激辛だけじゃない、意外と幅広い唐辛子ワールド。高級テキーラ・本格ラムとのマリアージュも楽しい♪ : 唐辛子バル チレデルナ メキシコ

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.7
2016/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.7
¥6,000~¥7,9991人

激辛だけじゃない、意外と幅広い唐辛子ワールド。高級テキーラ・本格ラムとのマリアージュも楽しい♪

[東京都武蔵野市]
2016/10/4(火)
JR吉祥寺駅南口にある、唐辛子料理推しのダイニングバー。
2016年9月30日オープン。

場所は… JR南口からLABI吉祥寺(家電量販店)方面へ。
その右脇の末広通りをまっすぐ進み「蒙古タンメン中本」の地下1階。
JR駅からも、京王井の頭線の駅からも、同じく徒歩4~5分。月曜定休。

ちなみに「チレ」とはスペイン語で唐辛子のこと。英語のチリと同意。
チレデルナとは、月の唐辛子という意味合いか。

客席はカウンター6席、4人掛けテーブル×7卓程度。
15名以上集まれば、貸切も可能。
全席喫煙アリ、BGMはラテン系。

経営母体がテキーラの輸入会社であることから、プレミアムテキーラの品揃えに特徴がある。
酒棚の2/3がテキーラで、4種類から選べるテキーラソーダ(ハイボールのテキーラ版)が¥540とお買い得。
ラテン系の飲み物だけに、唐辛子料理とは相性が良さそうだ。

ほかにはラム・ウイスキー・リキュールなど、種類は多くないが珍しい銘柄が置かれている。
ビールは1種類のみ。

フードは、世界各地の唐辛子料理を取り揃える。その一部を紹介すると…
〔サラダ系〕 牛肉のサルビコンサラダ、魚介のセビーチェ、唐辛子ドレッシングのコールスロー、辛いピクルス
〔スナック系〕タコス(チキン・オレンジポークなど4種)、ナチョス、ワカモレ、チリコンカン
〔アヒージョ〕チョリソ、チキン、タコ、海老とチレパシージャ、季節の野菜
〔肉料理〕  パプリカチキン、チキンのモレ・ポプラーノ、ファヒータ(牛ハラミ)
〔米・麺〕  スリランカ風チキンカレー、特別唐辛子のペペロンチーノ、鶏そば風スープパスタ

唐辛子料理というと、とかく辛い物を想像しがちだが、パプリカなどを使った辛くない料理も多数揃っている。
メニュー全品に、辛さの目安が示されている。
実は私も激辛苦手なので、安心して食べられそうなものをチョイス(^-^;)

エスニック料理が多いため、かなりの割合でパクチーが含まれるが、
好みでない場合は、抜いてもらうことも可能。

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■テキーラ「ムチャリガ」ブランコ(¥648)
この店を経営する会社がメキシコから直輸入する、混じりもの無しのプレミアムテキーラ。
覆面プロレスラー(ルチャドール)をイメージした瓶が印象的。

樽熟成を経ないブランコは、植物を感じる青い香りが持ち味。
最もテキーラらしい風味ともいえる。
アルコール度数は、ウイスキーやラムと同じ40度。意外とまろやかである。

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■豆腐とアボカドのサラダ(¥756)
パクチーと青唐辛子入り。
ドレッシングには魚醤(ナンプラー)が入り、コクのある塩気が酒を誘う。
ハラペーニョの酸味と辛味が、ほど良い刺激に!

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■パドロン・レボザード(¥540)
スペイン産・青唐辛子のフリッター。
青唐辛子そのものが極端に辛いわけではないが、ポイントは粒マスタード入りのソース。
一見マヨネーズ風に見えるのだが、あとからじんわり辛くなる(^-^;)

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■エビとチレ・パシージャ(¥648)、バゲット(¥216)
海老と乾燥唐辛子のアヒージョ。
乾燥唐辛子は「昆布のような旨味」と紹介されているが、
見た目もまるで昆布、あるいはキクラゲのよう。

チレ単体で食べてみると、辛さは全くなく、ピーマンのような味。
もちろん海老はぷりぷりで、間違いない美味しさ。
塩気が効いており、酒が進む。皿に残ったニンニクまで美味しい(^-^)

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■ラム「クレマン」(¥432)
カリブ海に浮かぶ島国・フランス領マルティニーク産のラム。
糖蜜ではなく生のサトウキビから作る、伝統的な製法(アグリコール)。
南国の青々しい香りが、口いっぱいに広がる。

それにしても、本格ラムが驚異の安さである。
「安すぎますよ」とお話したら、そのうち値上げするかも…とのこと、今のうちに(笑)

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■カシスリキュール「サトネイ」ロック(¥810)
こちらは前述の通り、洋酒の輸入会社が経営する店であるが、
テキーラだけでなく、カシスリキュールも強いこだわりをもって仕入れているとのこと。

こちらのお店、カシスリキュールの品揃えにも不思議なこだわりがおる。
なんと4種類! あまり見掛けることのないカシス。
カシスといえば普通は割り材だが、ロックで。
濃厚なエキス分を、余すところなく堪能できる。

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■カイプテキーラ(¥756)
テキーラ・シロップ・ライムを炭酸でアップ。
カイピリーニャ(ラムに似た、カシャーサというスピリッツを使う)のテキーラ版。
結構甘めで飲みやすく、唐辛子の辛さを癒してくれる一杯。

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■スープパスタ(¥864)
こちらはペルー風料理。牛挽肉がたっぷり入る、トマトベースのスープスパゲティ。
まろやかクリーミー♪ 細めのパスタが、酔った身体にするする滑り込む。
こちらは、ほんのりピリ辛程度なので、激辛が苦手な私でも安心!
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お会計 ¥7700。クレジットカード利用不可。
激辛だけではない、意外と幅広い唐辛子ワールドを堪能できる店だ。

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - アガベ100%テキーラ「ムチャリガ」ブランコ(¥648)。瓶のデザインは、メキシコの覆面プロレスラー!

    アガベ100%テキーラ「ムチャリガ」ブランコ(¥648)。瓶のデザインは、メキシコの覆面プロレスラー!

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - 豆腐とアボカドのサラダ(¥756)。コクのあるナンプラーの塩気で、酒が進む♪

    豆腐とアボカドのサラダ(¥756)。コクのあるナンプラーの塩気で、酒が進む♪

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - パドロン・レボザード(¥540)。青唐辛子のフリッター、粒マスタードソースが辛口なんです!

    パドロン・レボザード(¥540)。青唐辛子のフリッター、粒マスタードソースが辛口なんです!

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - 中はスペイン産の青唐辛子。ししとうに近く、それほど激辛ではないから安心です

    中はスペイン産の青唐辛子。ししとうに近く、それほど激辛ではないから安心です

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - エビとチレ・パシージャ(¥648)、バゲット(¥216)。昆布みたいなのは乾燥唐辛子

    エビとチレ・パシージャ(¥648)、バゲット(¥216)。昆布みたいなのは乾燥唐辛子

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - ペルー風のスープパスタ(¥864)。牛ひき肉&トマト&クリームベースで穏やか、シメにぴったり

    ペルー風のスープパスタ(¥864)。牛ひき肉&トマト&クリームベースで穏やか、シメにぴったり

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - カイプテキーラ(¥742)。カイピリーニャのテキーラ版、結構甘くて飲みやすい一杯

    カイプテキーラ(¥742)。カイピリーニャのテキーラ版、結構甘くて飲みやすい一杯

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - 仏マルティニーク産のラム「クレマン」(¥432)。本格的なアグリコールラムが、この価格で飲める

    仏マルティニーク産のラム「クレマン」(¥432)。本格的なアグリコールラムが、この価格で飲める

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - アガベ100%テキーラ「プラ・ヴィーダ」レポサド(¥972)。ほのかな樽香を楽しむなら、レポサドがお勧めだ

    アガベ100%テキーラ「プラ・ヴィーダ」レポサド(¥972)。ほのかな樽香を楽しむなら、レポサドがお勧めだ

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - カシスリキュール「ドメーヌ・サトネイ」(¥810)。カシスの濃厚エキスを、ロックで味わう!

    カシスリキュール「ドメーヌ・サトネイ」(¥810)。カシスの濃厚エキスを、ロックで味わう!

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - 唐辛子バル「チレ・デ・ルナ」。蒙古タンメン中本の地下1階。激辛店(?)が上下に並ぶ

    唐辛子バル「チレ・デ・ルナ」。蒙古タンメン中本の地下1階。激辛店(?)が上下に並ぶ

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - 吉祥寺駅から徒歩4~5分とアクセス良好。飲食店の立ち並ぶ通りにある

    吉祥寺駅から徒歩4~5分とアクセス良好。飲食店の立ち並ぶ通りにある

  • 唐辛子バル チレデルナ メキシコ - 全メニューに辛さスケールを表示。激辛が苦手な人でも、食べられる料理は多い

    全メニューに辛さスケールを表示。激辛が苦手な人でも、食べられる料理は多い

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よい子

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 唐辛子バル チレデルナ メキシコ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ダイニングバー、メキシコ料理、バー
住所

東京都武蔵野市吉祥寺南町2-9-10 B1F

交通手段

JR吉祥寺駅・京王井の頭線吉祥寺駅南口より徒歩3分

吉祥寺駅から283m

営業時間
  • ■営業時間
    [日~土]
    17:00~24:00

    ■定休日
    なし
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

26席

(カウンター6席、テーブル14席、L字テーブル6席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる

お子様連れ

基本的にどの料理も唐辛子等が入っております。

公式アカウント
オープン日

2016年9月

お店のPR

【日本テレビ 有吉ゼミ出演】 ◆芸能人がチャレンジした《激辛ハバネローゼ》にチャレンジ!?

【日本テレビ 有吉ゼミ出演】

◆激辛ハバネローゼ(税込2000円)のご予約承り中♪

◆唐辛子バルチレデルナでは世界各国の唐辛子の料理をご用意しております☆
 辛いものが苦手な方でも大丈夫!辛くないメニューもございます。
プレミアムテキーラもリーズナブルに楽しめるお店です!

初投稿者

よい子よい子(1354)

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