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久しぶりの訪問で美味しさ再確認
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醤油中華そば750円税込にチャーシュー増し200円税込
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穏やか軽やか煮干ソバが旨い
外観は平屋の一軒家。店内はカウンター席7席のみ。面積は狭いですが天井が高いので広く感じます。ポップなBGMが流れ明るくお洒落な雰囲気。平日の昼過ぎ先客は３名で後から２名来店。
食券機で特製煮干しソバ醤油950円税込を買いました。席に着いて5~6分で特製煮干し醤油ソバ登場。
見た目はシンプルですが美味しそう感あり。煮干しの良い香り。スープは煮干しの風味がしっかりありますが煮干しの苦味や臭味がなく煮干しの良い風味だけを取った感じ。鶏ガラの旨味にほんのり甘味。穏やかで軽やかなスープ。麺は極細ストレートでスープと一体感があります。チャーシューは僅かに赤みの残るレアな感じで柔らかく噛む程に旨味が出てきて最高のチャーシューでした。此をチャーシューと言って良いのか？わかりませんがワインのツマミには最適だと思います。メンマは柔らかい穂先メンマ。真っ白な味たまは一見普通の半熟卵に見えますが上品な味つきでゆで加減も良く上等。刻みネギと少量ですがミツバが効いています。
とにかくスープ、麺、具材の全てが自分の好みにバッチリ合いました。化学調味料を使わない優しい味の良さを改めて感じました。ただし化学調味料をガンガン使った濃～い味が好みの方は口に合わないかもしれませんが？。
別の日に中華塩ソバと炊き込みご飯を頂きました。
昼前でしたが先客4名で後から２名来店満席。更に２名来店し店内待ち。中華塩ソバは一口ごとに柚子の香りが広がりラーメンにしては珍しい爽やかな味。
炊き込みご飯は自分の味覚では濃いめの味付けで炊き加減が少し柔らかいですが普通に美味しいです。
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sapph646
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 向日葵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
070-4199-8379 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅よりバス 井の頭公園駅から1,346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター７席 しばらくの間席数を減らして営業） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏７番。1台のみありますが、混雑時（特に土日）は駐輪スペースとなりますのでご了承下さい。 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり ベビーカーでの入店可。 お子様歓迎ですが、お子様用の椅子のご用意がありませんのでご了承ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月12日 |
| 備考 |
感染防止対策といたしまして |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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過去に３回訪問した中華ソバ向日葵。機会があったら再訪したいと思いつつ１年が過ぎて今回やっと再訪できました。
平日の14時過ぎ。さすがにこの時間だと空いてますね。先客は２名でそのお客も間もなく帰り自分が最後かな？と
思っていると閉店間際に2Ⅹ2で４名来店。
中華ソバ醤油にチャーシュー増しで1080円。
以前訪れたら際は特にチャーシューの美味しさが強く印象に残っていました。
約１年ぶりに味わったチャーシューはやっぱり美味しかった。
1~2ミリの薄切り。
柔らかい。
肉本来の旨味たっぷり。
程よい脂身の甘味。
肉の臭みは皆無。
低温調理チャーシューとしては自分の中ではナンバーワンです。
スープも鶏ガラ醤油無化調でトップクラスだと思います。
有名店で1~2時間並ばなくても、それと同等レベルの美味しいラーメンは各地にありますね。