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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 さくら井
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<電車を使う場合> 三鷹駅から755m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に喫煙スペース、灰皿あり。 |
駐車場 |
無 駐輪スペースも基本的になし。徒歩を推奨。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月17日 |
備考 |
訪問時はTwitterを確認されることをおすすめします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019-163杯目(7月19杯目)
◎特製らぁ麺(醤油)
@麺屋 さくら井
〒東京都武蔵野市西久保2-15-27
最寄り:三鷹駅 ~徒歩14分
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TP3.97(233件)
全国6東京都4武蔵野市1
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2019/7 平日昼 初訪問
ほん田ご出身のお店
ノー残業で動ける水曜が定休なので、
珍しく入った東京出張(非水曜)のチャンスに行くしかない
1945到着し外待ち6人目
5分程で入店
発券リスト
・クラフトビール¥500
◎特製らぁ麺(醤油)¥980
<合計¥1480>
クラフトビールボタンが目に入りついついポチり
銘柄はCaptain Crow
ぐび~♪
と味わっていたら、隣の方が頼まれたのがなんと"今宵の酒"
なぬー?!地酒なんて置いてるんかいな
ワシもそっちにしたかった~(*_*)
はかた地鶏・大山鶏・本枯節・真昆布等の出汁に、濃口醤油・生揚げ醤油等6種ブレンドタレによる69系でやや塩分控えめなさっぱりスープ
ちょいとワシの中ではマタオマ化し飽きつつあるスープ、まあ間違いなく旨いのではあるが
しばらく関東での醤油ラーメンは控えようかしら
塩分控えめな点から1/20に類似した感覚
麺は約1.5mm□断面の加水低げな全粒粉の浮かぶストレート麺
麺肌荒くスープ乗りがち!
具材は、豚肩ロース&鶏胸の低温調理レアチャーシューたち、味玉、海苔、メンマ、小松菜、青ネギ
とんかつ屋の仕込方を取り入れたというチャーシューがふわっふわで非凡な旨さ♪