鶏のコクが溢れてました! : 鶏こく中華 すず喜

鶏こく中華 すず喜

(トリコクチュウカ スズキ)
ラーメン百名店TOKYO2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019 選出店

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜

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うどんが主食

うどんが主食(48544)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

鶏のコクが溢れてました!

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駅からまっすぐ南下した左側の古びたビルの地下。
三鷹駅の南口から徒歩5分くらいか。
「味の散歩道」と書かれた看板を地下に降りると
カウンターだけの店が見えてくる。

「味の・・・」というくらいだから、
いろんなお店があるのか。

12時半くらいだったが
ちょうどカウンタの真ん中に空きが
出たのですぐに座ることができた。

こく醤油800円+本日の特製150円をお願いして順番を待つ。
カウンターの中では強面のお兄さんが一人で孤軍奮闘中。

ずっと眺めていたのだが、
この人は相当できる人だと思う。

ラーメン屋をやる前は格闘技系か
と思えるような風貌なのだが、

厨房内を右へ左へと動き回り、
事前会計をしたり、洗い物をしたり、、、、

足りなくなったスープを補充しては
麺を揚げてラーメンに仕上げる。

一時たりとも動きが止まることがなかった、
すごいなぁ。

見とれていると自分の分が来た。
トッピングは煮玉子にチャーシューは2種、紫玉葱のみじん切り。

麺は細目のストレートで中華そばにピッタリの麺だ

スープは濁りのある醤油スープなのだが
美味いのは一目でわかる。

店主の動きを見てもラーメンが
美味いのは十分想像できるのだが

目のまえにすると確信に変わる。

まずはスープを一口飲むと笑ってしまった。
まさに”こく醤油”なんです。

あっさりとはしてないが
コクを湛えて旨みもたっぷり。

美味いなぁ、これ。

しかも紫玉葱のみじん切りが合う。

この店主、顔は怖いがセンスは抜群だ!

チャーシューは豚も鳥も柔らかいが
度な固さも残って美味い。

貪るようにラーメンを喰らう。
あっという間に完食・・・
このラーメン、例えるならまるで野武士の様だ

繊細な部分は一切ないが荒々しさが美味すぎて何の問題もない。

食べ終わって帰るときも店主は
カウンターで孤軍奮闘の真っ最中だった。

また来ます。

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  • 鶏こく中華 すず喜 - こく醤油+本日の特製 950円

    こく醤油+本日の特製 950円

  • 鶏こく中華 すず喜 -
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店舗基本情報

店名 鶏こく中華 すず喜 (トリコクチュウカ スズキ)
受賞・選出歴
ラーメン百名店2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019 選出店

ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

070-2797-8807

予約可否

予約不可

住所

東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB 1

交通手段

JR中央線・総武線「三鷹」駅(南口)から徒歩4分

三鷹駅から326m

営業時間・
定休日

営業時間

【平日】
11:00~15:30

【土・日・祝】
11:00~16:00

日曜営業

定休日

月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

店内および店前も禁煙です

駐車場

路上駐車は厳禁です

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2017年11月19日

備考

会計は前払い制です。予めお金の準備をしておくとスムーズです。

初投稿者

だーらはだーらは(1406)

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