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三鷹 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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だーらは口コミ2,411件フォロワー2,505人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

トロこく中華な新店♪

お寒い中、開店１時間前に来たにも関わらず、
既に階段上まで列が並び、２０人以上の待ち。

ハマった。一番中途半端な時間に来てしまった…
こんなに注目を浴びているお店とは知らなんだ〜

というわけで、やまの@練馬の鈴木店主が始めた
次のお店。本日がニューオープン日だったので、
早めに来たつもりだったのですが、上記の状況。
結局ありつけたのは２時間半後でしたので、体が
冷え切りました…その分旨く感じましたが（笑）

伊吹にちばからに有名店主が手伝いに来てた他、
お客さんもラーメンサークルか何かの方々なんで
しょうか。一人のお客さんが集金していたけど、
何かの活動費なんでしょうか…

メニューはこく塩とこく醤油の２本立てですが、
塩のほうが先に来ています。

▼こく塩らーめん・特製@950円

勝手に清湯・淡麗鶏塩かと思い込んでいましたが
白湯までいかないものの、濁りのあるスープ！
加えて、ひとくち含むと、初動で攻めてくるのは
意外にも節系で…。続いてちょっとした煮干し感
も感ぜられ、かなり意外な鶏塩スープだった！
完全にシャバくもなく、僅かながらトロみがつき
トロこく塩らーめんという感じでしたよ。
なかなか個性的ではありませんか♪

塩自体は色々配合している感があるけど、カドは
少ないし、全体をうまくまろやかに整えてたって
感じかなぁ。中盤以降も飽きることがなく、かつ
しょっぱさ感もじず、飲み干しました♪

麺は三河屋特注のライ麦入り低加水ストレート。
持ち上げがかなり良くって、香りも歯応えも◎！
おいしくいただきました（＾ω＾）

チャーシューは豚と鶏。特製だからなのかな？
鶏はムネとモモの低温調理レアチャで、柔らかく
ピトッと舌に吸い付く食感。塩分低くて良い♪
豚は窯焼き肩ロース！窯焼きのチャーシューって
美味しいですよねぇ。遠赤外線で中身はシットリ
しつつ、旨みがギュッと閉じ込められて…めちゃ
うまなチャーシューでしたよ♪

和え玉（醤油）も頼みましたが、こく醤油の味の
想起はできず。今度また醤油らーめんもたのんで
みようと思います。今日は記念で満幸チョコと
ステッカーを頂きました（笑）

17

特製こく塩

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15

特製こく塩、ライ麦入り麺

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和え玉（醤油）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鶏こく中華すず喜（トリコクチュウカスズキ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	070-2797-8807
予約可否	予約不可
住所	東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB 1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線・総武線「三鷹」駅(南口)から徒歩４分三鷹駅から331m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 営業時間売り切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ中待ち席6人）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内および店前も禁煙です
駐車場	無路上駐車は厳禁です

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/suzuki_friends https://www.instagram.com/suzukifriends/
オープン日	2017年11月19日
初投稿者	だーらは（2505）
最近の編集者	hkt1013（27） ... 店舗情報（'23/05/04 20:22） hey3chan（7） ... 店舗情報（'21/10/16 19:34）編集履歴を詳しく見る