濃厚チーズリゾット的パスタのようなラーメン(ベビーカー可) : ドゥエ イタリアン 吉祥寺 東急裏店

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

濃厚チーズリゾット的パスタのようなラーメン(ベビーカー可)

吉祥寺で娘の2歳をお祝いした後、娘が寝入ったスキを見て訪問。

の2軒目。

何故か吉祥寺に再び出来たドゥエさんです。
前に中野のラーメン女子博に出店してたんですが、そのときいた人が厨房に立ってました。


この、かき混ぜれば瞬時にドロリと溶け行くフロマージュをつけないならば、あえて當店にくることもないかもしれません。


■らぁ麺フロマージュ@980円

ひえ~高いな~(笑)

ベースは塩ラーメンと同じスープです。
こちらは鶏油が黄金色に輝く、鶏ベーススープ。
香味野菜なども含め、バランスよく出汁が効いている感じ。
ここまではあまり特徴もないけど無難に旨いスープ。

でもやっぱりここからですね(笑)

写真は逆再生な順番で掲載していますが、最終的には1枚目のようにコクのあるフロマージュブランに麺を絡めて頂くと、唯一無二の一杯になりますね。

イタリアンで頂く、濃厚なチーズリゾットのあのチーズに、生パスタを思わせる麺を絡めれば、うほー確かにこりゃあイタリアンだ。

先ほどのバランスよいスープとフロマージュがマリアージュし(これじゃフレンチだけど)、国産小麦を使いつつも多分デュラムも使って分かりやすい「パスタ」感を出したような麺にネットリと絡めてズズズ。

チーズのコクと塩気が食わせる、まさにイタリアンな一杯ですね。

濃厚で美味しい一杯です。
チーズ好きなら溺れてもおかしくない。
ラーメン食べた感は乏しいけど(笑)

  • ドゥエ イタリアン -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ドゥエ イタリアン 吉祥寺 東急裏店(Due Italian)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、イタリアン、つけ麺
住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-6

交通手段

吉祥寺駅から373m

営業時間
  • ■営業時間
    [土・日・祝日]
    11:00~21:00(L.O.20:30)

    ■定休日
    月曜から金曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.dueitalian.jp/

公式アカウント
オープン日

2019年2月5日

初投稿者

kaneko。kaneko。(702)

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