中國菜 雲蓉
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美味すぎな中華料理を食べたお話
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牛上カルビと満願寺唐辛子 キノコとオイスターソース炒め御膳1620円のメイン料理です。
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牛上カルビと満願寺唐辛子 キノコのオイスターソース炒め御膳のご飯です。固めな炊き上がり、お代わり自由って良いですね。
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付け合わせの搾菜なんだけど 塩気は控えめだし 色合いもグリーンだし もしかしたら自家製なのかな？ わからんけど。。
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搾菜の入ってた器なんだけど 食べ終えたら底に魚が泳いでました。
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清湯スープは滋味深い美味さでした。
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ランチビール400円？も頼みました。
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箸置きのパンダ、花小金井にある中華屋でも同じ箸置き使ってましたね、パンダ君、窒息しないでね❤️
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ハシ･キク
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店舗基本情報
| 店名 |
中國菜 雲蓉（ユンロン）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-27-5988 |
| 予約可否 |
予約可 電話でのお問合せは営業日でお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩６分、東急吉祥寺店裏エリアに在り。 吉祥寺駅から357m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー営業のアラカルトの場合はお通し600円とワンドリンク制 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル12席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に東急デパートの駐車場有りコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 間口が狭いのでベビーカーは店内入店不可です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月23日 |
| 備考 |
オーナーシェフは吉祥寺「桃園」原宿「龍の子」御茶ノ水 山の上ホテル「新北京」麻布十番「中國菜老四川飄香」 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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以前ネットで吉祥寺に現れた中華の新星三店舗みたいな記事を読んだことがあって、その中で紹介されてた店を行ってみた。
えーと、何から書けばいいのか
料理にありつけるまで色々あってんだけど
書くの面倒だから全て割愛することにした。
この日食べたのは1日5食限定の牛上カルビと満願寺唐辛子 キノコとオイスターソース炒め御膳1620円を頼んだ。
これを頼む際にもすったもんだがあったのだが
面倒だから書かない
定食はメインのほか、小鉢とスープとライスが付いて来て、ライスは大盛りお代わり自由らしい
ライスもりもり食べてね的なことが書いてあった
料理の提供は結構かかる
20分は待っただろうか
でも、それだけ待っただけの価値ある料理だった
牛上カルビと満願寺唐辛子 キノコのオイスターソース炒め御膳1620円
具は豚肉、満願寺唐辛子、茄子、エリンギという構成
まずは満願寺唐辛子をガブリ…う…うめぇぇぇぇっす
瑞々しくも小気味好い歯応え、ほのかな苦味と甘味がばっちし感じられる
茄子は箸で持ち上げると崩れるくらいに柔らかく、トロットロだ
エリンギはシャクシャクな歯応えを残しつつ
絶妙な弾力を感じさせる食感
豚肉は片栗粉をまぶしてから処理してる系で
表面はトゥルントゥルン
肉自体も柔らかい
それらプロ級の役者をまとめる監督兼タレなんだけど
オイスターソースをうたってるけどベースは味噌なんだよね
味噌ソースにオイスターソースががっつり手を結び
これ以上ないって位の旨味を醸してるのだ
ここの凄いところは脇役もベストを尽くしてるところだろう。
お代わり自由のご飯は固めの炊き具合で、噛み締めると香りと甘味がしっかり楽しめるご飯だった
スープは清湯スープベースに卵や野菜がたっぷり入っていて、隙のない仕上がり。
ここ最近様々な中華屋に行ったんだけど
ここは何か、色々違う気がする。
ボリュームも凄いし
そのボリュームによって思うとこよろあったけど
削除されるのも癪なので書かないことにする
あま、とにかくここは間違いなく通うべき店だと僕は推薦したい。
なんだか不完全燃焼なレビューになってしまいました。
ご馳走様でした！