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端麗系がお好みの方ならドストライクな完成度！
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特製煮干しそば塩 950円 煮干の旨味たっぷり！それでいて実に端麗♪
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滑らかな口当たりの麺。
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外観。チャリンコ兄さんもこの後お店へ。
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券売機。基本は醤油のようです。
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ツイッターやフェイスブックでも情報発信されてるのは地味にありがたい。
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亜喜丸
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 向日葵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
070-4199-8379 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅よりバス 井の頭公園駅から1,346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター７席 しばらくの間席数を減らして営業） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏７番。1台のみありますが、混雑時（特に土日）は駐輪スペースとなりますのでご了承下さい。 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり ベビーカーでの入店可。 お子様歓迎ですが、お子様用の椅子のご用意がありませんのでご了承ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月12日 |
| 備考 |
感染防止対策といたしまして |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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特製煮干しそば塩 950円
またもフォロレビさんのお写真に惹かれてやってきました。
場所は吉祥寺…と三鷹の間。
どちらの駅からも等しく2キロほど離れたトコロにあります。
歩けるにゃ歩けるけど、暑いしバスるかー。
…ピコーン！ＧＯしながら歩きゃいいんじゃん！
という訳で色々ゲットしつつ到着。
休日の開店直後の訪問で一番客でした。
さすがにこの場所じゃあ行列店って事も無いのかな。
でも店内待ち用の椅子が設置されてたので、並びが出来るときは出来るのかもしれませんね。
さて、券売機で食券を買うわけですが…
これがかなーり悩みました。
中華そばじゃなくて煮干しそばにする事は決定済みなのですが、
先達と同じく醤油にするか、好みの塩にするか…
ﾑﾑﾑ、ﾑｰ！エイ！塩ｫ！
決定理由：たまには券売機の右下側を押してみたかったから。
適当に席に着いて食券提出。
ササっと作業に入られる店員さん。つーかご主人か。
…お、なになに、営業案内書きに…
「小さな子供がおりますため、やむを得ず臨時休業させて頂くことが…」
ほほう、んじゃ女性店員さんは奥さんかな？
ラーメン屋と子育ての両立は大変だろねぇ。
でも最近になって夜営業を開始されたって張り紙もあったので、どちらも順調のようですな♪
などと考えてるうちに配膳。
ムフフ、これこれ♪このビジュアル♪
さてさてここまで足を運んだ甲斐はあるかなー？
まずは美しい琥珀色のスープですが、これが実にいい感じ♪
ストレートに、かつ何層にも重ねられたような煮干しの旨味、
それでいてニガみ、エグみはかなり抑えられていてあくまで端麗、
塩加減がこれまた絶妙で端麗でありながら輪郭はビシッ！と決まってます。
こりゃ美味い～～♪
モロに私の好みにハマっている事は間違いないですが、
それを除いても相当レベルの高いスープだと思います。
麺は極細のストレート麺。
これがまたすんばらしく滑らかな口当たりなんですよ～♪
細いながらもコシはしっかりしており、プチっと気持ちよい食感です。
スープとのバランスも完璧ですわ。
チャーシューは薄手で大判な物が４枚ほど。
クニュっと適度なレア感のある仕上がりで、お味もうんまい！
味玉もお出汁がいい感じに染みてました。
シャックシャクな穂先メンマ、ネギ、三つ葉の清涼感もばっちりハマってましたね～。
当然の如くスープまで飲み干してごちそうさま！
いやこりゃ完全に期待以上の出来映えでしたね～♪
端麗系がお好みの方ならハマっちゃうと思います。
遠いけどまた来たいな～～。