家系其の七百九：武蔵家 三鷹店 : 武蔵家 三鷹店

ハィ～。

なんか雪降ってるし！Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

今日は娘①の為に料理を振る舞う！
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
お昼は鮭とほうれん草のクリームパスタを！
夜は餡掛けうどんを！！(*・∀・*)ノ

家系パパとして成り上がりたいkiku1022です。

いや～、油を使わないって大変ですね～(´･ω･`; )
でも、そういうメニューを考えるのって、
意外と好きだったり・・・( 〃▽〃)

俺・・・「好き」だよ・・・(ノ∀≦。)ノﾀﾊｰ

(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴ﾅﾆｻﾏ!?

んで、夕飯は子供達の分を優先に！
自分の分まで食べさせました！d(`･∀･)b

なので、お腹ペコペコ・・・( ´△｀)

ヨッシャ！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
いっちょ、行きますか～！ε=(ﾉ･∀･)ﾂ

まずは調布を目指してレッツゴー！o(*ﾟ∀ﾟ*)o
ですが、希望のお店は開いておらず・・・( ﾟーﾟ)ﾁｰﾝ

という事で、やって来たのはコチラ！
『武蔵家 三鷹店』です！(ФωФ)ﾆｬｰ

コチラは『武蔵家（新中野）』系のお店ですね！

基本的に『武蔵家』は駅チカが多いんですが、
コチラは郊外にある店舗ですね！(; ﾟ ﾛﾟ)ｵｫｰ

駐車場も数台分あるので、車での訪問がオススメです！
が・・・(=д= )
駐車場はちと不便な作り。

先に車を入れた人が先に出ないと、
後ろの人は出にくいような感じ・・・(・ε・｀ )

場所は東八道路沿いにあります。

店内はL字のカウンターとテーブル席が2卓。
23時半の入店で、先客は1名。
入って右側に券売機。
お水は正面にあります。
ポットが各席に置いてあるので、
おかわり時の離席は不要。

あぁ・・・なんか安心出来る匂いだ。(*´ー｀*)

女性の店員さんにいつも通りの注文。
コチラの方も可愛らしいですね♪(人´ з`*)♪
↑そこ以外、興味ないんか？.∵・(ﾟεﾟ )ﾌﾞﾌｰ

さて、コチラのお味は如何でしょうか！？


●注文
　ラーメン並（硬め多め）：650円
　のり増し：100円
　ライス（小）：無料

●麺
　『酒井製麺』の麺。
　茹で方は平ザルによるもの。
　太さは中太の幅広ウェーブ麺。
　硬さはちょい柔めで提供されます。
　今までもどこかの店舗で見た事のあるような、
　ピロピロ麺・・・
　コシは弱く、かなり柔らかい食感。
　モッチリ感もそんなに強くないですね。
　弾力に欠ける・・・
　『酒井製麺』特有の小麦感も弱い。
　う～ん、ちょっと残麺かも。
　『酒井製麺』で残麺を使うとは・・・
　スープとの絡みは問題なし。
　麺量はしっかり入ってます。

●スープ
　豚骨先行のスープ。
　香りが良いですねぇ～！
　豚骨感がしっかり出てます。
　髄感まではいきませんが、美味しいですよ！
　トロみも適度にあるし！
　醤油感は弱め。
　いや、ちゃんと感じる事は感じるんだけどね。
　少し酸味を感じるかなぁ～。
　でも、ベースの出汁がしっかりしてるから、
　飽きずに飲めますよ！！
　旨味もしっかりあるしねぇ～！
　鶏油は多め注文で、ちょい多め。
　風味は適度に感じます。
　粘度は普通。
　スープ量はちょい多め。
　スープ温度は熱々で提供されます。

●具
　チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
　チャーシューはサイズちょい大きめで、厚みは厚め。
　な・・・なんだこの厚みは！？(￣□￣;)!!
　まぁ二郎系に比べれば、そこまで厚みはありませんが、
　家系でこの厚みはかなり嬉しい！(*≧∀≦*)
　硬さもそこまで硬くないし、
　思いの外、歯がスッて入っていく。
　味付けもしっかりしてるし、美味しいですね！
　食べ応えもありますよ！！
　ほうれん草は形しっかりタイプで、量は普通。
　歯応えもあるし、エグみも無い。
　スープとの相性も良く、美味しいですね！
　ネギは輪切りタイプで、量は少量程度。
　適度な食感を残しつつ、存在感は抑え気味。
　この位が自分にとっては丁度良いかな！
　海苔は増して8枚。
　増しは100円で5枚。
　色合いは緑色。
　スープに浸すとフニャります。
　ちょっとフニャるとライス巻きづらくなる。
　もう少ししっかりしてると嬉しいなぁ～！
　風味は悪くないんですけどねぇ～！
　ライスは100円分位の量。
　炊き加減は普通。
　ライス欲求度はちょい高め。


やっぱ炊いてるお店って良いですね！Σd(ﾟдﾟ*)
ドンブリに顔を近付けた時の香り・・・
スープを口に含んだ時の香りが違います。(*´艸｀*)

麺はなんだか『酒井製麺』らしさが無いというか。
加水率高めのピロピロ麺って感じで・・・(；￢＿￢)
何だか白河ラーメンを食べてるみたいで。
『若武者』と同じタイプかな？(´・ω・`)?
でもあっちよりモッチリ感は弱かった。
やっぱりあの小麦感は欲しいところ！Σ(ノд<)

スープは美味しかったですね～！(σ≧▽≦)σ
ちょっと酸味が気になりましたが、
その他は概ね私の好みでしたよ！！(*´ω｀*)
豚骨感もガツガツしてないし！
それでいて、適度な獣感を感じる！(*ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ

鼻から抜ける香りが、また何とも・・・
これだから家系は止められない！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

チャーシューはかなり厚め！Σ(ﾟﾛﾟ;)ｽｹﾞｪ
食べ応えがしっかりあるタイプで、
これが付いて650円のラーメンって！
いや～、本当に美味しかったですよ！
肉感がハンパないっす！(ﾟДﾟ;)

ほうれん草はスープ、鶏油との相性が良く、
ライスに乗せても旨いですね！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

海苔はちょっち残念かなぁ～！(。>д<)
風味が悪くないだけに、
ライスをしっかり巻きたい！

まぁでもライスも終日無料で、
トータル750円でこのセットが食べられる！
(*≧∇≦)ﾉﾆｬﾊｰ!!

前回の『吟家』なんて、ノーマルラーメンすら
食べられませんからねぇ～・・・(=_=)

この差は本当に大きいと思いますよ！
(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！

この価格帯を維持している『武蔵家』には、
これからも頑張って欲しいですね！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

来月には『山崎家』の支店が白楽に出来るみたいだし！
今週末には『町田商店』が湘南台にオープンするし！
神奈川で行くお店が増えそうだっ！d( ﾟεﾟ；)
※後者は全店制覇の目的ですからね！(｀・д・)σ ﾒｯ
　フォロワーさん達への忠告です！(>д<*)

～～～～～ｷﾘﾄﾘｾﾝ～～～～～
はぁ～。( ´Д｀)
溜め息ばかりが出る・・・( ´～｀)

色々と難題が多くてね・・・(*T^T)
プライベートも仕事も。

作業的に難しいとか、忙しいなら耐えられる。
むしろ乗り越えようと思うんだけど・・・
理不尽に襲い掛かるどうしようも無い事には、
耐え難いものがあるかなぁ～。( ノД`)…

それでも、誰かの為に頑張るしか無いんよね。
こういう時「誰か」が居るって強いよね！
v(・∀・*)

はぁ～。( ´△｀)
車買いたい。( ﾟ□ﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
でも・・・きっと・・・
「デリ蔵さん」を手放す時は、泣くだろうなぁ～
o(T◇T o)ｵﾖﾖ
10年間の色んな思い出が詰まりすぎてる！

次も「デリ蔵さん」にするか・・・(￢∀￢)
もしくはローバーのディスカバリー。
「ディス蔵さん」にするか・・・(;ﾟ∇ﾟ)ｱﾊﾊ
～～～～～ｷﾘﾄﾘｾﾝ～～～～～


ご馳走様でした。