博多一風堂の新業態うどん店 : 博多うどん酒場 イチカバチカ

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

博多一風堂の新業態うどん店


福岡発祥の「博多一風堂」と「焼とりの八兵衛」のコラボで誕生した新業態うどん店。
屋号からそれぞれ1字を取って「博多うどん酒場 イチカバチカ」と名付けられた。
一風堂と同じく東京1号店は恵比寿でオープン。その後2017年2月21日に吉祥寺でこちらの2号店がオープンした。

【アクセス】
吉祥寺駅公園口から左に進んで横断歩道を渡り、末広通りを少し進んだ左手、白い暖簾と赤提灯が目印。

【店内】
カウンターとテーブルの全48席とそれなりに広め。BGMはJ-POPで、椅子下に荷物置きの用意があった。
ランチはうどんがメインだが、夜は豚バラ串などの福岡名物を愉しめる大衆居酒屋へとシフトチェンジ。
"博多の日常の呑みのシーンを東京で"が当店のテーマのようだ。

今回はうどんではなく、POPが気になったのでランチ限定「博多式最強カツ丼(850)」を注文。ご飯の大盛りが無料だそうだが自重して普通盛りをコール。

【博多式最強カツ丼】
カツ丼
スープ
たくあん

一見するとカツと玉葱を卵でとじた普通のカツ丼。むしろ素人の仕事ぶりというか、色味や盛り方などルックス的に不格好だ。
どのへんが"博多式"なのかスタッフに確認してみたところ「あまり変わらない」との返答(笑)。
カツはロースではなく豚バラ。割り下にうどんの出汁を使い、最後にオイルで仕上げているあたりが所以なのだろうか。

頂くと蕎麦屋のカツ丼的に甘じょっぱい深みのある味わい。そこへほんのりとオイル由来のスパイシーな風味が漂う。
肉質も柔らかくご飯も硬めとしっかり要所を押さえているが、普通盛りの割には量が多い。もう少し控えた方がバランス的には良いと思う。

卓上に一味、柚子胡椒、黄金七味の用意あり。

【サービス】
女性スタッフ3名でアットホームな雰囲気だった。
ホットペッパークーポンで割引サービスあり。

【CP】
妥当。

【総評】
一風堂のノウハウを活かした博多一色のうどん酒場。
残念ながらカツ丼はPOPほどのインパクトがなかったが、夜に訪れなければ当店の魅力は語れないのだろう。

  • 博多うどん酒場 イチカバチカ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 博多うどん酒場 イチカバチカ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、うどん、もつ焼き
住所

東京都武蔵野市吉祥寺南町2-8-7 吉祥寺ガイビル

交通手段

JR中央線 吉祥寺駅 徒歩2分
京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩2分

吉祥寺駅から240m

営業時間
  • ■営業時間
    平日11:00~15:30、17:00~24:00(L.O.23:30)
    土日祝12:00~23:30(L.O.22:30)

    ■定休日
    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料、一切ございません。

席・設備

席数

48席

(カウンター10席、テーブル38席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://ichikabachika.com/

オープン日

2017年2月21日

初投稿者

ナツコはんナツコはん(2972)

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