ビブグルマン店の別業態 : ハチイチホルモン

ハチイチホルモン

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.52
  • サービス 3.27
  • 雰囲気 3.14
  • CP 3.01
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 60人
  • 行きたい 682人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥3,000~¥3,999

昼の予算 ~¥999

定休日:
不定休(お休みはフェイスブック等でお知らせしてます。ご確認頂くか、お店に直接お電話下さい)

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damian666

damian666(197)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/02訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

ビブグルマン店の別業態

2018年、西荻でわずか3店舗となってしまったミシュラン掲載店。
そのうちのひとつ、西荻窪はや人の別業態がこちら、ハチイチホルモン。

メニューの軸は食感も良く鮮度抜群の豚モツの部位数種をタレに漬けこんだホルモン盛り合わせで、タレは普通のとニンニクがありお好みで選ぶ感じ。
あとはカルビ・ロース・等の定番の牛の焼肉と、ハラミ・ミノ・ホルモン等の内臓系と刺し、当日メニューの銘柄牛や希少部位などがあり、どれもはや人よろしく信頼のおける仕入れ先からの厳選された高級店レベルのものです。
はや人で板場を担当されていた方が常駐しているという事もあり、キムチ・ナムルやスープ類などもありきたりなものではなく、一つ一つきちんと仕事がされていてどれも美味しいです。
他のレビュアーの方々も絶賛されている冷麺は田無の油そば5坪というお店監修のもと、業務用ではなくこちらでスープをつくり盛岡の中野製麺の生麺を使用されているそう。中野製麺さんは業務用の生冷麺(普通は半生か乾麺)を初めて開発したパイオニアということで、こんなところにも並々ならぬこだわりが感じられます。

高級店でも大衆店でもなくつかみどころのないお店ですが、お店の方は親切で雰囲気も良く、出てくる食べ物のクオリティは総じて高いです。
がっつり食べたい人はホルモン盛り合わせメインにすれば安くてボリューム満点、好きなものを少しだけっていう人は2切れずつ、などきめ細かく対応してくれるので、使い方の工夫で老若男女が満足できる、とてもよいお店だと思います。

  • ハチイチホルモン - ホルモン盛り合わせ小 小?っていう量w

    ホルモン盛り合わせ小 小?っていう量w

  • ハチイチホルモン - 上タン塩

    上タン塩

  • ハチイチホルモン - 上ハラミ タレ

    上ハラミ タレ

  • ハチイチホルモン - ヒレ 当日限定

    ヒレ 当日限定

  • ハチイチホルモン - ミスジ 当日限定

    ミスジ 当日限定

  • ハチイチホルモン - はや人のポテトサラダ

    はや人のポテトサラダ

  • ハチイチホルモン - 生キムチ

    生キムチ

  • ハチイチホルモン - 尾崎牛ミノ 当日限定

    尾崎牛ミノ 当日限定

  • ハチイチホルモン - 尾崎牛内モモ 当日限定

    尾崎牛内モモ 当日限定

  • ハチイチホルモン - ビビンバ

    ビビンバ

  • ハチイチホルモン - 冷麺  中太で生麺ならではの歯応え

    冷麺 中太で生麺ならではの歯応え

  • ハチイチホルモン - お通し なぜかこの日はさらし玉ねぎw

    お通し なぜかこの日はさらし玉ねぎw

  • ハチイチホルモン - 当日メニュー

    当日メニュー

  • ハチイチホルモン - メニュー デフォ

    メニュー デフォ

  • ハチイチホルモン - メニュー ドリンク

    メニュー ドリンク

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ハチイチホルモン
ジャンル ホルモン、焼肉
予約・
お問い合わせ

050-1218-1291

予約可否

予約可

住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-35-17-101 吉祥寺ビル1F

交通手段

吉祥寺駅から徒歩5分。
北口を出て右、線路(高架下)沿いを西荻窪方面に。
しばらく歩くと右側に郵便局があります。さらに直進し左側にセブンイレブン、さらに交差点を直進すると左側に『本日、ホルモンございます。』の看板が見えてきます。
看板が目印です。

吉祥寺駅から448m

営業時間

【月〜金】
11:30〜14:00(Lo13:45)
18:00〜24:00(Lo23:00)
【土、日、祝日】
12:00〜22:00(Lo21:00)

日曜営業

定休日

不定休(お休みはフェイスブック等でお知らせしてます。ご確認頂くか、お店に直接お電話下さい)

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し100円(オニオンスライス食べ放題)

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、テーブル8席。)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外ではありますが、灰皿をご用意しております。

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2017年10月8日

お店のPR

本日、ホルモンございます。

吉祥寺駅から徒歩5分。
平日、11時半開店、ランチ営業、冷麺はじめました。
土日祝日、12時開店、お昼呑み出来ます!
女性だけでも気軽に立ち寄れるホルモン焼のお店です。
カウンター席がございますので、お一人様からご利用いただけます。
ご家族、お子様連れも大歓迎!
新鮮なホルモン盛合せ、カルビやハラミなどの焼肉メニュー、採れたての野菜、生キムチやナムル、おつまみ、ご飯物も充実。シメは冷麺!!
日本酒もございます。

初投稿者

MermaiDollMermaiDoll(69)

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