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0422-54-1666
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婆娑羅のビッチサワー初体験
婆娑羅でご一緒させていただきました。
その前に0ということで吉祥寺よろづ湯へ。
よろづ湯は古びた銭湯ですがお湯の温度が
43度くらいで熱湯が心地好いです。
さっぱりした後に婆娑羅へ。
大将に促され、テレビ下のカウンター席に
ライドオン。
全員で早速乾杯して今回頼んだのは
瓶ビール(エビス)
ビッチサワー
トマトハイ
一ノ蔵
ホッピー黒
もつ焼き盛り合わせ
くじらベーコン
ニラ玉
どじょう鍋
しめさば
おしんこ
ねぎそば
などなど。
まずはエビス大瓶で喉を潤します。
お通しのいんげん白和えをぱくり。
料理は続々と出てきますが、裏テーマが
ビッチサワーww
もつを焼く大将にビッチを注文しました。
ジンジャエール辛口がベースのサワーで
スイスイ飲めるデンジャラスビッチです。
お料理はどれも安定の美味しさ。
くじらベーコンは千切りでネギと和えて
あります。
ニラ玉は安定のつゆだく。
おつゆも美味しくいただきます。
続いて頼んだもつ焼き盛り合わせは6種類。
たん
ればー
かしら
しろ
なんこつ
はつ
で1本100円とお値打ちプライス。
特になんこつが気に入りました。
最後にお代りしました。
しめさばはこの日のおすすめで身が厚くて
脂乗り良く日本酒によく合います。
どじょうは熱々の鍋で久しぶりに食べたら
精が付きました。
駒形のどぜうみたいにぎっしり入っている
感じではありませんが豆腐も入って身体が
温まります。
名物ねぎそばもお酒にぴたっち。
楽しい会話で盛り上がり飲み食いしまくり。
まぁまぁ泥酔しました。
ごちそうさまでした。
婆娑羅のつゆだくニラ玉で泥酔
中央線三鷹駅北口から数分歩いた場所に
ある三鷹の名店婆娑羅さんに再訪しました。
前回は元総理夫妻が隣で飲んでいましたが、
今回は夜中に複数のちびっこがカウンター
前で酔った大人に連れられて座ってました。
まさに武蔵野市あるある。
それはさておき
瓶ビール(エビス大瓶)
煮込み
ニラ玉
刺身二種盛り
ネギそば
を注文しました。
お通しは野菜のあんかけ。
南瓜と海老芋っぽかったです(記憶曖昧)。
店の壁には大量のCD棚があり、反対側には
薄型TVがあって専門chで冬季オリンピック
の報道が流れています。
ぼっち客が煙草を吸いながらフィギュアの
男子SPの報道をチェックしています。
ビールを飲んでいたら最初にニラ玉と刺身
が出てきました。
こちらのニラ玉は丼に入っていて、出汁が
たっぷりと入ってまるで明石のたまご焼き
みたいな雰囲気です。
もちろんクタクタのニラもたっぷり入って
います。
普段食べている中華料理の炒めたニラ玉と
全然違っていて身体が温まる料理でとても
美味しかったです。
お刺身は鰯とかんぱちでした。
ビールが空いたので、日本酒にチェンジ。
宮城の一ノ蔵と青森の「ん」があったので
「ん」にしました。
続く煮込みも丼サイズでネギが結構乗って
いますww
下処理されて臭みのないモツと根菜と豆腐
がたくさん入った煮込みはおつまみながら
味噌汁替りにいただける感じです。
ラストは炭水化物。
ネギそばはオリジナルの塩だれで炒めた
平打ち麺の焼きそば。
ハーフサイズがあるのがうれしい配慮です。
何となくペペロンチーノっぽい感じも
ありました。
日本酒2合で大分酔っぱらいました。
ごちそうさまでした。
焼酎のボトルキープ(3か月)もできます。
また三鷹で用事があったら訪問したいですw
三鷹駅北口に昔からある婆娑羅
三鷹駅北口に用事があって行きました。
用事を済ませたあとに居酒屋婆娑羅さんに
向かいました。
駅前ロータリーから歩いて数分で到着。
三鷹周辺グルメ・居酒屋特集号等で頻繁に
登場する有名店です。
扉を開けると店内は満席でしたが、運よく
空いた席に座れました。
まずは
生ビール
を注文します。
グラスには婆娑羅のロゴが入っています。
お通しは胡瓜と大根の糠漬け。
喉を潤して、胡瓜の糠漬けを一口。
すると胡瓜の糠漬けがメチャメチャ好みの
味でした。
絶妙な浸かり具合の糠漬けに一人静かに
テンションが上がります。
料理は焼き物が中心です。
モツ焼きが1本から頼めるのが一人で飲む
時にはありがたいです。
モツ焼き盛り合わせ 6本 540円
シメサバ 600円
モツ味噌煮込み 470円
雷奴 540円
自家製ソーセージ 200円
ポテトサラダ 470円
卵焼き 650円
レバニラ 750円
などがあります。
今回は
モツ味噌煮込み
トマトベーコン串
焼きおにぎり
にしました。
煮込みは白味噌仕立てで結構あっさりめ。
ネギがたくさん乗ってきます。
脂身系は控えめの和風な仕上がりでした。
トマトベーコン串はプチトマトの甘味が
焼くことで更に強く感じられました。
切り替えた白ワインともよく合いました。
焼きおにぎりは220円。
香ばしくてゆかりの香りが感じられます。
アルコールは日本酒もありますが焼酎の
品揃えが豊富な感じ。泡盛もありました。
店員さんは気さくで料理の提供スピード
もちょうどよく楽しく食事ができました。
常連さんが多いようで、地域に愛される
お店なんだなと思いました。
もちろんはじめてでも全然大丈夫ですが。
ほどよく酔っ払ったのでお会計しました。
人気の理由がわかった気がします。
ごちそうさまでした。
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SOUL SURVIVOR
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店名 |
婆娑羅(ばさら)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼酎バー、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0422-54-1666 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三鷹駅北口下車、左の道を進み、三鷹通りの交差点の角右手。駅から徒歩2分。 三鷹駅から203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1982年 |
備考 |
1980年に国立で創業。1982年に三鷹へ移転。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ようやく蝉達が鳴き始めた灼熱の黄昏時に
三鷹駅を出て居酒屋婆娑羅さんへ単独訪問
するも縄のれんを潜ると先客はまだまばら。
大半の力士がCOVID19に罹患して休場した
夏場所中継が見えるカウンター席に座って
オーダーしたのはこちら(*´∀`)つ
◼️赤星中瓶
お通しはモロヘイヤと玉蜀黍とお揚げさん
の煮浸し。
これでお通し代100円税込とは素晴らしい。
モロヘイヤのとろみと独特な土臭さの中に
カリカリのお揚げさんがベストマッチング。
◼️高級まぐろの中落ち 700円税込
平たい中落ちながらねっとりして( ゚Д゚)ウマー
醤油もちゃんと入れ替えをしているようで
酸化してなくていいコンディション。
◼️茶豆 450円税込
両端をハサミでちゃんと切っていて塩水で
茹でて更に塩を振ってあるという基本通り
の一品。
茶豆なので匂いもしっかりあって悶絶。
◼️ハイボ 570円税込
安定の硬さで一気に酔いが回ります。
◼️自家製ソーセージ 300円税込
刻んだネギと大葉がアクセントのさうさげ。
小さめサイズで一本から頼めるのでぼっち
でも大丈夫。
◼️麦ロック
追加。
◼️カマ焼き
はまちのカマ。
やや小振りながらも脂が乗ってて( ゚Д゚)ウマー
箸でほじくりながら夢中でペロリンガ。
◼️梅干し 200円税込
これまた自家製で塩の結晶が出来ています。
本来は焼酎に入れるはずですがつまみ用に。
酸っぱくてしょっぱくて最高な仕上がり。
◼️やきむすびめし 450円税込
焼き台で何度も刷毛で醤油を塗りながら
じっくり焼いたやつ。
いつもネギそばで〆めていましたがこれも
新たな選択肢に。
BGMは最初ロバートジョンソンのカヴァー
を含む女性のブルーズが流れていたのに
何故か19時過ぎたらマークノップラー祭り
が急遽開催。
マネーフォナッシンでお会計。
ごちそうさまでした。
まさかの100min滞在で5kというミラクル。
飲んでいる間女性店員さんの指示によって
期限切れのボトルキープが大将により次々
処分されていきました。
御愁傷様です。