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久しぶりの鮨小もり : 鮨小もり

この口コミは、走れない福男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

走れない福男

走れない福男(39)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
7回目

2021/06訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

久しぶりの鮨小もり

緊急事態宣言も解除となり、お酒を飲みながら美味しいものを食べたいと思い、
それならば、やはり 鮨小もりさん。

久しぶりにお邪魔しました。

相変わらず大将の料理は最高です。
リクエストした料理もオリジナルのアレンジを加えて、最高の食材が更に最高の逸品に仕上がっている。

壺で焼かないサザエの壺焼き
オクラとじゅんさいの茶碗蒸し 梅干し入り
マグロ大トロの角煮
白身魚の酒蒸し

和牛ステーキ
ミニ雲丹イクラ丼

などなど。


今は常連のお客さんだけでなく、新規のお客さんが殺到しているとのこと。
相変わらず予約がいっぱいらしい。

またお邪魔します。


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6回目

2021/02訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

久しぶりのランチで大爆発

久しぶりに 鮨小もり さんにお邪魔しました。

ランチで軽〜く一杯、なんて思っていたら
ずっと我慢の日々だったせいか、
食べまくり飲みまくりのランチになってしまった。

一品料理も握りも最高!
日本酒も色々飲んで最高!

これだから鮨小もりはやめられない!

大将もマネージャーも明るく楽しく優しく接してくれてこれまた最高!

また必ず伺います。

I'll be back !!

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5回目

2020/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

福を呼ぶふぐ

友達が誘ってくれて鮨小もりさんに。

この日はふぐが入ったらしく、ふぐづくしを食べることができた。
新鮮で美味しいふぐを、板前さんが更に美味しく調理してくれた。
最高のふぐ料理だ。

誘ってくれた友達、板前さん、マネージャー
たまたま居合わせた初対面のお客さん。
何気ない会話とともに
楽しく食べて楽しいお酒を飲むことができた。

下関や北九州ではふぐのことを、
縁起をかついでふく(福)と呼ぶ。

今夜は、ふぐが福を呼んでくれたのだなと感謝した。


・ふぐ鍋
・てっさ
・ふぐ唐揚げ
・ふぐ白子
・カワハギ肝のせ

・七田
・安心院

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4回目

2020/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

飲み仲間と楽しい時間

鮨 小もりさんに伺いました。

今回は飲み仲間が集まって貸切りにしました。
忘年会の予行練習みたいになってしまった(笑)

まず
鮨 小もりさんで飲めるビール 白穂乃香
料理やお鮨がとても美味しいこのお店だが
この白穂乃香は絶対に飲むべき本当に美味しいビール。
このビールを置いているお店は少ない。

今回板前さんにお願いして、ボタンエビを仕入れていただいた。
最高に美味しかった。
勿論その時の市場の状況によるが、板前さんに予めお願いしておくと希望の食材を仕入れてくれる。
自ら市場に足を運び、納得がいかない魚は買わない。
流石だ。

マグロの漬けのアレンジ料理も出してくれた。
漬けを天日干しにしたあと、冷蔵庫でさらに冷蔵干し?
など日数と手間をかけてやっと完成したものらしい。
チーズとキュウリをのせて、ワインのつまみに出してくれた。
コクと旨味が凝縮して、柔らかなマグロのジャーキーのようなイメージ。
最高に美味しい。
板前さんの知識、経験、技術、発想が集結した逸品。

カワハギやアジも水槽で泳いでいるものをその場でさばいて握ってくれた。
抜群にうまい!

日替りのスイーツも美味しく、女性陣も大喜びだった。

何一つ不満の残らなかった今回の貸切り食事会。
お店側の一生懸命さや気遣いが伝わってきて、
仲間との楽しい時間がさらに楽しく本当に素敵な時間になりました。

これから始まる忘年会シーズン。
6〜7人の集まりなら鮨小もりさんをチョイスすれば間違いない。

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3回目

2020/11訪問

  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

JR中央線 三鷹駅 鮨 小もり さんへ3度目の訪問

今回は初めてランチを食べに伺いました。

ランチは13時30分がラストオーダー。
私が予約もなくラストオーダーギリギリで伺ったにもかかわらず、店員さんも板前さんもニコニコ気持ちよく迎えてくれました。
ランチのお客さん達が帰った直後だったらしく、店員さんがテキパキとカウンターの片付けをしていた。
片付け中のカウンターの様子を見ると、7席全てが埋まっていたんだとわかる。

ランチは2種類
・海鮮ちらし
・まぐろ丼
があるとのこと。

今回は初めてのランチなので、海鮮ちらしを注文。

板前さんが作ってくれてる間、店員さんにちょっと話しかけてみた。
オープンして約半月たって、混み具合など予約状況を聞くと、
このお店を食べログで知った人や、
一度来たお客さんからの紹介で来た人、
インスタグラムの投稿を見て興味を持った人、
近所にお住まいの人、
お店の方と以前からお付き合いのある人……などなど
お客さんが多数来店しているらしい。
予約も全てではないが、かなり埋まっているとのこと。
そして一番驚いたのが、もうすでにリピーターが何人もいるということ。

やはり新規オープンのお店なので、早く常連客になって顔を覚えてもらいたいという考えの人もいるのだろう。
(斯く言う私もその一人だ 笑)
自分の気に入ったお店に顔や名前を覚えてもらって、楽しい会話とともに頂くお料理はまた格別だからだ。

そんな話をしていると、海鮮ちらしが出来上がった。
【注】今回は板前さんにお願いして、料金アップでいいのでガッツリ豪華な特選海鮮ちらしにしてもらいました。3,800円税込。
(お給料直後なのでたまには大奮発 笑)

この海鮮ちらしは色鮮やかで、見た瞬間思わず
おおお〜っと言ってしまった。
盛り付けが綺麗。
そしてなにより、のっているネタが新鮮。
これは美味しい!
キンキのあら汁も付いている。
これもまた出汁が効いていて最高!
これで3,800円は絶対に安い。

ちらしにのっているお刺身はどれも美味しいんですが
中でもマグロがとにかく美味しい!
と言うことは、ランチメニューのまぐろ丼は
めちゃくちゃ美味しいってことになる。
次回は絶対にまぐろ丼にしよう。

最後に板前さんが本日仕入れたばかりのまぐろを見せてくれました。
高級まぐろ です!


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2回目

2020/10訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

美味しいお鮨が食べたいから

JR中央線 三鷹駅 鮨 小もり さんへ2度目の訪問

今回も新鮮な美味しい魚と、料理に合うお酒を味わってきました。

新規オープンということで、店先や店内には贈られてきた沢山の花が飾られています。
やはり小森さん(板前さん)の長年に渡る実績と顔の広さがそこに表れているのでしょう。

(今回は少し小森さんの話しを)
小森さんと言えば、業界でも知る人ぞ知る鮨職人さん。
それでいてそれを鼻にかけることもなく、いつもニコニコで愛嬌と優しさ溢れるおじさんというイメージ。

なので以前から女性2人組や数人の女子会で小森さん目当てに来店するお客さんも多く、
オープン前からすでに女性客の予約も続々と入っているそうです。
(実に羨ましい)

勿論、小森さんファンの中には舌の肥えた美食家達も沢山いて、食材や調理方法について小森さんと奥の深い会話を楽しんでいる。
そんな会話をそばで聞きながら握りを食べるのもなかなか面白い。

さて、今回頂いたメニューは

生しらす
キンメのしゃぶしゃぶ
うなぎの酒塩の白焼き(柚子胡椒とわさびで)

こはだ
鯖(長崎)
アジ
ヤリイカ(山口)
ホタテ
つぶ貝
アナゴ
バフンウニ(塩水ウニ)
ねぎま汁
鉄火巻

モンブラン

小皿料理、一品料理、握り 
とにかく全部が美味しく(ボキャブラリーが乏しくてすみません)、料理や握りを口にすると『うまい!』という唸り声しか出てこないのです。

そしてこのお店の凄いところは料理だけではありません。
ビール、日本酒、焼酎、ワインなどその品揃えだ。
ホール責任者のソムリエが、その日の料理に合うお酒をチョイスしてくれるのだ。
(知識がない僕も気軽に相談できた!)
アドバイスが優しく且つ的確だった。

デザートもそのソムリエさんのチョイスだからセンス抜群!
(ソムリエさんも女性客に人気がでそう!)

また是非このお店で食事がしたい。
友達や彼女を連れてきたい。
そんな気持ちを抑えられず、またしても次回の予約を入れてしまった。

小森さん、ソムリエさん
今夜もご馳走様でした。

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1回目

2020/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

最寄り駅は三鷹。
武蔵野市の閑静な住宅街にお鮨屋さんができた。

住宅を改装したらしく、建物入口はともすれば通り過ぎてしまいそうな佇まいだ。
まさに隠れ家と言える。
(これはお忍びデートに使える!)

中庭を横目に暖簾をくぐるとすぐに階段があり2階へ通される。

店内は白と木目を使った新和風というイメージ。
清潔感のあるカウンターと板場が目に飛び込んできた。
カウンターは6席〜7席か。
個人的にはこのくらいの空間がとても心地よい。
鮨を愛し、酒を愛する者であればきっと誰もが居心地良く感じるはず。

案内され席に着くとすぐに温かいおしぼりがでてきた。
冬は勿論だが、おしぼりは真夏でも温かいものに限る。

まずビールをと思いスタッフに銘柄を聞くと
なんと サッポロビール 白穂乃香 がある!
どこにでもあるビールじゃない!
ごく限られたお店でしか飲めない白穂乃香だ。

(この鮨屋、しれっとしてるけど凄いのか?)

白穂乃香を味わっていると料理が出てきた。

今回初めてなので、3つのコースの内で一番お手頃な
おまかせコース(祥)5,800円(税別)を選んだ。
※年内はオープン記念として4800円(税別)でよいそうです!
(これはラッキー!)

小皿料理3品
握り8貫
巻物1本
汁物

お料理は季節の旬の食材を使って日替りおまかせとのこと。

旬の駿河湾の生しらす
鮟肝 すだちポン酢
カマスの塩焼き

〆サバ
カンパチ
赤身
中トロ
穴子
雲丹
いくら
玉子

鉄火巻き

しじみ赤だし味噌汁

これで5,800円は安い!
しかも年内は4,800円!

板前さんが自ら仕入れる旬の食材はとても新鮮で、
すべて確かな目利きによって厳選されたものだと素人の私でも納得できる。
熟練の職人さんのこだわりが伝わってくる。
だからこそ、調理方法や味付けは食材本来の旨味を生かす繊細な職人技が必要なんだと思う。
だからといってシンプル、単調、ありきたりということではない。
お客さんを唸らせるひと工夫は光っている。

きっとこの板前さんは、訪れる度に新鮮な食材と美味しいサプライズを提供してくれるに違いない。
そんな期待をしながら早速次回の予約を入れた。
次は更に上のコースを味わいたい。

(次回は料理や握りについても、細かくコメントします!)

ちなみにこのお鮨屋さん、お酒も充実しているそうです。
日本酒、焼酎、ワインなど種類も豊富で、入手困難な銘柄もあるらしい。ありがたい。


いろんなお店に行って、いろんな料理を食べてきた。
今夜つくづく思う…
銀座、西麻布……料理はそんな地名に味付けされてはいけない。
本当に満足出来る鮨が三鷹にある。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨小もり
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5869-5409

予約可否

予約可

住所

東京都武蔵野市西久保2-24-4

交通手段

【三谷通りセブンイレブンを右折】
三鷹通りを北へ、井の頭通りを左折、三谷通り入る
三鷹駅北口より徒歩15分

三鷹駅から917m

営業時間

営業時間

12:00~14:00(LO14:30)
17:00~23:00(LO22:00)
⇒現在短縮営業中17:00~20:00(LO19:00)

日曜営業

定休日

水曜定休/土日営業

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

席料なしサービス料5%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 8人、立食時 12人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

別途喫煙スペースあり

駐車場

駐車場1台/近隣コインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2020年10月30日

電話番号

0422-27-7530

備考

持込料3000円(ワイン750ml焼酎日本酒4合相当)

アメックスが使えます (情報提供元:アメリカン・エキスプレス)

初投稿者

食狂老人卍食狂老人卍(28)

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