東京都三鷹市/体に優しいラーメン。徐々にパンチがある味にシフト中? : 中華そば 向日葵

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.01
  • 行った 153人
  • 行きたい 1149人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
木・日 (祝日の営業は公式SNSでご確認下さい))

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naps

naps(344)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

東京都三鷹市/体に優しいラーメン。徐々にパンチがある味にシフト中?

特製中華そば(醤油・塩)(¥950)
特製煮干しそば(醤油・塩)(¥950)
冬季限定・味噌ラーメン向日葵風(¥850)
11月限定・ムール貝の塩そば(¥850)

レギュラーメニューは全ていただき、あと限定メニューも2種いただいた。
最初の頃より徐々に味を強めに変えてきている。
塩分が少し強めになったかな。

中華そばは初めの頃は優しいだけで少々物足りなかったが、少々パンチが効いたものになってきている。
鶏中心の味で、そこに野菜に…お店のポップには書いてなかったが乾物でも入っているような味。
材料は非常に良いものを使っている。醤油・塩とも十分美味。

煮干しは中華そばで感じなかったパンチが効いたもの。
煮干しの量は伊藤とかさくら井に比べると少なめでマイルドなのだが、芯を感じる味。
適度な強さの煮干しで、ふんわりと旨味を感じさせてくれる。

煮干しの塩はやや塩分が強めで、醤油の方が適度な味に感じた。
煮干しに優しい大山鶏のスープがマッチして、しっかりと満足させてくれた。
煮干しに関しては現段階では醤油の方が上。

麺は、中華そばの麺はコシが強く加水も低めで小麦の風味が感じられて美味。
一方煮干しの麺は少々柔らかく線が細い麺。加水は高めでスープを味合わせるための脇役的な麺。
煮干しの麺がもう少し加水が低い方がいいような気がするのだが…。

具は、時間がたつほど進化している。
昨年後半に初めて行った時にはチャーシューに若干の臭みを感じたが、最近ではない。
私があまり真空調理のチャーシューが一燈以外は好みではないというハードルの高さがあるのだが、さらに上を目指していただきたい。

限定のレベルは高い。
ムール貝は、一瞬感じさせる香辛料的な刺激がその後も全てをうまく感じさせてくれたし、味噌も白味噌ベースなのに赤味噌的な旨味も感じられ、白味噌のラーメンが基本的には苦手な私でも満足できた。
このお店の限定は要チェック。

特製中華そば(醤油)85点
特製中華そば(塩)85点
特製煮干しそば(醤油)88点
特製煮干しそば(塩)83点
冬季限定・味噌ラーメン向日葵風(¥850)86点
11月限定・ムール貝の塩そば(¥850)89点

最高点の89点に合わせてお店の点数は☆4.0とさせていただく。

_________________________________________________________________________
100点☆5 /99点☆4.9 /98点☆4.8 /97点☆4.7 /96点☆4.6 /95点☆4.5 /94点☆4.4 /93点☆4.3 /92点☆4.2 /91〜90点☆4.1 /89点〜88点☆4.0 /87点☆3.9 /86点☆3.8/85点〜84点☆3.7 /83点〜82点☆3.6 /81点〜80点☆3.5 /79〜78点☆3.4 /77〜76点☆3.3 /75〜74点☆3.2 /73〜72点☆3.1 /71〜70点☆3.0 /69〜68点☆2.9 /67〜66点☆2.8 /65〜64点☆2.7 /63〜62点☆2.6 /61〜60点☆2.5

100点 完璧。味・値段に関して文句の付けどころがない。 (ラーメン以外だと雰囲気・接客も考慮するかも)
95点〜99点 ほぼ完璧。食後に十二分な幸福感が得られる。非常に強く他の人にもオススメしたい。
90点〜94点 大好きな味。食後に十分な幸福感を感じる。(非常に強く、ほどではないが)率先して他の人にもオススメしたい。
85点〜89点 かなり好きな味。食後に十分な満足感が得られる。積極的に再訪したい。自信をもって他の人にオススメできる。
80〜84点 好きな味。食後に満足感が適度に得られる。十分に美味なものと言える。他の人にオススメできる。
75点〜79点 好きな味。食後にそれなりに満足できる。他の人にはオススメ出来るか自信は無いが、個人的には満足。合格。
70点〜74点 普通なのだが、惹かれるところがある。(他の方は普通と言うかもしれないが)個人的には満足感を感じられる。合格。
65点〜69点 普通。気が向けばタマにはいいかも。離れててももしかしたら行くこともあるかも。
60〜64点 普通。わざわざ出向くことはしないが、近くに行ったら寄る事があるかも。
50点〜59点 トータルで考えて気持ちが不満に傾く。
40点〜49点 トータルで考えてかなり不満。
30点〜39点 完全に自分の口には合わない。二度と同じものは注文しない。
1点〜29点 何かしらの理由で上記以下に値する。
0点 無理

  • 冬季限定・味噌ラーメン向日葵風¥850

  • 特製中華そば(¥950)

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店舗基本情報

店名 中華そば 向日葵
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

070-4199-8379

予約可否

予約不可

住所

東京都三鷹市下連雀1-4-19

交通手段

吉祥寺駅よりバス
公園口小田急バス乗り場5番 杏林大学井の頭キャンパス行き 日本無線前下車 徒歩1分

井の頭公園駅から1,345m

営業時間

11:00〜14:30(L.O)

※夜の営業はH29.2.18で終了致しました。

ランチ営業

定休日

木・日 (祝日の営業は公式SNSでご確認下さい))

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

1台のみ。店舗裏7番。 近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

子供可

お子様同伴

ベビーカーでの入店可。 お子様歓迎ですが、お子様用の椅子のご用意がありませんのでご了承ください。

公式アカウント
オープン日

2016年5月12日

初投稿者

ほーちゃん♪ほーちゃん♪(28)

最近の編集者

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