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店名 |
掲載保留
和食 縁
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅から484m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
33席 |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年10月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017年10月9日(月)(休)夕食。相方と。
この建物に新しくできている中華の店に行こうと思って行ってみると、地下にこの店ができていたので、こちらに入ることにした。この建物自体が新しいみたい。Santa Feというのだが、どうしても宮沢りえと篠山紀信を思い出してしまう(笑)。僕はあの写真集を博多に出張した時に中洲のリヴァーサイドというジャズ喫茶で見せてもらったのだった(笑)。
先客は2組。生ビールを注文して、刺身盛り合わせ(1200円)、平目・秋野菜蒸し煮・湯葉あんかけ(700円)を頼んだ。あんかけから出てくる。平目、蓮根、里芋、湯葉などの玉子綴じあんかけ。丁寧な料理でおいしい。刺身は、まぐろ、かんぱち、サーモン、ほたてなど。やはりなかなかおいしかった。つまに菊の「もってのほか」が付いてくる。相方は山形の人なので、懐かしい懐かしいと言ってぱくぱく食べていた。加えて、煮物をどうぞと出してもらった。
本日の焼魚(800円)を訊くと、かんぱちで、かま焼きも出せると言うのでそれを塩焼きでもらった。塩が良く効いていておいしい。我々は東日本の人間なので、このくらい塩が効いている料理の方が嬉しい。
最後に釜炊・御飯セット(900円)を注文。机上で固形燃料のミニコンロで釜炊き。30分掛かる。でもおいしかった。米の一粒一粒の粒立ちが最高だった。
10月1日に開店したとのこと。でも常連らしいお客さんもいたので、以前からどこかで商売をしていたのかもしれない。生ビールを2人で5杯、相方がサワーを1杯飲んだが、生ビールは2杯は無料とのことで、会計は6264円。良い店。すぐに人気が出るのではと思う。そうなって欲しいような欲しくないような。