涼感が。
(*￣ー￣) 知覚過敏の方はご注意を
店内の冷房も効いてるんで終盤はちょいと寒いくらいでしたが
ちょいと斬新な風貌と味わい、夏らしい１杯でしたね。