ウニの食べ比べや大将こだわりの鮨を堪能 : 鮨 といろ

公式

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2025/03訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

ウニの食べ比べや大将こだわりの鮨を堪能

吉祥寺駅から徒歩5分程、井の頭公園沿いに2024年12月にオープンしたばかりの本格江戸前鮨のお店に先日お伺いしました✨

階段を降りた先にある隠れ家空間で、モダンで高級感のある店内はカウンター席と奥にはテーブル席もあります!

今回、鮨一筋30年の大将こだわりの鮨や逸品が堪能できる特上おまかせコースをいただきました✨

「ウニの食べ比べ」
最初に食べ比べで使うウニを箱ごと見せていただきテンションがあがったところでまずは「ムラサキウニ」続いて「バフンウニ」を塩のみで手巻きで順番にいただきます!

どちらもクリーミーで美味しいのですが、バフンウニの方がより濃厚で甘味が強く感じました

「本日の刺身」
サメガレイのえんがわ✨
コリコリとした食感が楽しめます!

「イクラとかにの茶碗蒸し」
出汁が濃厚でぷるんとした茶碗蒸しにイクラとかにが乗った贅沢な逸品です☺️

「ホタルイカのなめろう」
「スミイカのゲソの利久和え」
なめろうは濃厚クリーミーで、利久和えはゴマの風味がよく、どちらもお酒に良く合います!

「スミイカ」
竹炭の塩が使われており良いアクセントになります✨スミイカもとろけました

「サワラの炙り」
玉ねぎポン酢が使われておりほんのり玉ねぎの甘味と酸味を感じ、香ばしいサワラの炙りによく合います!

「小肌」
脂がのっていて酢締めが程よく、旨みが際立ちます☺️

「赤身」「中トロ」
本鮪は赤身と中トロで✨
脂がのっており赤身でも脂の旨みをほんのり感じ、中トロは赤身とのバランスも良くトロけました

「タラの竜田揚げ」
外側カリッと中はふわっとしており絶品です!

「フグの一口蒸し」
ふんわりしたフグに優しい味わいのお出汁が良い箸休めになります✨

「ホタテの磯部焼き」
香ばしいホタテと海苔の風味が間違いない美味しさです!

「春子鯛」
桜の花びらのソースが使われており、春を感じる逸品です☺️

「甘エビ」
北海シマエビの甘エビに自家製海老パウダーが使われております!ぷりっぷりで海老の旨みをたっぷり味わえます

「アイナメの昆布〆」
珍しいアイナメの握り✨身が締まっていて上品な味わいです!

「穴子」
フワッとしていて濃厚な味わいが最高です☺️

「玉」
甘味がありスイーツのようにも感じる玉子焼きです!

シャリは赤酢が使用されていましたが、ネタに合わせてシャリの温度調整までするこだわりようで、そんなこだわりの高級江戸前鮨がこの値段で堪能できるのはかなりリーズナブル
是非また利用したいと思います!

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•全21品おまかせ厳選コース 13200円(税込)

-ウニの食べ比べ(ムラサキウニ)
-ウニの食べ比べ(バフンウニ)
-本日の刺身(サメガレイ)
-イクラとかにの茶碗蒸し
-ホタルイカのなめろう
-スミイカのゲソの利久和え
-スミイカ(炭塩)
-サワラの炙り(玉ねぎポン酢)
-小肌
-赤身
-中トロ
-タラの竜田揚げ
-フグの一口蒸し
-ホタテの磯部焼き
-香の物(オクラ、べったら漬)
-春子鯛(桜の塩漬け)
-甘エビ(自家製エビパウダー)
-アイナメの昆布〆
-穴子
-玉
-椀

ドリンク
-サッポロ ソラチ1984
-陸奥男山 超辛口 純米
-明鏡止水 鬼辛純米
-さつま茶屋(水割り)
-緑茶ハイ

  • 鮨 といろ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 といろ
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5595-5382

予約可否

完全予約制

住所

東京都武蔵野市御殿山1-3-3 リードシー吉祥寺井の頭公園ビル North棟 B1F

交通手段

JR線/京王井の頭線 吉祥寺駅 西口(公園口)、南口 各徒歩5分

吉祥寺駅から366m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 21:45
  • 日・祝日

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:45
  • ※2025年11月より、ディナーの営業時間が【17:00-21:45】へ変更となりました。
    ※ご来店の際は、香りの強い香水はお控えください。
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7010701039908

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

28席

(カウンター12席/テーブル16席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、複数言語対応スタッフ在籍(英語)

お子様連れ

ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2024年12月20日

電話番号

070-6997-2020

備考

ご来店の際は、香りの強い香水はお控えください。

初投稿者

吉グル吉グル(746)

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