口コミ一覧 : さき田

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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111 件を表示 11

表示件数:

3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

「緑と水の公園都市」三鷹の鮨名店

...シャコ愛知県
️つぶ貝 北海道昆布森
️数の子味噌漬け
️白イカ
️鰹漬け 気仙沼産
️鰆燻製
️ワカメ
白イカ
春子鯛

中トロ 塩釜産
中トロ 大間産
小肌 天草産
いくら
馬糞雲丹 浜中産
️しじみ味噌汁
穴子
️玉子焼き


**********...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2023/05訪問1回目

魚愛が詰まった【崎田氏のおまかせコース】

...ャリコマ

『蓴菜』
『蝦蛄&アラ』
『鳥貝』
『数の子』味噌漬け
『白烏賊』
『鰹』
『若芽』

【白烏賊】
【春子鯛】

【中トロ 背】噴火湾
【大トロ 腹】塩釜
【小肌】
【牡丹海老】
【紫雲丹】
【穴子】
『お椀』
『玉』...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/09訪問1回目

魚へのこだわりがすごい!人気お鮨屋さん

...円です。

【内容(●は握り)】
○アラ
○北寄貝
○鰤
○数の子味噌漬け
○白子ポン酢
○鰹
○鰆
●白イカ
●春子鯛

●塩釜中トロ
●中トロ
●小肌
●いくら
●雲丹
●穴子
●玉

つまみの白子がでてきた瞬間に日本酒いってしまった、、、
無洗白子がぷりぷりトロトロで美味しすぎました!

握りでは、春子鯛、、いくらが印象的でした!
特にいくらは、とろけるような食感で旨みがすごくてびっくりしました!

ちょっと遠いし行きづらいけど...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2022/08訪問1回目

吉祥寺の人気鮨屋さん

...ツブ貝
♦️数の子味噌漬け
♦️煮烏賊
♦️鰹
♦️鰆燻製

♦️白烏賊握り
♦️カスゴダイ握り
♦️握り
♦️赤身漬け握り
♦️中トロ握り
♦️小肌握り
♦️イクラ軍艦巻き
♦️馬糞雲丹軍艦巻き
♦️蜆の味噌汁
♦️穴子握り
♦️玉子...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/10訪問1回目

さき田の世界へようこそ

...ひとつひとつを大切に作りあげている。
あまり語りたくない、、、!

感動はたくそんありましたが、中でも脳天を直撃したのは、「溶ける」「とろけるイクラ」かしら。ビックリ仰天でした。

ちなみにかっぱ巻は常備されていません...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2019/04訪問1回目

魚を知り尽くした親方の鮨  さき田@井の頭公園 | 246 Gourmet Street

...
こだわりを感じます。

あんきもは寿都
こちらも脂ギトギトなんてことはなく丁寧な仕込みで
爽やかな脂をまとって。

握りは出水の
脂が乗っていて、の旨みもしっかり。

鮪はやま幸さんから。
まずは赤身 こちらは舞鶴。
赤身独特の酸味と鉄の香り。定置の鮪だなあとしみじみ...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/08訪問4回目

魚を知り尽くした店主のお寿司。

...鰆は炙りで辛子醤油でいただきました。辛子が合う。

握りでの好みは、かすご、、鮪、小肌はすごく厚い。〆方も好み。

産地にこだわり、漬けのやり方にもこだわり...の鰆の炙り 辛子醤油で
ワカメサラダ

※握り

出水のすみいか
淡路のカスゴ
出水の
噴火湾の赤身
中トロ
大トロ
天草の小肌
余市の雲丹・三陸のイクラ
鹿島の煮蛤
対馬...

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  • さき田 - 石川のあら
  • さき田 - 明石の蛸・勝浦の蒸し鮑
  • さき田 - 勝浦の蒸し鮑

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

魚と真摯に向かい合った鮨屋

...
◆鰤 北海道産
◆鰹 気仙沼産
◆鰆の炙りを辛子醤油で 淡路産
◆ワカメ 三陸産

握り
◇墨烏賊  出水産
◇春子鯛  淡路産
    出水産
◇鮪赤身  北海道噴火湾産
◇鮪中トロ 北海道噴火湾産
◇鮪大トロ 北海道噴火湾産
◇鰭    天草産
◇三陸の新いくらと余...

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  • さき田 -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

仕入れの強み。毎日が楽しいと仰る、若き大将。

...フワッとレアな食感に感じます。素晴らしく美味しかった~。
の厚みも相当なもので、先と尻尾を贅沢に落として良いところだけを使うそう... 気仙沼
◇鰆     淡路


握り

◇烏賊    出水
◇春日子   淡路
     出水
◇赤身    噴火湾
◇中トロ
◇大トロ
◇小肌    天草
◇いくら  ...

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  • さき田 - 鰤 北海道
  • さき田 - ぼたん海老 北海道
  • さき田 - 春日子 淡路

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/06訪問1回目

仲卸を経験した強み☆

...

●墨烏賊

パリっとというのもなんですが、
とても歯切れの良い烏賊。

●春子

●鹿児島県東町

キレイな味わいが美味しい♪

●福井県定置網の鮪、60kg

香り良く、
味が濃くて美味しい...

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  • さき田 - 中とろ
  • さき田 - 鹿児島県東町 鯵
  • さき田 - 銚子の鰹

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.8
2018/05訪問1回目

仲卸まで修業した大将の知識と技

... 角がアールになっていて、特注品。

裏には滑り止めまで。

<握り>

1、墨烏賊
2、春子
3、  鹿児島 東町
4、鮪  福井 定置網
     60kg
     釣りものより、味が濃い。
     岸に近いので...

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  • さき田 - 蛍烏賊
  • さき田 - 鳥貝
  • さき田 - 鯵

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
さき田
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0422-71-3133

予約可否

完全予約制

住所

東京都三鷹市下連雀1-9-17 Kビル 1F

交通手段

吉祥寺より、バスで下連雀下車1分

井の頭公園駅から1,396m

営業時間
  • ■ 定休日
    火曜日・お盆・年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

8席

(掘りごたつ式のお座敷カウンター8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供不可、高校生以上

オープン日

2017年11月25日

備考

狐久保交差点側。
★おまかせコース18000円のみ(税別:2023年12月改定)

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

たべえたべえ(2139)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 定休日
    火曜日・お盆・年末年始

  • アクセス方法を教えてください

    吉祥寺より、バスで下連雀下車1分

  • このお店の口コミを教えてください

    この日は、三鷹の『さき田』さんへ♪吉祥寺駅からは少し離れたところにあります☆

    三鷹のお気に入り♫

    〜おまかせ〜

    (酒肴)
    泥障烏賊&帆立○
    牡蠣○
    数の子味噌漬け○   (*‘ω‘ *)
    鮪煮○
    鱈白子ポン酢○
    めじ鮪○
    鰆燻製○
    若芽ポン酢○

    (握り)
    白烏賊
    春子○
    〆鯖○
    血合いぎし○
    大とろ○
    小鰭
    牡丹海老    ( 〃▽〃)
    馬糞...

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