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店名 |
吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
|
---|---|
ジャンル | 寿司、天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1993 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩2分 吉祥寺駅から149m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂戴しております。 |
席数 |
38席 (お店が混み合っている場合は、お席は二時間制とさせていただきます。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) お店が混み合っている場合は、お席は二時間制とさせていただきます。 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2023年3月13日 |
電話番号 |
042-227-1303 |
備考 |
お店が混み合っている場合は、お席は二時間制とさせていただきます。 |
初投稿者 |
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お昼間に吉祥寺で花見の予定が入っていたので、ちょっと早目の夕食場所を探していた時に見つけたお店。
鮨と天ぷらが楽しめるという少し変わった内容に惹かれて予約しました。
お店はオープンして間もないようで、清潔感のある造りで白木のカウンターが眩しかったです。
前菜
彩りが華やかで春を感じさせてくれる食材が盛り沢山。
旬のさよりは流石の美味しさ。
シャキシャキのきゅうりの食感とも相性も良いです。
白子のソースのクリーミーな感じと菜の花の苦味も相性抜群でした。
かぶら餡の茶碗蒸し
独特の餡の食感が面白く、優しい味わいが印象的。
握りは本鮪赤身から。
赤身ながら舌触りの濃厚さと脂もしっかり感じられる美味しさ。
三重県産のハタ
珍しい高級魚ハタの握り!
身はしっかりとした食感を感じながらも白身のサッパリさがある。
コハダ
旨みが引き出され締め具合も程良くシャリとのほぐれ感も絶妙です。
天ぷらは3種の塩で楽しめます。
からすみ塩、燻製塩、赤ワイン塩とどれも個性的。
盛り合わせは春の山菜まつり。
百合根 春菊 タラの芽 ふきのとう
サクサクの揚げ具合が抜群です。
ふきのとうって大人になるとこの苦みが堪らないですよね。
鮑のタルタル仕立て
細かく刻んだ鮑と鮑の肝が美しくて盛り付けられ、土佐酢のジュレと合わせて。
肝の濃厚な味わいと鮑のコリッとした食感に酸味がよく合う。
平貝
見た目はなかなかのゴツさのある貝だけど、味わいは程良い食感があり優しく繊細な味わい。
本鮪 大トロ
これは見事な脂感で、口の中でスッととけて無くなる絶品!
富山の白エビ
この際立つ甘さと舌に絡みつく濃厚さは唯一無二!
天ぷら
鰆の身の分厚さとその柔らかさは驚きで食材の新鮮さも間違いなし。
キス
新鮮さが分かるフワフワの食感とサクサクの衣のバランスが絶妙です。
ここでちょっと変化を付けて。
ホタテとホタルイカ春キャベツの酢の物
これまた季節を感じる1品。
大葉のドレッシングがまた爽やかで良い。
変わり種は
天ぷらを手巻きスタイルで。
プリプリの海老の天ぷらには、ウニソースとキャビアをトッピング!
豪快且つ贅沢な1品です!
椀物は桜海老真薯と筍
旨みが凝縮した海老真薯とシャキシャキの筍がバランス良いです。
巻物は干瓢です。
終わっちゃうのが悲しい
デザートは目の前で仕上げてくれます。
カカオヴィネガーの風味とカカオニブの食感が豊かで合わせる赤ワインのグラニテが味をまとめるグラスデザート。
爽やかな舌触りが食後に抜群です。
握りと天ぷらのバランス感も良く、春を感じさせてくれるメニューも随所に組み込まれたコースでした。