Name: ラーメン一番
Address: 小竹町2-74-8, 練馬区, 東京都, 1760004, JP
Telephone: 03-3974-6065
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.53

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椎名町～桜台 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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魅夜脂多Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,535件フォロワー9,091人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

駅遠　路駐不可　されど人気店

この店は私が20年程前にはじめて買ったラーメン店ガイド本に掲載されていた店で、家から遠く駐車場もなく営業も夜だけという三重苦のなかで、やっとの思いで行った記憶があります。
あのときは、行列店だけあってやっぱりうまい！と単純に思ったのですが、今はどうか？流行りの味ではないにしても、この店独自のものがあり、やっぱりうまいといえます。
いわゆる背脂ラーメンの一族なのでしょうか。浮いた脂と具のもやし、麺の細さに背脂ラーメンの流儀が見えます。スープのボディはそこそこ、やさしい味です。それにあわせた細麺なのでしょう。この細麺が、絶妙のゆで加減。また、麺の風味が立っていて、とてもうまい。塩、味噌、しょうゆと三つあるなかでは、味噌がもっとも完成度が高く感じます。具増しの一番ラーメンがおススメです。個人的にはコーン要らないんだけど(^^;。札幌ラーメン風のイメージなのでしょうかね？

この店、どの駅からも歩いてこれる距離にはなく、路駐もできず、コインパーキングすら徒歩5分圏内にないというロケーションのなか、行列というほどではなくとも今でも結構満卓です。いったいどこからそんなにお客がやってくるのだろうかといつも不思議に思うのですが、それはやはり、徒歩や自転車で来れるような地元民に長年愛され、支えられているからなのだろうと。
いっとき大流行した背脂ラーメンの味。淘汰されもしましたが、いろんな形で生き残った店もあり。そして今でも結構な人気である。ちょっと前に見たラーメン漫画では、薄っぺらい味と表記されていて、いかにも過去の遺物のような言い方でしたが、実はそうではない。私が思うに、あの頃の記憶と重ね合わせて、というだけの人気ではなく、この味が人の奥深いどこかに刻み込まれているというか、忘れられなくさせる要素が何かあるのではないでしょうか。そうだとしたら、これを最初に発明した人は本当にたいしたものだと思う。
ある日の食事中、チャーシューの仕込み寸胴の蓋が開くと、なんともいえない醤油の強い香りが漂ってきました。これだけで麺が食べられそうな。醤油ラーメンなどこれを際立たせて、もっと輪郭のはっきりした味にチューニングすることなどもできそうですが、おそらく敢えてそれを避け、オリジナルの味を大切にしているのでしょう。店主がそれを許すかどうかはわかりませんが、やる気のありそうな若い人が厨房を任されているし、そろそろ一番ならではの派生メニューなんてのが産まれる時期かな、という気もします。またたまーに寄ります。

60

みそ一番　大盛

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46

みそチャーシュー麺大盛

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55

醤油チャーシュー麺大盛

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魅夜脂多

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラーメン一番（いちばん）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3974-6065
予約可否	予約不可
住所	東京都練馬区小竹町2-74-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄有楽町線　新桜台駅より徒歩8分地下鉄有楽町線　小竹向原駅より徒歩8分西武新宿線　江古田駅より徒歩11分国際興行バス　赤31系統　小竹町二丁目停留所より徒歩2分小竹向原駅から544m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:30 - 03:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	10席（全席カウンター）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://r1ban.com
お店のPR	ラーメン一番は、練馬区小竹町の地で創業30年！ラーメンの流行は変われど、他店に負けないボリュームと素材にこだわったラーメンを創業当時より貫いております。正油、塩、みそ味、3種類のスープと、特製オロチョンをお楽しみ下さい。店頭で大人気の豚辛子漬を全国へお届けします。通販のお申込みは、ホームページよりご注文頂けます。 ...
初投稿者	tokoroten333（0）