味のそば兵衛
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良心的でアットホームな手打ちニ八蕎麦屋さん♪「そばがきぜんざい」も大当たりでした (^o^)／
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店舗基本情報
| 店名 |
味のそば兵衛（あじのそばべい）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-54-0556 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR三鷹駅 徒歩3分 三鷹駅から269m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターテーブル5席、小上がり10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2003年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR三鷹駅北口ロータリーからすぐ左手の中町新道(なかちょうしんどう）を2ブロックほど、吉祥寺方面に歩いたところにある手打ちそばのお店です。
こちらのお店を知ったのはつい最近で、吉祥寺から井ノ頭通りを歩いて三鷹駅へと向かう途中、普段歩かない近道を通ろうと、曲がって中町新道を歩いた時です。
外観がとても落ち着いています。隠れ家的な感じです。お店の外のメニューを見たら、本格的でなかなか良さそうなお蕎麦屋さんなので、別の日にぜひ利用しようと。。。
食べログではあまり注目されていないですが、こちら、大当たりでした(^O^)／
店内はこじんまりとしています。広いテーブルの相席用（カウンター）5席と、お座敷の２テーブル(4人、6人）のみです。
お店に入ってすぐのところに、「中原まこと」さんのサインの色紙と本が置かれています。フジテレビのアナウンサーの女性もこちらを訪問しているようで、サインの色紙と写真が飾られています。
ご夫婦でお店を切り盛りされているようです。接客係の女性も上品な奥様という感じで、雰囲気がアットホームです。
お蕎麦は、朝打っているそうです。
ニ八そばで、そば粉は北海道オホーツクの知床、斜里（しゃり）産、つなぎの小麦粉は「ねばり」のある国産を使用。
そばつゆも特製自家製で、「おだし」の取り方に「違い」があるそうです。枕崎のかつおぶしを機械挽きし、本ぶし（背ぶし）と「かめぶし」（若いカツオで脂がのっている部分）で「おだし」を取っているとのこと。
せいろ（680円）を注文しました♪ 細いタイプで、コシはしっかりしていて、美味しいです！！
せいろ1枚だけでは物足りないので、アンコ好きは、そばがきぜんざい（650円）を追加注文しました♪
このそばがきぜんざいが、また逸品でした！ 厨房の「おかみさん」が、別室から材料を持ってきて、厨房でそばがきを作り始めました。
ぜんざいのなかに入っている、そばがき、肉まんのようなルックスです！直径８センチぐらいだったかな＾＾ 作り立て、出来立てですよ～～
〆のそば湯もまた美味しい～。「そば湯、美味しいですね！」とおかみさんに伝えたら、他店との違いを教えてくれました。湯桶に味の引き締めのためにそば粉を入れているそうです。コクのあるそば湯のヒミツは、そば粉入りだったんですね。
お蕎麦居酒屋さんにもなっているので、お酒類は充実しています。平日午後の訪問だったので、この日はアルコールは注文しなかったですが、日本酒だけでなく、ワイン（赤、白）も、カクテルもあります。美味しいおそばを赤ワインで♪という私には、ポイント高です～(^^ゞ
とても居心地がいいし、良心的なお蕎麦屋さん（値段設定、お蕎麦の仕上がりなど）なので、三鷹へ行った折には、何度もリピートしたい名代手打ちそば、味のそば兵衛です♪
＊7/24現在、食べログ総合評価☆３．０７、料理・味☆３．０７