食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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根室白子
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数の子味噌漬け
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鰆の燻製
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ワカメ
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鹿児島真鯵 素敵な包丁の切れ込み
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天草コハダ
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ボタンエビ
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イクラ
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バフンウニ
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アナゴ
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玉子
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店舗基本情報
| 店名 |
さき田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-71-3133 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺より、バスで下連雀下車1分 井の頭公園駅から1,396m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （掘りごたつ式のお座敷カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供不可、高校生以上 |
| オープン日 |
2017年11月25日 |
| 備考 |
狐久保交差点側。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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吉祥寺方面にらある美味しい素敵なお店
住所は三鷹、吉祥寺駅からバスやタクシーで少し行ったところにあります。
L字カウンターのみ、ご主人と奥さんの2人でやってらっしゃいます。
カウンターは靴を脱いであがる、掘りごたつのようなつくりになっています。
元は魚屋さんに勤めていた、経歴のご主人
横浜のなか條にもいらした経歴があるようです。
魚の扱い方をよ〜く知ってらして、その知識を使って
美味しいつまみや握りが出てきます。
予約が取れないお店にしたくないので、先の予約は取らずに今は2週間前から予約をとっているみたいです。
アラ
素敵な器で出てきます。
1人でやってらっしゃいますが、下準備がしっかりできているために、テンポよく出てきます。
タコ
ブリ
見た目も綺麗に盛り付けられています。
数の子味噌漬け
お昼でしたがお酒がすすみます。
根室の白子ポン酢
どれも素晴らしいです。
気仙沼のカツオ
鰆の燻製
ワカメ
ここから握り
鹿児島スミイカ
鹿児島真鯵
津軽海峡マグロ
三陸大船渡マグロ
天草コハダ
ボタンエビ
生イクラ
しじみの味噌汁
バフンウニ
アナゴ
玉子
一貫記入もれで何か覚えてません。
握りも素晴らしかったです。
包丁の入れ方も魚をわかっているからこそのものです。
今回は近くに用事があったので、お昼にどこかないかなあと思ってこちらに来ましたが、今度はこちらを目的に伺いたいです。
失礼ながら、想像以上によかったです。
値段も銀座ほど高くないし
魚が本当に好きなんだなあっと思いました。
職人かたぎの大将です。
ますます楽しみです。
今度また伺わせてください。
ご馳走様でした。